Sałatka z cukini na zimę.

Sałatka z zielonej cukinii.

 Jeśli chociaż trochę podoba Ci się mój blog to możesz postawić mi kawę ☕ ( wesprzeć ) tutaj : buycoffee.to  Dzięki Twojemu wsparciu będę mógł tworzyć jeszcze lepsze treści dla Ciebie. Z góry dziękuję !

Składniki :
2 kg cukinii
1 kg cebuli                                     
8 szt. marchewki
1 szklanka cukru
7 listków laurowych
ziele angielskie
250 ml octu  ( 10 % )
sól
3 szklanki wody 

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 
Sposób wykonania :
 Marchewkę obrać pokroić w cienkie plasterki i podgotować w osolonej wodzie, aż zmięknie. Cebulę i cukinię  pokroić w plastry i podgotować w osolonej wodzie, gdy cukinia zmięknie odcedzić ( nie gotujmy zbyt długo bo cukinia szybko mięknie, jak przegotujemy zrobi nam się papka! ).
Z wody, cukru, przypraw i octu zrobić marynatę , postawić na ogień i zagotować. Następnie wlać do warzyw i wymieszać, sprawdzić smakowo. Warzywa wkładamy do czystych słoików, zakręcamy wieczkami i pasteryzujemy 15 minut. Przechowujemy w ciemnym i chłodnym miejscu przez 1 rok.

                                                                                         

 Smacznego !!