Lin z warzywami.

 Lin w warzywach.

 Jeśli chociaż trochę podoba Ci się mój blog to możesz postawić mi kawę ☕ ( wesprzeć ) tutaj : buycoffee.to  Dzięki Twojemu wsparciu będę mógł tworzyć jeszcze lepsze treści dla Ciebie. Z góry dziękuję !

 

Składniki :
2 sprawione liny   ( po 50 dkg )                                                        
1 cytryna
4 listki laurowe                                                                                   
2 łyżki ziaren czarnego pieprzu                                                                    
szczypta soli
80 dkg ziemniaków
2 małe pory
50 dkg marchewki
5 dkg masła lub margaryny
20 dkg śmietany kremówki
2 łyżeczki startego chrzanu  ( może być ze słoika )
1/2 pęczka natki zielonej pietruszki
biały pieprz

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 
Sposób wykonania :
 Ryby opłukać dokładnie zimną wodą , osuszyć. Cytrynę umyć, sparzyć wrzątkiem, pokroić na cienkie plasterki. Zagotować w garnku wodę z plasterkami cytryny ( 2-3 plasterki zostawić do dekoracji ), listkami laurowymi, solą oraz ziarenkami pieprzu. Do wrzątku włożyć ryby , gotować na bardzo małym ogniu 25-30 minut, nie dopuszczając już do silnego wrzenia wody. Ziemniaki obrać, umyć. Włożyć do lekko osolonego wrzątku, gotować 20 minut. Pory oczyścić, umyć. Obrać marchewkę , opłukać, pokroić z porami w cienkie długie paski. Rozgrzać mocno tłuszcz w rondlu, smażyć warzywa 6-8 minut, często mieszając, tak aby nie przywarły do dana naczynia. W razie potrzeby podlać odrobiną zimnej wody. Śmietanę ubić na pół sztywno, wymieszać ze startym chrzanem. Natkę pietruszki wypłukać , osuszyć i drobno pokroić. Ziemniaki odcedzić, posypać zieleniną. Ryby wyjąć ostrożnie z wywaru, osączyć, przełożyć z jarzynką i ziemniakami na podgrzany półmisek. Śmietanę przelać do miseczki i podawać osobno.

                                                                                                          
 Smacznego !