Domowy smalec do smarowania chleba.

Jeśli chociaż trochę podoba Ci się mój blog to możesz postawić mi kawę ☕ ( wesprzeć ) tutaj : buycoffee.to  Dzięki Twojemu wsparciu będę mógł tworzyć jeszcze lepsze treści dla Ciebie. Z góry dziękuję !

Składniki :                        na 0,5 l słoiczek
około 70 dkg świeżej słoniny
twoje ulubione zioła, przyprawy 

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję, którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

Sposób wykonania :
 Słoninę mielimy w maszynce do mielenia na dużych oczkach ( można też drobno pokroić nożem ). Wkładamy do rondla lub patelni najlepiej z kamienną powłoką , wtedy nic nam się nie będzie przypalać. Słoninę topimy na najmniejszym ogniu przez około 1 godzinę , do momentu, aż przestanie się pienić, puszczać bąbelki powietrza. Pamiętajmy, aby od czasu do czasu zamieszać drewnianą łyżką , zwłaszcza na początku. Następnie zdejmujemy z ognia, odstawiamy, aby smalec lekko przestygł. Ciepły smalec przecedzamy przez metalowe gęste sitko do słoiczka lub kamionkowego garnuszka ( o pojemności około 0,5 l ). Skwarków nie wyrzucajmy, możemy je użyć w kuchni np. do pierogów ruskich. Gdy nasz smalec będzie miał konsystencję pół płynną możemy do niego dodać nasze ulubione przyprawy np. majeranek, mieloną kurkumę z pieprzem, mieloną czerwoną paprykę itp. Kurkuma zabarwi nasz smalec na lekko żółty kolor, natomiast papryka na jasno czerwony. Ważne jest, aby podczas dodawania przypraw smalec miał już dość gęstą konsystencję, bo inaczej przyprawy opadną na samo dno słoika. Gotowy smalec przechowujemy w przykrytym słoiczku lub garnuszku w lodówce. Możemy go tak przechowywać nawet przez 2 miesiące. Smalec wyjęty z lodówki jest miękki i doskonale rozsmarowuje się na chlebku. Smalec to naturalny zwierzęcy tłuszcz, jest dużo zdrowszy niż wszystkie margaryny do smarowania chleba !!! Ja smaruję tylko nim, margaryn nie kupuję już od kilku lat. Polecam ten przepis ! :)

Najlepiej topić słoninę w naczyniach z powłoką kamienną

Czas topienia to około 1 godziny

Do smalczyku możesz dodać swoje ulubione zioła, przyprawy

                         

 Życzę smacznego !

Smaczne powidło z rabarbaru.

Jeśli chociaż trochę podoba Ci się mój blog to możesz postawić mi kawę ☕ ( wesprzeć ) tutaj : buycoffee.to  Dzięki Twojemu wsparciu będę mógł tworzyć jeszcze lepsze treści dla Ciebie. Z góry dziękuję !

Składniki :
1 kg rabarbaru
1/2 szklanki wody
cukier do smaku

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję, którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

Sposób wykonania :
 Rabarbar umyj, pokrój na małe kawałki ( około 1 i 1/2 cm ), wrzuć do rondla. Wlej wodę , rondel postaw na niedużym ogniu i gotuj aż rabarbar będzie miękki. Pamiętaj, aby od czasu do czasu zamieszać łyżką. Gdy rabarbar jest już miękki , rozpadł się całkowicie, dosłodź do smaku cukrem, cukrem trzcinowym lub miodem. Powidło z rabarbaru doskonale nadaje się do przekładania naleśników. Można też je smacznie zjadać z domowymi kluskami lub ryżem ugotowanym na mleku. Wystarczy ugotować ryż, rozłożyć na talerzyki i polać powidłem z rabarbaru, pycha ! 

 Rada : Jeśli chcesz, aby Twoje powidło było gęściejsze, możesz je osłodzić cukrem żelującym lub pod koniec gotowania wsypać trochę pektyny i dokładnie wymieszać.

                        

 Życzę smacznego !

Jak dokładnie umyć małe wąskie słoiki, szklanki.

Jeśli chociaż trochę podoba Ci się mój blog to możesz postawić mi kawę ☕ ( wesprzeć ) tutaj : buycoffee.to  Dzięki Twojemu wsparciu będę mógł tworzyć jeszcze lepsze treści dla Ciebie. Z góry dziękuję !

 

 Mycie małych i wąskich słoików lub szklanek jest dość kłopotliwe. Ciężko je domyć, bo dostęp jest utrudniony, ale i na to jest rada. Wystarczy zaopatrzyć się w łyżkę stołową i ściereczkę. Do słoiczka nalewamy ciepłej wody, wkładamy do środka ściereczkę i za pomocą łyżki stołowej dokładnie myjemy słoik lub szklankę.  :)

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję, którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

                     

 Pozdrawiam gorąco !

Zdrowy syrop z kwiatów mniszka na miodzie.

Jeśli chociaż trochę podoba Ci się mój blog to możesz postawić mi kawę ☕ ( wesprzeć ) tutaj : buycoffee.to  Dzięki Twojemu wsparciu będę mógł tworzyć jeszcze lepsze treści dla Ciebie. Z góry dziękuję !

Składniki :
2 l kwiatów mniszka lekarskiego ( kwiaty powinny być dość mocno ubite)
1,5 l wody
1 l miodu ( ja użyłem miodu wielokwiatowego )
sok wyciśnięty z 1 cytryny

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję, którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

Sposób wykonania :
 Zebrane kwiaty mniszka rozkładamy cienką warstwą na białym papierze, aby pozbyć się robaczków. Następnie odmierzamy kwiaty w litrowym garnuszku, ubijamy je dość mocno, aby zmieściło się jak najwięcej kwiatów. Kwiaty wsypujemy do większego rondla, zalewamy wodą , garnek stawiamy na ogniu i zagotowujemy. Garnek zdejmujemy z ognia i odstawiamy pod przykryciem na 12 - 24 godziny. W tym czasie cenne składniki, które znajdują się w kwiatach przedostaną się do wody. Po tym czasie przecedzamy całość przez gęste sitko lub gazę , dokładnie wyciskamy resztki płynu z kwiatów. Otrzymany płyn wlewany do czystego rondla, dodajemy miód i sok z cytryny. Rondel stawiamy na ogniu i całość doprowadzamy do wrzenia. Na początku musimy często mieszać, aby miód się całkiem rozpuścił. Gdy syrop się zagotuje, zdejmujemy go z ognia i gorący rozlewamy do wyparzonych słoiczków. Słoiczki zamykamy wieczkami i odstawiamy pod koc, aby nam się za pasteryzowały. Możemy też pasteryzować w wodzie. Gotowy syrop przechowujemy w ciemnym i chłodnym pomieszczeniu. Na słoiczki warto nakleić etykiety z opisem i datą sporządzenia syropu. Taki syrop możemy dodawać do herbaty lub rozpuścić w szklance wody i wypić. Doskonale sprawdza się podczas jesienno zimowych chłodów, pomaga nam zabezpieczyć się przed infekcjami przeziębieniowymi. Ja z tej porcji zrobiłem 6 słoiczków po 330 ml.

 Pamiętaj , kwiaty mniszka lekarskiego zbieramy z dala od dróg i zakładów przemysłowych ! Najlepszą porą do zbierania kwiatów jest słoneczny dzień, między godziną 10 a 14 wtedy kwiaty są ładnie rozwinięta i obeschły już z porannej rosy. Na syrop zbieramy dorodne kwiaty takie, które są w pełni kwitnienia, ale nie zaczynają już przekwitać. 

Miód dokładnie rozpuszczamy

                 

 Pozdrawiam !

  

Puszyste ciasto pomarańczowe.

Ciasto jest puszyste i wilgotne.

Jeśli chociaż trochę podoba Ci się mój blog to możesz postawić mi kawę ☕ ( wesprzeć ) tutaj : buycoffee.to  Dzięki Twojemu wsparciu będę mógł tworzyć jeszcze lepsze treści dla Ciebie. Z góry dziękuję !

Składniki :
20 dkg margaryny lub masła
2/3 szklanki cukru kryształu
3 duże jajka
2 łyżki jogurtu naturalnego
1/2 szklanki świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
skórka otarta z 1 - 2 dużych pomarańczy
szczypta soli
2 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier puder do dekoracji

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję, którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

Sposób wykonania :
 Miękką margarynę lub masło utrzyj na puszystą masę. Dodaj cukier i dalej ucieraj do momentu, aż powstanie puszysta i jasna masa.  Wsyp otartą skórkę pomarańczową , dodaj szczyptę soli, ucieraj jeszcze przez chwilę. Następnie dodawaj po jednym żółtku cały czas ucierając. Sok z pomarańczy wymieszaj z jogurtem, wlej do utartej masy, całość zmiksuj lub wymieszaj rózgą kuchenną do połączenia się składników. Białka ubij na sztywną pianę. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, przesiej przez sitko. Dodawaj na przemian do masy ubite białko i mąkę. Całość delikatnie wymieszaj rózgą kuchenną lub łyżką. Gotowe ciasto wyłóż na blaszkę  wyścieloną papierem do pieczenia, wyrównaj łyżką. Ja piekłem w blaszce o wymiarach 40 x 12 cm. Piec w nagrzanym piekarniku przez około 40 - 50 minut w temperaturze 165 - 170 C. Czy ciasto jest już upieczone możesz sprawdzić patyczkiem. Upieczone ciasto wyjmij z piekarnika, odstaw do wystygnięcia. Wystudzone ciasto wyjmij z formy i posyp cukrem pudrem.
 Ciasto jest bardzo puszyste, miękkie, wilgotne, długo pozostaje świeże. Ma pomarańczowy zapach oraz lekko pomarańczowy kolor.

 Rada : Sok z pomarańczy możesz przecedzić przez gęste sitko lub gazę , w ten sposób do Twojego ciasta nie dostaną się małe pestki, które mogły by sprawić, że ciasto było by lekko gorzkie. Na 1/2 szklanki potrzeba soku z 1 dużej pomarańczy.

Ciasto długo utrzymuje świeżość. Polecam !  :)

                    

  Smacznego !

Ciasto cytrynowe.

Jeśli chociaż trochę podoba Ci się mój blog to możesz postawić mi kawę ☕ ( wesprzeć ) tutaj : buycoffee.to  Dzięki Twojemu wsparciu będę mógł tworzyć jeszcze lepsze treści dla Ciebie. Z góry dziękuję !

Składniki :
15 dkg miękkiego masła lub margaryny
20 dkg ( 3/4 szklanki ) cukru kryształu
2 czubate łyżki jogurtu naturalnego
3 duże jajka
25 dkg  ( 1 i 1/2 szklanki ) mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
skórka otarta z 2 średnich cytryn
świeży sok wyciśnięty z 1 średniej cytryny
Cukier puder do dekoracji lub lukier cytrynowy
Lukier cytrynowy :
10 łyżek cukru pudru
3 łyżki świeżego soku z cytryny
Wykonanie lukru : 
Cukier puder mieszamy z sokiem z cytryny. Gdyby konsystencja była zbyt gęsta dodaj trochę więcej soku z cytryna tak, aby lukier można było łatwo rozprowadzić na cieście.

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję, którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

Sposób wykonania :
 Masło lub margarynę utrzyj na puszystą masę. Dodaj połowę cukru i dalej ucieraj, aż masa zbieleje. Następnie wsyp otartą skórkę z cytryny, jeszcze chwilę ucieraj. Teraz dodaj sok z cytryny oraz jogurt, całość dobrze zmiksuj. Jajka ubij z drugą połową cukru na puszystą masę , wlewaj porcjami do utartego masła cały czas ucierając ( miksując ). Na końcu wsyp wymieszaną z proszkiem do pieczenia i przesianą przez sitko mąkę , delikatnie wymieszaj ( najlepiej rózgą kuchenną ) do całkowitego połączenia się składników. Piec w nagrzanym piekarniku 165 C przez około 40 - 50 minut. Ciasto sprawdzamy patyczkiem czy jest już upieczone, jeśli nie to wydłużamy pieczenie. Gdy ciasto trochę przestygnie, ale jest jeszcze ciepłe, nakłuwamy go w kilku miejscach np. patyczkiem do szaszłyków. Całkiem wystudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem lub oblewamy lukrem cytrynowym i odstawiamy aby lukier całkiem stężał. Ciasto przechowujemy w chłodnym miejscu. 
 Ciasto cytrynowe ma piękny zapach cytryn, lekko kwaskowaty smak. Jest puszyste oraz wilgotne, to za sprawą jogurtu, dzięki temu nie traci zbyt szybko swojej świeżości ( nie wysycha ).
 Ja piekłem to ciasto z podwójnej porcji w foremce o wymiarach 40 x 14 cm.

 Rada : Zamiast jogurtu możesz użyć śmietany. Ciasto to możesz też upiec w karbowanej formie jako wielkanocną cytrynową babę.

Ciasto cytrynowe długo zachowuje świeżość.  :)

                   

  Smacznego !

Pyszny keks.

Jeśli chociaż trochę podoba Ci się mój blog to możesz postawić mi kawę ☕ ( wesprzeć ) tutaj : buycoffee.to  Dzięki Twojemu wsparciu będę mógł tworzyć jeszcze lepsze treści dla Ciebie. Z góry dziękuję !

Składniki :
25 dkg margaryny lub masła
25 dkg cukru
5 jajek
25 dkg mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
30 dkg bakalii
cukier puder lub czekoladowa polewa do dekoracji 

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję, którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

Sposób wykonania :
 Miękką margarynę utrzyj na puszystą masę , dodając cukier dalej ucieraj. Następnie dodawaj po jednym żółtku, cały czas ucierając do momentu aż masa zbieleje i będzie gładka. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, przesiej przez sitko. Bakalie ( rodzynki, skórka pomarańczowa, orzechy, żurawina suszona itp. ) wymieszaj z przesianą mąką , w ten sposób nie opadną na dno ciasta. Mąkę wsyp do utartej masy, wymieszaj delikatnie do połączenia się składników. Białka ubij na sztywną pianę , wymieszaj lekko z ciastem. Gotowe ciasto wylej na wyścieloną papierem do pieczenia formę " keksówkę " ( ja użyłem formy o wymiarach 40 x 14 cm ), wyrównaj łyżką . Piec w nagrzanym piekarniku do 180 C przez około 60 - 70 minut. Ja po 20 minutach skręciłem temperaturę do 170 C, aby ciasto nie przypaliło się od góry. Aby sprawdzić czy ciasto jest już upieczone wbij patyczek (np. patyczek do szaszłyków), jeśli patyczek jest po wyjęciu z ciasta jest suchy to znak, że ciasto jest już upieczone. Cisto wyjmij z piekarnika, odstaw do wystygnięcia. Ciasto możesz posypać cukrem pudrem lub oblać polewą czekoladową. 
 Ciasto jest kruche, soczyste i doskonale smakuje. Polecam ! :)

Ciasto wyrównaj łyżką

  

Moje ciacho już upieczone  :)

Ciasto jest kruche i soczyste.

                       

 Życzę smacznego !

Pyszny i kruchy jabłecznik.

Jeśli chociaż trochę podoba Ci się mój blog to możesz postawić mi kawę ☕ ( wesprzeć ) tutaj : buycoffee.to  Dzięki Twojemu wsparciu będę mógł tworzyć jeszcze lepsze treści dla Ciebie. Z góry dziękuję !

Składniki :
Ciasto :
40 dkg mąki pszennej
25 dkg margaryny lub masła
1/2 szklanki cukru pudru
4 żółtka
1 mały cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Powidło jabłkowe :
2 kg jabłek
cukier
cynamon mielony

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję, którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

Sposób wykonania :
 Jabłka umyj, obierz ze skórki, pokrój na małe kawałki. Obrane jabłka wrzuć do rondla, wlej trochę wody. Rondel postaw na niedużym ogniu i smaż do momentu, aż jabłka zmiękną , nie muszą się całkowicie rozgotować, mogą pozostać małe kawałki. Pod koniec smażenia dosłodź powidło cukrem do smaku i dodaj cynamon, dokładnie wymieszaj. Odstaw do całkowitego wystygnięcia. Najlepiej zrobić je dzień wcześniej, wtedy powidło nam dokładnie wystygnie, zgęstnieje i przegryzą się smaki.
Mąkę , cukier puder i proszek do pieczenia przesiej przez sitko na stolnicę lub do większej miski. Dodaj cukier waniliowy i pokrojoną na kawałki margarynę lub masło, posiekaj nożem. Następnie rękami rozkrusz kawałki margaryny i wymieszaj z mąką. Na końcu dodaj żółtka i zagnieć ciasto na jednolitą masę. Ciasto pięknie się ulepi na gładką i elastyczną masę. Podziel ciasto na trzy części, jedną część włóż do zamrażarki, a pozostałe dwie części zlep razem i rozwałkuj na placek wielkości blaszki w której będzie się piekł placek. Ja piekłem na blaszce o wymiarach 40 x 24 cm. Blaszkę oczywiście wyściel papierem do pieczenia. Ciasto wyłóż na blaszkę i w razie potrzeby wyrównaj np. palcami. Na ciasto wyłóż powidło jabłkowe, rozsmaruj równo po całej powierzchni. Z zamrażarki wyjmij ciasto, zetrzyj na jabłka na tarce o dużych oczkach. Ciasto nie może być całkiem zamrożone, bo nie da nam się zetrzeć, musimy pilnować, aby nie zamarzło. Można też włożyć ciasto do lodówki, ale wtedy musimy dłużej poczekać. Piec w temperaturze 180 przez około 50 minut, do momentu, aż z góry się ładnie zarumieni. Gotowe ciasto wyjmij z piekarnika i odstaw do wystygnięcia.

 Rady : Gdyby powidło jabłkowe było zbyt rzadkie możesz tuż przed wyłożeniem go na ciasto wymieszać je z około 2 łyżkami kaszy manny. Zamiast białego cukru możesz użyć cukru trzcinowego lub miodu, wtedy ciasto będzie zdrowsze. Do powidła jabłkowego możesz dodać trochę rodzynek, ciasto będzie bardziej wykwintne. Możesz użyć do ciasta jabłek gotowych, prażonych ze słoika, wtedy zużyjesz około 1 i 1/2 litrowego słoika. Gdyby jabłka były bardzo słodkie, możesz dodać pod koniec smażenia soku z cytryny.

 Jabłecznik ten jest bardzo kruchy i smaczny. Ja go bardzo lubię , do tej pory nie jadłem lepszego ! Polecam ten przepis jest prosty, a zawsze się udaje i wybornie smakuje ! :)

Spód ciasta możesz posypać kaszą manną , wchłonie ona nadmiar soku z jabłek

Starte ciasto możesz wyrównać widelcem, aby we wszystkich miejscach było po równo

     

Ciasto jest bardzo kruche, więc najlepiej jest go podawać na małym talerzyku i kroić małą łyżeczką

                   

  Smacznego !