Kotlety z ziemniaków.
Składniki :
1 kg ziemniaków
4 łyżki tartej bułki
2 jajka
4 łyżki oleju
gałązka koperku
gałązka kolendry
pieprz
sól
Sposób wykonania :
Ziemniaki obrać, ugotować i jeszcze ciepłe utrzeć lub zemleć do miski. Dodać posiekane zioła, pieprz, sól i jajka. Dokładnie wymieszać na jednolitą masę. Z masy uformować kotlety ( waga 1 szt. około 10 dkg ) obtoczyć w bułce tartej. Olej rozgrzać na patelni i smażyć kotlety z obu stron na złoty kolor. Kotlety można przybrać gałązkami zielonych ziół, oraz polać śmietaną.
Smacznego !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz