Nektar z czarnej porzeczki.

 

Nektar z czarnej porzeczki.

 

Domowy nektar z czarnej porzeczki to jeden z najlepszych sposobów na zachowanie smaku lata na długie miesiące. Intensywnie owocowy, lekko kwaskowy i pełen naturalnego aromatu, doskonale smakuje zarówno schłodzony w upalne dni, jak i zimą , kiedy tęsknimy za sezonowymi owocami. Przygotowanie nektaru z czarnej porzeczki jest naprawdę proste i nie wymaga skomplikowanych składników – wystarczą dojrzałe owoce, odrobina cukru i kilka chwil pracy.

Jeśli zastanawiasz się , jak zrobić nektar z czarnej porzeczki, ten sprawdzony przepis krok po kroku pomoże Ci przygotować pyszny, domowy napój bez sztucznych dodatków i konserwantów. To świetny sposób na wykorzystanie obfitych zbiorów porzeczek oraz przygotowanie zdrowych przetworów, które zachwycą całą rodzinę . Przekonaj się , jak łatwo zamknąć w butelkach wyjątkowy smak czarnej porzeczki i cieszyć się nim przez cały rok. Przepis ten dostałem od mojej sąsiadki. 

 

Jeśli chociaż trochę podoba Ci się mój blog to możesz postawić mi kawę ☕ ( wesprzeć ) tutaj : buycoffee.to  Dzięki Twojemu wsparciu będę mógł tworzyć jeszcze lepsze treści dla Ciebie. Z góry dziękuję !

Ten post zawiera linki afiliacyjne, jeśli zdecydujesz się na zakup, mogę otrzymać niewielką prowizję bez dodatkowych kosztów dla Ciebie.

Stopień trudności : 🟢 Łatwy

Składniki :

2 kg owoców czarnej porzeczki

6 l wody

70-80 dkg cukru 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068 

Sposób wykonania : 

 Porzeczki przebierz, opłucz pod bieżącą zimną wodą , wsyp do większego garnka (najlepiej z grubym dnem). Wlej wodę , garnek postaw na ogniu, zagotuj. Gdy woda się zagotuje zdejmij z ognia i odstaw pod przykryciem na 12 godzin (najlepiej na noc). W tym czasie owoce puszczą sok. Po tym czasie przecedź sok przez gazę , wyciśnij resztki soku z owoców. Dodaj cukier, podgrzej, aby cukier się rozpuścił. Rozlej nektar do czystych słoiczków lub butelek. Pasteryzuj przez 15 minut. Przechowuj w ciemnym chłodnym miejscu. Po otwarciu nektar jest gotowy do picia, ale jeśli chcesz możesz go rozcieńczyć przegotowaną wodą jeśli wydaje Ci się zbyt intensywny w smaku.

  

 Rady : Cukru możesz dać mniej lub więcej w zależności jaki słodki nektar lubisz. Z tej porcji wyjdzie dość dużo nektaru, jeśli komuś potrzeba mniejszą ilość wystarczy zrobić z połowy porcji. 

 

Czarna porzeczka. 

Nektar z czarnej porzeczki.

 Sprawdź też inne przepisy na moim blogu : Sok z derenia ( z aronią ) albo Pyszny i zdrowy sok z ciemnego winogrona . 

 

 Na koniec zachęcam Cię do pozostawienia komentarza. Możesz zadać pytanie lub podzielić się swoimi pomysłami. 

 

   Smacznego !