Prosty sposób na usuwanie szypułek z truskawek, poziomek.

 Na filmie poniżej dowiesz się czego użyć, aby w łatwy sposób usunąć szypułki z truskawek lub poziomek. Zapraszam na film.  

                         
                        Pozdrawiam gorąco !

Co zrobić, aby podczas zakręcania słoików wieczkami nie ślizgały nam się dłonie.

 Na pewno nie raz podczas zamykania słoików wieczkami twoje ręce ślizgały się po słoiku lub wieczku i ciężko Ci było mocno i szczelnie je zamknąć. Jest na to rada, wystarczy założyć na dłonie gumowe rękawiczki ( powinny być suche ) lub rękawiczki ogrodowe powlekane cienką warstwą gumy i pamiętać o tym, aby słoiki i wieczka którymi będziemy je zakręcać były suche. 

 Poniżej znajduje się krótki film, który pokaże Ci jak to zrobić. Zapraszam.

                                        
                        Pozdrawiam serdecznie !

Sopsób na otwarcie mocno zakręconego słoika typu twist.

  

Rękawiczki powlekane gumą

Na pewno nie raz każdy z nas miał problem z otwarciem mocno zakręconego słoika typu twist. Podczas próby otwarcia ręce ślizgają się po słoiku, zakrętce, a słoik nadal nie możemy otworzyć. Jest kilka sposobów, aby go otworzyć. Jednym z nich jest założenie na nasze dłonie rękawiczek gumowych lub z powlekanych gumą. Teraz mocno trzymamy słoik, oraz zakrętkę , a nasze ręce nie będą się ślizgać po nich i z łatwością go odkręcimy.  Jest to sprawdzony sposób, warto o nim pamiętać gdy mamy problem z otwarciem naszych przetworów.

 Tak samo postępujemy gdy chcemy dokładnie, mocno zakręcić słoiki typu twist.

 Tutaj znajdziesz jeszcze kilka sposobów na otwarcie słoików : 

                                                         Pozdrawiam gorąco !

Woda orzeźwiająca pomarańczowo-miętowa.

Składniki :
1 pomarańcza
około 1/2  l wody mineralnej lub źródlanej
kilka listków świeżej mięty
Sposób wykonania :
 Pomarańczę dokładnie umyj, sparz wrzątkiem. Pokrój na plasterki. Włóż do dzbanka, dodaj miętę , zalej wodą , plastry pomarańczy i listki mięty trochę ugnieć łyżką lub tłuczkiem. Wstaw dzbanek do lodówki. Pij schłodzoną wodę gdy masz pragnienie.


                  
                      Życzę dużo orzeźwienia !

  
 

Napój orzeźwiający ogórkowo-miętowy na upalne dni.

Składniki :
1 l wody mineralnej niegazowanej
2 średnie świeże ogórki
kilka świeżych listków  mięty
Sposób wykonania :
 Ogórki umyj, pokrój na cienkie plasterki wraz ze skórką . Wsyp do słoja lub dzbanka. Dodaj umyte listki mięty, zalej wodą mineralną lub
źródlaną , wymieszaj. Wstaw do lodówki. 
 Pij schłodzony w upalne dni. Napój ten doskonale orzeźwia w upalne dni. Ma także działanie oczyszczające nasz organizm z toksyn.
 Jest znany w krajach tropikalnych, ponieważ doskonale gasi pragnienie i orzeźwia.


                          
                            Życzę smacznego !




   

Kompot wieloowocowy na zimę.

Składniki :
1 kg czerwonych porzeczek
1 kg czarnych porzeczek
1 kg zielonego agrestu
1 kg malin
1 kg jabłek
1 kg aronii
cukier
woda ( najlepiej źródlana )
Sposób wykonania :
 Owoce oczyścić, opłukać. Jabłka pokroić w ćwiartki lub ósemki, usunąć gniazda nasienne. Do każdego litrowego słoja wsypać po trochę wszystkich owoców tak, aby owoce sięgały do 2/3 wysokości słoja. Do każdego słoja wsypać po 6 łyżek cukru. Następnie wlewamy wodę pamiętajmy, aby zostawić około 3 cm wolnego miejsca od krawędzi słoja. Słoje zamykamy szczelnie wieczkami. Pasteryzujemy 15 minut. Gotowy kompot przechowujemy w zacienionym i chłodnym pomieszczeniu. 
 Do kompotu możemy użyć dowolnych owoców ja podałem tylko przykładowy zestaw. 

 Kompot ten jest smaczny, zdrowy i kolorowy. Polecam.


                  Życzę smacznego !

Kompot truskawkowo - agrestowy na zimę.

Składniki :
truskawki 
agrest zielony ( twardy )
cukier
woda
Sposób wykonania :
 Truskawki myjemy, obieramy z szypułek.  Z agrestu usuwamy ogonki i suche kwiatostany, płuczemy. Do czystych litrowych słoików wsypujemy po około 2-3 garście zielonego agrestu i truskawek tak, aby owoce sięgały do 2/3 wysokości słoja. Do każdego słoja wsypujemy po 5-6 łyżek cukru. Cukru możemy wsypać więcej lub mniej w zależności jaki chcemy kompot słodki czy kwaśny. Teraz słoje napełniamy wodą ( najlepiej źródlaną ) zostawiając około 3 cm wolnego miejsca od krawędzi słoja. Zamykamy szczelnie nakrętką . Pasteryzujemy około 15 minut. Przechowujemy w zacienionym i chłodnym pomieszczeniu. 

 Kompot ten jest bardzo smaczny. Polecam. 


                    
                            Życzę smacznego !



   

Blinki serowo - truskawkowe.

Składniki :
Na ciasto :
6 jajek
40 dkg mielonego twarogu
3 łyżki cukru
8-10 łyżek mleka
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
2 szklanki mąki
2 szczypty soli
Przygotuj także :
około 50 dkg świeżych dojrzałych truskawek
olej do smażenia
cukier puder z wanilią do posypania

  
Sposób wykonania :
 Całe jajka zmiksuj z cukrem na puszystą pianę. Dodaj twaróg, zmiksuj. Następnie wsypuj stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wlewaj mleko , zmiksuj ponownie na jednolitą masę. Truskawki dokładnie opłucz i przelej pod bieżącą wodą na cedzaku. Usuń szypułki. Pokrój na mniejsze kawałki. Gotowe ciasto wlewaj dużą łyżką na rozgrzany olej na patelni. Na każdy placuszek poukładaj po kilka kawałków truskawek, lekko dociśnij palcami, aby się zanurzyły w cieście. Po nałożeniu owoców na placuszki możesz owoce  trochę posmarować ciastem, aby się truskawki nie przypalały podczas smażenia ( będą wtedy w środku ciasta ). Możesz także kawałki truskawek wrzucić do ciasta i delikatnie zamieszać. Smaż z obu stron na złoty kolor. Usmażone poukładaj na bibułę , aby odciekły z nadmiaru oleju. Gdy są jeszcze ciepłe posyp je cukrem pudrem wymieszanym z wanilią . Podawaj od razu z gorącą herbatą z cytryną . 
 Smakują wyśmienicie, sprawdziłem. :-)

 Przepis ten znalazłem tutaj : z cukrem pudrem. trochę go dostosowałem do moich potrzeb.


                     
                            Życzę smacznego !