sobota, 22 marca 2014

Domowa kremówka budyniowo - śmietankowa.









Domowa kremówka budyniowo - śmietankowa.

Składniki :
50 dkg ciasta francuskiego ( może być mrożone )
1 budyń waniliowy
20 dkg miękkiego masła
2 czubate łyżki cukru pudru
300 ml śmietany kremówki
2 śmietan-fix
2 łyżki cukru
Sposób wykonania :
Ciasto francuskie rozwałkować, pokroić na 12 równych prostokątów. Ułożyć na blaszce i odpiec w piekarniku w temperaturze 200 C. 
Budyń ugotować według przepisu z dodatkiem 2 łyżek cukru, ostudzić. Masło utrzeć na puszystą masę, dodawać do niego po 1 łyżce ostudzonego budyniu, wymieszać lub zmiksować na jednolitą masę. Śmietanę ubić z cukrem pudrem i śmietan-fixem na sztywno. 
Przekładać w następujący sposób :
   Płatek ciasta francuskiego
   Masa budyniowa
   Płatek ciasta francuskiego
   Ubita śmietana
   Płatek ciasta francuskiego
W ten sposób przekładamy wszystkie kawałki ciasta francuskiego. Górę ciasta posypujemy cukrem pudrem.

                                                    Smacznego !    

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz