Klopsiki z kurkami.

Klopsiki  z sosem kurkowym.

 Jeśli chociaż trochę podoba Ci się mój blog to możesz postawić mi kawę ☕ ( wesprzeć ) tutaj : buycoffee.to  Dzięki Twojemu wsparciu będę mógł tworzyć jeszcze lepsze treści dla Ciebie. Z góry dziękuję !

 

Składniki na 4 porcje :                                      1porcja =  730 kcal
1 czerstwa bułka
1 cebula                                                Czas przygotowania:
1 ogórek sałatkowy                                    około 40 minut
1 słoik kurek ( 220 ml )
0,5 kg pieczarek
0,5 kg mieszanego mięsa mielonego
1 jajko
sól
pieprz
4 łyżki oleju
400 ml bulionu warzywnego
20 dkg śmietany kremówki
2 łyżki białej zasmażki błyskawicznej
4 łyżki oleju sojowego
3 gałązki kopru
kilka kropel soku z cytryny

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068 

Sposób wykonania :
 Bułkę namoczyć w zimnej wodzie. Cebulę drobno posiekać. Ogórek umyć, przekroić wzdłuż  na połowę , a następnie pokroić na kawałki ( nie obieramy ze skórki ). Kurki osączyć, pieczarki pokroić na połówki. Mięso mielone zagnieść z odciśniętą bułką , posiekaną cebulą i jajkiem, doprawić do smaku solą i pieprzem. Z masy mięsnej uformować nie duże klopsiki, usmażyć je na teflonowej patelni na 4 łyżkach oleju ( około 7 minut ). Zdjąć z patelni i zabezpieczyć przed wystygnięciem. 
Do tłuszczu ze smażenia dodać resztę oleju, podsmażyć ogórki, kurki i pieczarki ( 5 minut na większym ogniu ). Doprawić do smaku pieprzem i solą. Zalać bulionem i śmietanką kremówką , ciągle mieszając gotować kolejne 5 minut. Wsypać zasmażkę , zagęścić sos. Klopsiki krótko podgrzać w sosie, jeszcze raz doprawić do smaku solą , pieprzem i sokiem z cytryny. Po wierzchu posypać zielonym koperkiem.


                                                                                         


 Życzę SMACZNEGO !