Polędwiczki wieprzowe.
Składniki :
50 dkg polędwiczek wieprzowych
1 pomarańcza
5 śliwek suszonych
2 ząbki czosnku
4 łyżki sosu sojowego
1 łyżka miodu
oliwa
sos tabasco
sól
pieprz
gałązka rozmarynu
Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie.
Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie
Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068
Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068
Sposób wykonania :
Czosnek obrać,przecisnąć przez praskę. Rozmaryn opłukać. Pomarańczę sparzyć, osuszyć, skórkę otrzeć a sok wycisnąć. Sos sojowy wymieszać z sokiem i otartą skórką z pomarańczy, miodem, 3 łyżkami oliwy, czosnkiem, paroma kroplami tabasco oraz rozmarynem. Mięso opłukać, pokroić w plastry. Oprószyć solą i pieprzem, obtoczyć w przygotowanej marynacie, odstawić na 2 godziny w chłodne miejsce. Resztę marynaty zachować. Wyjąć rozmaryn, mięso osączyć z nadmiaru marynaty. Rozgrzać oliwę , obsmażyć polędwiczki z obu stron. Wlać marynatę i trochę wody, dodać śliwki suszone. Zagotować, przykryć pokrywką i dusić na niedużym ogniu około 30 minut. Gotowe mięso rozłożyć na talerze, polać sosem.
Smacznego !

Świetny przepis! Lubię mięsa z owocową nutą.
OdpowiedzUsuńWięc polecam wypróbować go :-)
Usuń