Składniki :
1 kg sera
30 dkg cukru
5 jajek
12 dkg margaryny (miękkiej)
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
10 dkg rodzynek lub skórka pomarańczowa ( kandyzowana )
Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie.
Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie
Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068
Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068
Sposób wykonania :
Ser zemleć przez maszynkę o małych oczkach ( można zemleć 2x ). Margarynę utrzeć na puszystą masę z cukrem. Dodać żółtka dalej ucierać, aby się wszystko dokładnie wymieszało. Dodać zmielony ser, mąkę wymieszaną z proszkiem i przesianą przez sitko, wymieszać wszystko razem na jednolitą masę. Białka ubić na sztywną pianę i połączyć delikatnie z masą serową. Rodzynki namoczyć w letniej wodzie przez kilka minut. Następnie wodę odcedzić, oprószyć rodzynki mąką i dodać do masy serowej. Gotową masę wylać na blaszkę posmarowaną tłuszczem,wyrównać, włożyć do nagrzanego piekarnika ( 180 C ) i piec około 1 godziny. Po upieczeniu przestudzić, posypać cukrem pudrem lub oblać pomadą z dodatkiem olejku migdałowego, zostawić do całkowitego zastygnięcia pomady.
Gotowe ciasto pokroić na małe kawałki.
Smacznego !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz