Aby uzyskać chrupiącą skórkę na pieczeni, należy podlewać ją piwem, a pod koniec pieczenia posmarować ją miodem lub posypać niewielką ilością cukru i ponownie wstawić do piekarnika. Pamiętajmy, że pieczeń podlewamy tylko gorącą wodą , bo w przeciwnym razie zrobi się twarda.
Pozdrawiam !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz