Aby skutecznie usunąć konserwanty z suszonych owoców zakupionych w sklepie ( np. rodzynki, morele, daktyle, śliwki ) należy bardzo dokładnie je umyć. Możemy to zrobić w następujący sposób : suszone owoce wkładamy do wrzątku na 30 sekund, następnie przelewamy je np. na sitku lub cedzaku wrzątkiem, ale nie tym, w którym moczyły się owoce ! Następnie odsączamy je z nadmiaru wody cienko rozłożone na sitku lub papierowych ręcznikach. Gdy potrzebujemy całkiem odsączonych z wody owoców, możemy włożyć je na parę minut do lekko nagrzanego piekarnika ( 40-50 C ) lub wysuszyć na słońcu. Pamiętajmy o częstym mieszaniu owoców, wtedy dużo szybciej woda odparuje.
Pozdrawiam serdecznie !
Woda melonowa
Składniki :
1 dojrzały melon
zimna woda
kostki lodu
Sposób wykonania :
Melona umyj, przekrój na połowę , obierz cienko ze skórki, wyjmij pestki, miąższ pokrój na małe kawałki. Kawałki melona, wodę, kostki lodu zmiksuj dokładnie w blenderze, rozlej do szklanek, wypij. Niektórzy dodają trochę cukru lub miodu, aby napój był bardziej słodki.
Woda pomarańczowo - miętowa
Składniki :
2-3 pomarańcze
zimna woda
kilka świeżych listków mięty
Sposób wykonania :
Pomarańcze dokładnie umyj, sparz wrzątkiem, pokrój w plastry o grubości około 0,5 cm. Plastry wrzuć do czystego słoja, zalej wodą , wrzuć umyte listki mięty. Całość po ugniataj drewnianą łyżką lub tłuczkiem. Słój wstaw do lodówki. Gdy napój się schłodzi, jest gotowy do picia.
Woda ogórkowo - miętowa
Składniki :
3-4 świeże ogórki
zimna woda
kilka świeżych listków mięty
Sposób wykonania :
Ogórki umyj dokładnie, pokrój w cienkie plastry ( nie obieraj ! ), wrzuć do czystego słoja. Zalej wodą , dodaj umyte listki mięty, po ugniataj trochę drewnianą łyżką lub tłuczkiem. Słój wstaw do lodówki. Pij schłodzone w upalne dni.
Woda ogórkowa nie tylko doskonale gasi pragnienie, ale także dostarcza cennych minerałów, które szybko tracimy w upalne dni. Woda ogórkowa to także doskonały detoks oczyszcza nasz organizm z toksyn i odkwasza nasz organizm, warto ją więc pić nie tylko podczas upalnych dni.
Wszystkie te napoje są znane w krajach afrykańskich, gdzie podawane są np. w restauracjach gościom hotelowym. Doskonale gaszą pragnienie oraz dostarczają niezbędnych minerałów podczas upalnych dni ! Polecam !
Pozdrawiam serdecznie !
