Kompot z pigwy.

 

 

 

Składniki :

1,5 - 2 kg owoców pigwy
6 l wody
20 - 25 dkg cukru
2 - 3 goździki ( opcjonalnie )
kawałek kory cynamonu ( opcjonalnie )

 

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję, którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 

Sposób wykonania :

 Pigwę umyj, pokrój na ćwiartki, usuń gniazda nasienne, wsyp do dużego garnka ( najlepiej z grubym dnem ). Do garnka wsyp cukier, wlej wodę , dodaj przyprawy. Garnek postaw na ogniu, zagotuj. Gdy kompot się zagotuje zdejmij garnek z ognia, odstaw do wystudzenia. Przechowuj w chłodnym miejscu. 

 Kompot z owoców pigwy jest aromatyczny, smaczny i zdrowy. 

 

 

  

     Smacznego !

Kompot z jabłek ( na lato ).

 

 

 

Składniki :

około 1,5 kg jabłek
5 - 6 l wody
30 - 40 dkg cukru

 

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję, którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 

Sposób wykonania :

 Jabłka umyj, pokrój na ćwiartki, usuń gniazda nasienne, wsyp do większego garnka. Do garnka wlej wodę , dodaj cukier, garnek postaw na ogniu, zagotuj. Gdy wodą się zagotuje natychmiast zdejmij garnek z ognia, odstaw do wystudzenia najlepiej na noc. Kompot jest gotowy, doskonale gasi pragnienie w upalne letnie dni. Kompot przechowuj w chłodnym miejscu, wypij w ciągu 2 - 3 dni.

 Cukru możemy dać więcej lub mniej w zależności od upodobań i słodkości jabłek. Wody też możemy dać więcej lub mniej, gdy dodamy mniej wody, kompot będzie bardziej aromatyczny i wyrazisty. Gdy mamy słodkie jabłka, możemy cukru nie dawać wcale. 

 

 

 

      Smacznego ! 

 

 

Aromatyczny kompot z gruszek ( na zimę ).

 

Kompot z gruszek jest smaczny i orzeźwiający.

 

 

Składniki :

gruszki ( nie całkiem dojrzałe )
cukier
woda
goździki, kora cynamonu (opcjonalnie)

 

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję, którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 

Sposób wykonania : 

 Gruszki myjemy w zimnej wodzie, odcinamy ogonki, kroimy na ćwiartki. Napełniamy nimi słoiki do wysokości 2/3. Do każdego słoja wrzucamy 1 - 2 goździki, mały kawałek kory cynamonu oraz 1 - 2 łyżki cukru. Słoiki napełniamy zimną wodą . Brzegi słoików przecieramy papierowym ręcznikiem i zamykamy szczelnie wieczkami. Pasteryzujemy przez 20 minut w temperaturze 80 - 85 C. Kompot przechowujemy w ciemnym chłodnym miejscu. Kompot z gruszek jest orzeźwiający, aromatyczny i zdrowy. 

 

Gruszki kroimy na ćwiartki.

 

 

  Smacznego ! 

 

  

Nawadniający napój na upalne dni .

 

      Taki napój doskonale nawodni Twój organizm.

Składniki :

2 l zimnej wody
1 łyżka miodu
1 łyżka soku z cytryny
szczypta soli ( najlepiej nieoczyszczonej np. kłodawskiej )

 

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję, którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 

Sposób wykonania :

 Wodę wlewamy do garnka, dodajemy sól, świeżo wyciśnięty sok z cytryny oraz miód. Całość dokładnie mieszamy do całkowitego rozpuszczenia się miodu. Napój możemy przelać do dzbanka, aby było nam łatwiej go nalać do szklanki. Napój nawadniający pijemy kilka razy w ciągu dnia. Taka woda doskonale nawodni nasz organizm nie tylko podczas upałów ! 

 

   Życzę zdrowia !

 

 

Kompot z rabarbaru.

 

Kompot podajemy schłodzony.

 
 

Składniki :

3 l wody
80 dkg rabarbaru
20 - 25 dkg cukru
Sok z cytryny ( opcjonalnie )

 

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję, którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 

Sposób wykonania :

 Rabarbar myjemy, kroimy na kawałki 2 - 3 cm. Wodę wlewamy do garnka, wsypujemy cukier, mieszamy. Garnek stawiamy na ogniu, zagotowujemy. Na gotującą się wodę wsypujemy pokrojony rabarbar, mieszamy. Gotujemy przez 5 minut pod przykryciem. Następnie garnek zdejmujemy z ognia i odstawiamy do wystudzenia. Teraz możemy dodać sok z cytryny. Kompot najlepiej smakuje na drugi dzień. Kompot możemy przecedzić przez gęste sitko, lecz ja nie cedzę , po prostu odlewam potrzebną ilość kompotu, a kawałki rabarbaru pozostają na dnie. Kompot z rabarbaru podajemy schłodzony.

 

 

Rabarbar kroimy na kawałki 2 - 3 cm.

Kompot gotujemy 5 minut.

 

     Smacznego !

 

 

Wigilijny kompot z suszonych owoców ( tradycyjny ).

 

Kompot jest smaczny i aromatyczny.

 

  

Składniki :

3 l wody
2 - 3 duże garście suszonych jabłek
kilka suszonych gruszek
1 duża garść suszonych śliwek
cukier lub miód ( opcjonalnie )

 

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję, którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 

Sposób wykonania :

 Gdy mamy suszone owoce ze sklepu to najpierw je płuczemy w zimnej wodzie, jeśli mamy swoje to nie musimy tego robić. Suszone owoce wsypujemy do garnka, zalewamy wodą ( 3 l ). Garnek odstawiamy na kilka godzin pod przykryciem ( najlepiej na noc ). W tym czasie susz nasiąknie wodą . Następnie stawiamy garnek na ogniu, przykrywamy pokrywką ,  zagotowujemy. Gdy kompot się zagotuje, przykręcamy ogień na najmniejszy i gotujemy jeszcze przez około 5 - 10 minut. Gasimy ogień ( teraz możemy ewentualnie dosłodzić kompot do smaku ) i odstawiamy pod przykryciem do wystygnięcia. Najlepiej kompot jest ugotować dzień wcześniej, wtedy wszystkie aromaty i smaki przejdą z suszu do wody, kompot będzie smaczniejszy. Kompot podajemy o temperaturze pokojowej lub lekko schłodzony. 

 

    Życzę smacznego !

 

 

Kompot z jabłek i pigwy ( na zimę ).

 

Kompot jest aromatyczny i orzeźwiający.

 

 

Składniki :

jabłka ( zimowe odmiany )
dojrzałe owoce pigwy
cukier ( może być trzcinowy )
woda
cukier z prawdziwą wanilią ( opcjonalnie )

 

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję, którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 

Sposób wykonania :

 Jabłka i pigwę myjemy letnią wodą . Z jabłek i pigwy usuwamy gniazda nasienne, kroimy na ćwiartki lub ósemki. Do czystych słoików wrzucamy po kilka kawałków pigwy, a następnie jabłek, tak do wysokości około 2/3 słoja litrowego. Następnie dodajemy do każdego słoja po 2 - 3 łyżki cukru i po małej łyżeczce cukru waniliowego. Napełniamy słoje wodą , od góry zostawiamy trochę wolnego miejsca około 2 cm. Brzegi słoi wycieramy papierowym ręcznikiem, aby usunąć ewentualne zanieczyszczenia i wodę . Słoje zamykamy szczelnie wieczkami i pasteryzujemy przez 15 - 20 minut. Kompot przechowujemy w ciemnym i chłodnym miejscu.  Kompot jest aromatyczny i orzeźwiający. 

 

Pigwę i jabłka kroimy w ćwiartki lub ósemki.

Ja użyłem litrowych słoików.

 

   Życzę smacznego !

 

  

Naturalny napój izotoniczny pomarańczowy.

Składniki :
500 ml świeżego soku wyciśniętego z pomarańczy
500 ml wody średniozmineralizowanej
1 g soli nieoczyszczonej np. kłodawskiej
 

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję, którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 

Sposób wykonania :
 Wodę wymieszaj ze sokiem z pomarańczy, dodaj sól, całość ponownie dokładnie wymieszaj. Gotowe.
 Napój ten poprawi Twoją wydolność i zwiększy energię. Doskonale nadaje się dla osób aktywnych, uprawiających sport. 



                                

  Na zdrowie !

 

Czym ugasić pragnienie w upalny dzień.

                                 Woda melonowa

Składniki :
1 dojrzały melon
zimna woda
kostki lodu
Sposób wykonania :
 Melona umyj, przekrój na połowę , obierz cienko ze skórki, wyjmij pestki, miąższ pokrój na małe kawałki. Kawałki melona, wodę, kostki lodu zmiksuj dokładnie w blenderze, rozlej do szklanek, wypij. Niektórzy dodają trochę cukru lub miodu, aby napój był bardziej słodki.
  
                         Woda pomarańczowo - miętowa

Składniki :
2-3 pomarańcze
zimna woda
kilka świeżych listków mięty
Sposób wykonania :
 Pomarańcze dokładnie umyj, sparz wrzątkiem, pokrój w plastry o grubości około 0,5 cm. Plastry wrzuć do czystego słoja, zalej wodą , wrzuć umyte listki mięty. Całość po ugniataj drewnianą łyżką lub tłuczkiem. Słój wstaw do lodówki. Gdy napój się schłodzi, jest gotowy do picia.

                      Woda ogórkowo - miętowa

Składniki :
3-4 świeże ogórki
zimna woda
kilka świeżych listków mięty
Sposób wykonania :
 Ogórki umyj dokładnie, pokrój w cienkie plastry ( nie obieraj ! ), wrzuć do czystego słoja. Zalej wodą , dodaj umyte listki mięty, po ugniataj trochę drewnianą łyżką lub tłuczkiem. Słój wstaw do lodówki. Pij schłodzone w upalne dni. 
 Woda ogórkowa nie tylko doskonale gasi pragnienie, ale także dostarcza cennych minerałów, które szybko tracimy w upalne dni. Woda ogórkowa to także doskonały detoks oczyszcza nasz organizm z toksyn i odkwasza nasz organizm, warto ją więc pić nie tylko podczas upalnych dni.

 Wszystkie te napoje są znane w krajach afrykańskich, gdzie podawane są np. w restauracjach gościom hotelowym. Doskonale gaszą pragnienie oraz dostarczają niezbędnych minerałów podczas upalnych dni ! Polecam !


     
                        Pozdrawiam serdecznie ! 
   

 

Napój żurawinowy z miodem ( doskonały na infekcje dróg moczowych, przeziębienie ).

Składniki :
50 dkg świeżych owoców żurawiny lub 25 dkg suszonych
około 80 dkg miodu
sok z 1 cytryny
2 l wody 
Sposób wykonania :
 Owoce żurawiny opłucz i wrzuć do gotującej się wody. Gotuj na małym ogniu ( aby woda tylko '' mrugała '' ) przez 20 minut. Następnie zdejmij z ognia i odstaw do naciągnięcia na około 40 minut. Po tym czasie dodaj miód i sok z cytryny, dokładnie wymieszaj. Napój możesz przecedzić, ale nie jest to konieczne.
 Taki kompocik możesz też podawać do obiadu.



                         Smacznego !

  

Zdrowy kompot z suszonych owoców.

Składniki :
50 dkg suszonych owoców ( jabłka, śliwki, gruszki )
1 pomarańcza
1 laska wanilii
kawałek kory cynamonu
3 gwiazdki anyżu 
około 4 l wody
cukier lub miód 
Sposób wykonania :
 Pomarańcza dokładnie umyj pod bieżącą wodą szczoteczką , sparz wrzątkiem. Obierz cieniutko ( bez białej błonki ! ), z miąższu wyciśnij sok. Skórkę pokrój na kawałki. Wodę wlej do dużego garnka, dodaj suszone owoce, laskę wanilii, cynamon, anyż, skórkę pomarańczową , sok z pomarańcza, cukier. Garnek postaw na ogień, zagotuj. Gotuj na małym ogniu tak, aby kompot tylko mrugał przez około 30 minut. Co pewien czas zamieszaj lekko drewnianą łyżką. Następnie zdejmij z ognia i odstaw w chłodne miejsce do wystygnięcia. Wystudzony kompot możesz przecedzić, ale ja nie cedzę. Gdy słodzisz kompot miodem, to najpierw przestudź go do temperatury około 40 C, a dopiero później dodaj miód i dokładnie wymieszaj. W ten sposób zachowasz wszystkie zdrowotne właściwości miodu.

 Kompot z suszonych owoców  doskonale gasi pragnienie ( nie może być tylko zbyt słodki ), ale również przyspiesza trawienie, łagodzi skutki przejedzenia, dlatego polecany jest po obfitych posiłkach np. po wigilii. :)



                         Smacznego !


 

Aromatyczny kompot z pigwy do słoików.

 Aromatyczny i zdrowy kompocik na zimę. Zapraszam po przepis :


Składniki :
4 duże pigwy
2 laski wanilii
2-3 goździki
sok z 1 cytryny
125 ml ( 1/2 szklanki ) białego wina
15 dkg brązowego cukru
250 ml wody ( 1 szklanka )
Sposób wykonania :
 Pigwę opłucz, usuń gniazda nasienne, miąższ pokrój na ćwiartki lub plasterki. Włóż do rondla, skrop sokiem z cytryny. Wanilię pokrój na mniejsze kawałki, włóż do rondla z pigwą. Dodaj cukier, goździki, wino i wodę , wymieszaj. Rondel postaw na ogniu, zagotuj. gotuj przez 4-5 minut, od czasu do czasu mieszając. Owoce pigwy, goździki i laskę wanilii wyjmij łyżką cedzakową , przełóż po kilka do każdego słoiczka. Sok gotuj jeszcze przez około 10 minut, aż trochę zgęstnieje. Gorącym syropem zalej owoce w słoikach. Słoiki szczelnie zamknij i pasteryzuj przez 5 minut. Przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu nie dłużej niż 1 rok. 


                   Życzę udanych przetworów ! 


   

Lemoniada porzeczkowo - wiśniowa.

Składniki :
50 dkg czerwonych porzeczek 
50 dkg wiśni 
3 szklanki wody
4 łyżki cukru
sok z 1 cytryny
kilka świeżych listków melisy do dekoracji
Sposób wykonania :
 Porzeczki opłucz, wyciśnij z nich sok w sokowirówce. wiśnie opłucz, wydryluj, zmiksuj. Przełóż do rondla lub garnka, zalej wrzącą wodą, dodaj cukier i gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut. Następnie przecedź i odstaw do wystygnięcia. Sok z porzeczek połącz z wywarem wiśniowym, dodaj sok z cytryny, wymieszaj. Wstaw do lodówki na 1-2 godziny. Schłodzoną lemoniadę rozlej do szklanek i udekoruj listkami melisy. Podaj do picia. 
 Dzięki zawartym w owocach składnikom lemoniada ta nie tylko doskonale chłodzi, ale także pomaga oczyścić nasz organizm z toksyn i utrzymać równowagę kwasowo-zasadową. 

                                

                                Na zdrowie !


 
 

Kompot jabłkowy z nutą cynamonu.

 Doskonały w letnie, upalne dni !
  
Składniki :
5 l wody ( najlepiej źródlanej )
8 jabłek
cukier do smaku
kawałek kory cynamonu około 1,5 cm
Sposób wykonania :
 Jabłka umyj, pokrój w ćwiartki, usuń gniazda nasienne, wrzuć do dużego garnka. Wlej wodę , dosłodź cukrem do smaku, dodaj cynamon. Garnek postaw na ogniu, zagotuj. Odstaw do w chłodne miejsce, aby kompot wystygł. Zimny kompot rozlej do szklanek, wypij. 
 Jeśli chcesz możesz zrobić kompot z miodem, bez cukru, będzie zdrowszy. Miód dodaj do kompotu, gdy będzie już już zagotowany i trochę przestygnięty, będzie miał temperaturę około 35-40 C.
 Jest to prosty przepis na kompot, ale doskonale gasi pragnienie w upalne dni ! :)
 Jeśli masz możliwość, użyj jabłek z własnego ogrodu, działki, sadu, dopiero wtedy Twój kompot będzie smaczny i aromatyczny ! 


 
                         Smacznego !


  

Kompot z rabarbaru i pomarańczy.

 Doskonale gasi pragnienie .  :))

Składniki :
6 l wody ( najlepiej źródlanej )
70 dkg pokrojonego w kostkę rabarbaru
2 duże jabłka
2 duże pomarańcze
2 gwiazdki anyżu
cukier
Sposób wykonania :
 Rabarbar umyj, pokrój w kawałki o długości około 2 cm. Jabłka umyj, usuń gniazda nasienne, pokrój w ósemki. Pomarańcze obierz ze skórki, rozdziel na ćwiartki. Wodę wlej do dużego garnka, dodaj pozostałe składniki, dosłodź do smaku cukrem ( ja dałem około półtorej szklanki ). Garnek postaw na ogień, zagotuj, wystudź. 
 Kompot ma jasnoróżowy kolor, jest kwaskowaty i cudownie pachnie dzięki anyżowi. 


                       Pozdrawiam !


 
 

Kompot z jabłek ( z wanilią ) na zimę.

Składniki :
3 kg jabłek
40 dkg cukru
1/2 laski wanilii
sok z 1 cytryny
Sposób wykonania :
 Jabłka umyć i pokroić w ósemki. Włożyć do litrowych słoików do wysokości 2/3 słoika. Do każdego słoja włożyć po kawałku laski wanilii. Wodę zagotuj z cukrem, gdy lekko przestygnie dodaj sok z cytryny i rozlej ją do słoików z jabłkami. Słoje zamknij szczelnie wieczkami. Pasteryzuj około 10-15 minut, nie dłużej bo jabłka się rozpadną ( zrobi się z nich papka ! ). Przechowuj w ciemnym, chłodnym miejscu nie dłużej niż 1 rok. 

  Zamiast laski wanilii możemy dać do każdego słoja trochę cukru wanilinowego.  


                      Życzę smacznego !

Woda orzeźwiająca pomarańczowo-miętowa.

Składniki :
1 pomarańcza
około 1/2  l wody mineralnej lub źródlanej
kilka listków świeżej mięty
Sposób wykonania :
 Pomarańczę dokładnie umyj, sparz wrzątkiem. Pokrój na plasterki. Włóż do dzbanka, dodaj miętę , zalej wodą , plastry pomarańczy i listki mięty trochę ugnieć łyżką lub tłuczkiem. Wstaw dzbanek do lodówki. Pij schłodzoną wodę gdy masz pragnienie.


                  
                      Życzę dużo orzeźwienia !