piątek, 28 marca 2014

Wołowina z papryką.






Wołowina z papryką.

Składniki :
50 dkg wołowiny                        4 porcje 
1 mała zielona papryka
1 mała czerwona papryka
1 mała żółta papryka
1 pęczek cebuli dymki
4 łodygi młodego selera naciowego
4 ząbki czosnku
2 czerwone cebule
kawałek korzenia imbiru ( około 2 cm )
4 łyżki oleju
2 łyżki sosu sojowego
pieprz
sól
Sposób wykonania :
Mięso opłukać, pokroić w cienkie paski. Warzywa umyć. Paprykę pokroić w cienkie paski, cebulę w krążki, seler w ukośne plastry. Czosnek i imbir obrać, drobno posiekać. Na patelni rozgrzać olej, wsypać mięso, usmażyć, dodać warzywa, imbir i czosnek. Smażyć kilka minut. Polać sosem sojowym i dusić jeszcze około 5-7 minut, aż warzywa zmiękną. Doprawić solą i pieprzem do smaku. 

                                          Smacznego !    

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz