Sałatka z zielonego groszku.
Składniki :
1 puszka zielonego groszku ( 1 duża lub 2 małe )
4 ugotowane na twardo jajka
1 mały por
6 łyżek majonezu
1 pęczek świeżego szczypiorku
pieprz mielony
sól
Sposób wykonania :
Groszek odcedzić, wsypać do miski. Pora umyć,drobno pokroić, przelać wrzątkiem, dokładnie odsączyć, wsypać do groszku. Szczypiorek opłukać, drobno posiekać, wsypać do miski, trochę zostawić do dekoracji. Dodać majonez, pieprz, sól, wymieszać dokładnie razem. Jajka zetrzeć na tarce o dużych oczkach, trochę odłożyć, resztę delikatnie wymieszać z warzywami. Gotową sałatkę po wierzchu posypać odłożonym startym jajkiem i szczypiorkiem. Można także poprószyć mieloną czerwoną papryką , będzie kolorowo wyglądać. Odstawić na 20-30 minut do lodówki, w celu schłodzenia.
Smacznego !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz