Placki ziemniaczane nie będą nam przywierać do patelni podczas smażenia, jeśli przed użyciem natrzemy patelnię solą kuchenną. Po natarciu patelni solą, sól usuwamy z niej całkowicie np. z powrotem do solniczki.
Natomiast aby ciasto na placki ziemniaczane nie ciemniało nam zbytnio, warto dodać do startych ziemniaków jedną startą marchewkę.
Można do gotowego ciasta dodać odrobinę proszku do pieczenia, placki będą wówczas łatwiej strawne.
Pozdrawiam !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz