Jeśli chociaż trochę podoba Ci się mój blog to możesz postawić mi kawę ☕ ( wesprzeć ) tutaj : buycoffee.to Dzięki Twojemu wsparciu będę mógł tworzyć jeszcze lepsze treści dla Ciebie. Z góry dziękuję !
Składniki :
Biszkopt :
4 jajka
10 dkg cukru
15 dkg mąki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Ciasto makowe :
6 białek
1 szklanka maku
1 szklanka cukru
10 dkg białych wiórków kokosowych
Krem :
6 żółtek
6 łyżek cukru
1 szklanka mleka
20 dkg masła
1 duża puszka brzoskwiń w syropie
1 cukier waniliowy
Polewa :
20 dkg margaryny
25 dkg cukru
5 dkg ciemnego kakao
Przygotuj również :
1 opakowanie okrągłych biszkoptów
1 dżem wiśniowy
10 dkg sparzonych rodzynek
Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie.
Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie
Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068
Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068
Sposób wykonania :
Biszkopt :
Oddzielamy żółtka od białek, białka ubijamy na sztywno. Do ubitej piany dodajemy stopniowo cukier i dalej ubijamy. Następnie dodajemy po jednym żółtku, delikatnie mieszamy. Na końcu wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem i krótka mieszamy. Masę wylewamy na blachę wyłożoną papierem, wkładamy do piekarnika ( 180 C ) i pieczemy na złoty kolor. Gotowy biszkopt studzimy.
Ciasto makowe :
Białka ubijamy na sztywno, dodajemy stopniowo cukier. Mak mieszamy z wiórkami kokosowymi, wsypujemy do ubitych białek, lekko mieszamy. Gotowe ciasto wylewamy na tą samą blachę w której pieczony był biszkopt, blaszkę wyścielamy papierem lub smarujemy tłuszczem. Pieczemy około 30 minut w temperaturze 170 C. Studzimy.
Krem :
Żółtka mieszamy z cukrem,cukrem waniliowym oraz 2 łyżkami mleka. Pozostałe mleko zagotowujemy i wlewamy do niego masę z żółtek i cukru. Gotujemy na niedużym ogniu, aż masa zgęstnieje. Studzimy do temperatury pokojowej. Masło ucieramy na puszystą masę i dodajemy do przestudzonego kremu. Mieszamy do połączenia się wszystkich składników. Brzoskwinie odcedzamy z syropu, kroimy na kawałki i łączymy z kremem.
Polewa :
Margarynę roztapiamy,cukier mieszamy z kakao, wsypujemy do roztopionej margaryny. Chwilkę gotujemy, a następnie lekko studzimy.
Przełożenie :
Biszkopt smarujemy cienko dżemem wiśniowym, przykrywamy ciastem makowo-kokosowym.
Wykładamy krem brzoskwiniowy, rozsmarowujemy równo na całym cieście. Na kremie
układamy okrągłe biszkopciki jeden obok drugiego. Na środku każdego biszkoptu kapiemy kropelkę stygnącej polewy czekoladowej i natychmiast wkładamy do niej sparzoną wcześniej rodzynkę.
Następnie całe ciasto dekorujemy paskami polewy czekoladowej, np. za pomocą papierowej tubki lub foliowego woreczka.
Tak udekorowane ciasto wygląda smakowicie i tak też smakuje ! Polecam. :-)
Smacznego !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz