sobota, 17 maja 2014

Ciasto z rabarbarem.





Składniki :
1 kg rabarbaru
1/2 kostki masła
2 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
2 jajka
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier puder - do dekoracji
Sposób wykonania :
Miękkie masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać jajka, dalej ucierać, do połączenia się składników. następnie wlać śmietanę, wymieszać. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia,przesiać przez sitko. Wsypać do utartej masy dokładnie wymieszać. Gotowe ciasto wylać na blaszkę wysmarowaną tłuszczem i obsypaną bułką tartą lub wyłożyć ją papierem do pieczenia ciast. Rabarbar umyć,pokroić na małe kawałki, posypać na wierzch ciasta, lekko przygnieść. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 C aż się zarumieni. Po upieczeniu przestudzić i posypać cukrem pudrem.

                                           Smacznego ! 

1 komentarz:

  1. Pycha, uwielbiam z rabarbarem, polecam również z rabarbarem i truskawkami (,kcuhnia lidla,), pychota :)

    OdpowiedzUsuń