Jeśli chociaż trochę podoba Ci się mój blog to możesz postawić mi kawę ☕ ( wesprzeć ) tutaj : buycoffee.to Dzięki Twojemu wsparciu będę mógł tworzyć jeszcze lepsze treści dla Ciebie. Z góry dziękuję !
Składniki :
3 kg buraczków ( waga po obraniu )
2 większe cebule
3 - 4 jabłka
1 łyżka soli
2 - 3 łyżki cukru
listki laurowe, pieprz, ziele angielskie
sok z cytrynu lub ocet
Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję, którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie.
Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie
Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068
Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068
Sposób wykonania :
Umyte buraczki gotujemy do miękkości. Następnie odcedzamy, odstawiamy do przestygnięcia, obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę kroimy w drobną kostkę . Starte buraczki wsypujemy do większego garnka ( najlepiej z grubym dnem ), dodajemy cebulę , cukier, sól oraz przyprawy. mieszamy. Garnek stawiamy na ogień, zagotowujemy. Gotujemy kilka minut, od czasu do czasu mieszając. Na końcu dodajemy starte na dużych oczkach jabłka oraz sok z cytryny lub ocet do smaku, mieszamy dokładnie. Nie gotujemy już sałatki. Przekładamy do czystych słoików, mocno ubijamy łyżką , aby nie było pęcherzyków powietrza. Brzegi słoi wycieramy papierowym ręcznikiem, aby usunąć ewentualne zabrudzenia. Szczelnie zamykamy wieczkami. Pasteryzujemy w 85 C przez około 20 minut. Przechowujemy w ciemnym chłodnym miejscu.
Sałatka jest smaczna i ma ładny czerwony kolor. Możemy ją podawać do obiadu do drugiego dania z ziemniakami i mięsem.
Życzę smacznego !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz