poniedziałek, 12 października 2015

Sałatka lodowa z tuńczykiem.







Składniki :                                     na 4 porcje
1 główka sałaty lodowej
2 puszki tuńczyka w sosie własnym
2-3 średnie pomidory
2 jajka ugotowane na twardo
4 łyżki oleju lub oliwy
łyżka posiekanego drobno zielonego szczypiorku
2 łyżeczki soku z cytryny
pieprz
sól
Sposób wykonania :
 Liście sałaty dokładnie opłucz pod bieżącą wodą. Porozrywaj je palcami na mniejsze kawałki lub dość grubo posiekaj. Pomidory sparz wrzątkiem, zdejmij skórkę , pokrój na grube plasterki, dodaj do sałaty. Tuńczyka osącz z zalewy na sitku, lekko rozdrobnij palcami lub widelcem. Jajka pokrój na ósemki ( ósemki jajka możesz poukładać na wierzchu sałatki przed podaniem ). Wszystkie składniki wymieszaj delikatnie razem, dopraw do smaku solą , sokiem z cytryny i mielonym pieprzem. Podawaj do obiadu razem ze ziemniakami ( frytkami ), mięsem lub jako osobne danie. 
Sałatka ta jest bardzo zdrowa i nie tuczy, ponieważ w jej skład nie wchodzi śmietana, ani majonez. Polecam ! :)


                             Życzę smacznego ! 

     

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz