Babka karbowana z bananami.

Babka karbowana z bananami.

Składniki :
12,5 dkg mąki żytniej
15 dkg mąki pszennej
8 dkg masła
4 jajka
75 g kwaśnej śmietany ( 12 % )
3 dojrzałe banany
24 dkg ciemnego cukru ( trzcinowy )
otarta skórka z 1 cytryny
szczypta soli
1 cukier waniliowy
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
dekoracja  
5 łyżek wiórków kokosowych 
lukier 
15 dkg cukru pudru
sok z 1 cytryny 

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 
Sposób wykonania :
 Śmietanę zmiksować wraz z obranymi bananami, solą , otartą skórką z cytryny i połową cukru trzcinowego. Miękkie masło utrzeć na puszystą masę , dodać resztę ciemnego cukru, cukier waniliowy, a następnie wbijać po 1 jajku. Dokładnie wszystko utrzeć. Następnie do utartej masy dodawać po łyżce masy bananowej i ucierać. Mąki wymieszać z proszkiem, przesiać i wsypywać po trochę do masy, delikatnie wymieszać na jednolitą masę. Formę karbowaną wysmarować tłuszczem, obsypać wiórkami kokosowymi. Wylać gotowe ciasto do formy. Piec około 40-50 minut w temperaturze 175 C. Po upieczeniu, ostudzić, wyjąć z formy i lekko ciepłą babkę oblać oblać lukrem z cukru pudru i soku cytrynowego. Można także udekorować paskami ciemnej czekolady i kandyzowaną skórką pomarańczową wg. gustu i zdolności artystycznych :-) Babka ta jest soczysta i szybko nie wysycha, a to dzięki dodanym do niej bananom. Warto ją upiec na święta wielkanocne, polecam.

                                                 
 

 Życzę smacznego ! 

   

Szynka pieczona z pomidorami.

Szynka pieczona z pomidorami.

Składniki :
2 kg szynki  ( bez kości )
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżka pikantnego keczupu
1 łyżka miodu
1 łyżka pasty paprykowej
4 ząbki czosnku
3 łyżki musztardy
sos tabasco
2 pomidory
kilka liści zielonej sałaty
mielone chili
8-10 łyżek oliwy lub oleju
sól 
pieprz mielony

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 
Sposób wykonania :
 Szynkę natrzeć solą i pieprzem. Czosnek drobno posiekać. Wymieszać z 4 łyżkami oliwy, musztardą oraz pół łyżeczki chili. Obtoczyć szynkę w tej mieszance, przykryć, odstawić w chłodne miejsce np. włożyć do lodówki na 3 godziny. Następnie  obsmażyć szynkę w brytfannie z 4 łyżkami oliwy lub oleju. Piec w temperaturze 180 C przez około 80-90 minut, polewając wytapiającym się sosem co pewien czas. Koncentrat pomidorowy, keczup, pastę paprykową i miód, doprawić solą oraz kilkoma kroplami tabasco. Szynkę posmarować pastą i piec jeszcze 20 minut. Wyciągnąć z piekarnika, przykryć folią aluminiową i odłożyć na 15-20 minut. Sałatę dokładnie opłukać pod bieżącą wodą , osuszyć. Pomidory umyć, pokroić w plastry. Szynkę ułożyć na półmisku wyścielonym liśćmi sałaty, ozdobić plastrami pomidora. Pokroić na porcje.

                                                           
  Smacznego !


      

Jagody Goji - najzdrowsze owoce świata.

Jagody Goji - najzdrowsze owoce świata.

 Bardzo mocny antyutleniacz. Ze względu na substancje, które zawiera, działa przeciw starzeniu się. Zawiera 18 rodzajów aminokwasów, 21 elementów śladowych, witaminę C, witaminy z grupy B, składniki mineralne: żelazo, wapń, cynk, selen, nienasycone kwasy tłuszczowe, flawonoidy oraz wiele innych. Pod względem wartości odżywczych zaszeregowany jest między najbardziej wartościowe owoce naszej planety.
 Owoce te posiadają cały zestaw antyoksydantów, minerałów, witamin ( szczególnie witaminy C ) i są niskokaloryczne. Zlecane są one też w leczeniu reumatyzmu spowodowanego zimnym i wilgotnym klimatem. Długotrwale stosowanie zapewnia wzmocnienie stawów, kości, wzmacnia system odpornościowy, wyszczupla, opóźnia procesy starzenia, poprawia również witalność, poprawia wzrok, zapewnia długowieczność.

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 
 Chcesz wiedzieć więcej zajrzyj tutaj :

 http://jagody-goji.blogspot.com

                                    
                               
Pamiętaj : owoce = zdrowie !

Ogórek Izyd F 1 - odmiana odporna na mączniaka !

Ogórek Izyd F 1 - odmiana odporna na mączniaka !

 Jedna z najlepszych odmian ogórka gruntowego. Znana jest z dużej zdolności regeneracji roślin, co pozwala na wydłużenie zbioru nawet do jesieni. Owoce są bardzo kształtne, intensywnie zielone, bez tendencji do przerastania na grubość. Odmiana bardzo plenna i odporna na choroby, zwłaszcza na mączniaka rzekomego co umożliwia uprawę bez stosowania środków chemicznych ! Doskonale nadaje się zarówno do kwaszenia, jak i sałatek. Ja uprawiam ją już od ponad 10 lat i nigdy mnie nie zawiodła. Gorąco polecam wszystkim działkowiczom.

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

                                       
Pozdrawiam Gorąco !

Ciasto - czekoladowa zebra.

Ciasto - czekoladowa zebra.

Składniki :
25 dkg miękkiego masła
20 dkg cukru
5 jajek
25 dkg mąki pszennej
10 dkg mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżki likieru morelowego
1 pomarańcza
20 dkg czekolady
10 dkg polewy czekoladowej
bułka tarta, tłuszcz  - do wysmarowania formy

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 
Sposób wykonania :
 Pomarańczę umyć, sparzyć, zetrzeć skórkę na tarce. Masło utrzeć na puszystą masę, dodać cukier i dalej ucierać. Wsypać otartą skórkę pomarańczową, dodawać po jednym jajku i ucierać do połączenia się składników. Mąkę pszenną wymieszać z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia, przesiać przez sitko. Wsypać do masy i delikatnie wymieszać. Formę keksówkę wysmarować tłuszczem, obsypać bułką tartą i wylać do niej gotowe ciasto. Włożyć do nagrzanego piekarnika ( 180 C ) i piec około 1 godziny na złoty kolor. Upieczone ciasto, przestudzić wyjąć z formy i pozostawić do całkowitego wystygnięcia. Zimne ciasto pokroić ostrym nożem wzdłuż na 6 plastrów. Wycisnąć pomarańczę, sok zmieszać z likierem. Plastry ciasta nasączyć sokiem z likierem morelowym. Czekoladę roztopić na parze razem z polewą czekoladową. Posmarować nią 5 plastrów naszego ciasta i złożyć je razem w ten sposób jak było przed krojeniem. Resztą polewy oblać całe ciasto i pozostawić do wystudzenia. Można je np. pomalować polewą za pomocą zwykłego pędzla do malowania. Pędzel taki oczywiście trzeba najpierw wcześniej wygotować w wodzie i osuszyć. Następnie pokroić ciasto w poprzek. Po przekrojeniu nasze ciasto będzie wyglądać jak zebra, będzie miało czekoladowe paski. Nóż do krojenia moczymy oczywiście w gorącej wodzie !

 Tutaj dowiesz się jak kroić ciasta :
     http://krzyskuchnia.blogspot.com/2014/02/jak-kroic-ciastaaby-nie-przyklejay-nam.html

                            
 Smacznego !!


  

Kasza bulgur - polecana dla kobiet w ciąży i karmiących piersią.

Kasza bulgur - polecana dla kobiet w ciąży i karmiących piersią.

 Bulgur jest to rodzaj kaszy wyglądem przypominającej kuskus. Sporządzona jest z gotowanych a następnie wysuszonych ziaren pszenicy durum. Kasza ta wyróżnia się dużą zawartością błonnika, który reguluje trawienie i może zapobiegać zaparciom, a także nowotworom okrężnicy. Jest sprzymierzeńcem osób dbających o linię oraz diabetyków. Zawiera ona bowiem dużo białka i niewiele tłuszczów. Ma niski indeks glikemiczny ( IG 46 ) , dzięki temu nie powoduje gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi i daje uczucie sytości na bardzo długo. Bulgur jest dobrym źródłem witamin z grupy B, kwasu foliowego, żelaza, a także magnezu. Dlatego powinny ją jadać często kobiety w ciąży oraz karmiące piersią.

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 

 Pozdrawiam !

Suszone śliwki - są cenniejsze od świeżych owoców !

Suszone śliwki - są cenniejsze od świeżych owoców !

 Są cenniejsze od świeżych owoców, zawierają siedmiokrotnie więcej błonnika i pięciokrotnie więcej witamin. Mają też niestety dużo więcej cukru, więc są dużo bardziej kaloryczne ( 288 kcal w 100 gramach ). Ze względu na dużą zawartość żelaza i fosforu są zalecane wegetarianom. 
Są także doskonałym źródłem potasu, regulującego ciśnienie i zapobiegającego obrzękom. Jedzenie 4 suszonych śliwek dziennie reguluje pracę przewodu pokarmowego i zapobiega zaparciom. Najlepiej jest moczyć je przez noc w przegotowanej wodzie i rano zjadać wraz z płynem. 

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 

Pamiętaj : owoce = zdrowie !


  

Ciasto na Wuzetkę.

Ciasto na Wuzetkę.

Składniki :
10 jaj
7 dkg kakao
20 dkg cukru pudru
5 dkg mąki pszennej
2 dkg mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 
Sposób wykonania :
 Żółtka oddzielamy od białek. Żółtka ucieramy z cukrem pudrem i połową kakao. Drugą połowę kakao, mąkę pszenna, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia przesiewamy przez sito. Następnie mąkę łączymy z utartymi żółtkami. Białka ubijamy na sztywno i dodajemy do naszego ciasta, lekko mieszamy. Dzielimy masę na dwie części i wylewamy na przygotowane, wyścielone papierem blaszki. Wkładamy do nagrzanego piekarnika
 ( 200 C ) i pieczemy około10-15 minut. Zimne placki przekładamy ubitą śmietaną i oblewamy polewą czekoladową. Na wierzchu możemy zrobić bombki z bitej śmietany.

                                                        

 Smacznego !