Kapuśniak z wędzonym boczkiem.
Jeśli chociaż trochę podoba Ci się mój blog to możesz postawić mi kawę ☕ ( wesprzeć ) tutaj : buycoffee.to Dzięki Twojemu wsparciu będę mógł tworzyć jeszcze lepsze treści dla Ciebie. Z góry dziękuję !
Składniki :
40 dkg kiszonej kapusty
1 cebula
4 ziemniaki
20 dkg chudego wędzonego boczku
2 łyżki oleju
3 ząbki czosnku
1 pęczek włoszczyzny ( marchewka, pietruszka, seler )
1 łyżka mąki
3 listki laurowe
5 ziarenek ziela angielskiego
sól
pieprz
suszony majeranek
Dekoracja
kilka gałązek świeżego majeranku
Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie.
Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie
Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068
Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068
Sposób wykonania :
Kapustę trochę poszatkować, wsypać do garnka, zalać 2 l zimnej wody, dodać listki laurowe oraz ziele angielskie. Wymieszać i gotować pod przykryciem około 15 minut. Ziemniaki obrać, pokroić w średnią kostkę i ugotować 10 minut w lekko osolonej wodzie. Marchewkę , pietruszkę , i seler obrać, pokroić. Cebulę posiekać. Warzywa wsypać do kapusty i gotować 30 minut. Następnie wrzucić ugotowane ziemniaki. Boczek pokroić w cienkie paseczki lub kostkę , rozgrzać olej na patelni, wrzucić pokrojony boczek, smażyć na chrupko. Dodać do zupy i gotować jeszcze 10 minut. Czosnek drobno posiekać. Dodać na końcu do kapuśniaku, przyprawić do smaku solą , pieprzem , suszonym majerankiem. Podawać gorący, udekorowany gałązkami świeżego majeranku.
Smacznego !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz