Fenkuł -jest doskonały dla alergików.

Fenkuł -jest doskonały dla alergików.

 Fenkuł inaczej nazywany koprem włoskim. To doskonały dodatek do sałatek warzywnych. Spożywany na surowo ma anyżkowy smak. Traci go jednak podczas gotowania i duszenia.
Fenkuł jest polecany alergikom, zawiera bowiem kwercetynę , która blokuje uwalnianie histaminy, substancji odpowiadającej za uciążliwe objawy alergii : kaszel, świąd czy katar sienny. Powinny go jednak unikać kobiety w ciąży, zawiera bowiem szkodliwe dla nich olejki eteryczne, oraz osoby przyjmujące antybiotyki, gdyż warzywo to może zmniejszać ich wchłanianie przez nasz organizm.

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 

Pamiętaj : warzywa to zdrowie !


  

Keks marmurkowy z kandyzowaną pomarańczą.

Keks marmurkowy z kandyzowaną pomarańczą.

Składniki :
15 dkg margaryny lub masła
1 szklanka cukru
5 jajek
1 szklanka mleka
3 szklanki mąki
1 cukier waniliowy
3 łyżki ciemnego kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
15 dkg kandyzowanej skórki pomarańczowej
lukier biały lub pomada

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 
Sposób wykonania :
 Margarynę lub masło utrzeć w misce na puszystą masę , dodać cukier i cukier waniliowy, dalej ucierać aby się dokładnie połączyło. Oddzielić żółtka o białek. Żółtka dodać do masy, wymieszać. Wlać mleko, wymieszać. Białka ubić na sztywno i połączyć z masą. Mąkę wymieszać z proszkiem, przesiać przez sitko, połączyć z masą. Podzielić masę na dwie części. Do jednej części dodać kakao, olejek rumowy, delikatnie wymieszać. Do drugiej wsypać skórkę pomarańczową , olejek cytrynowy ( 2-3 kropelki ) i lekko wymieszać. Foremkę keksową wyścielić papierem, wlać oba ciasta na przemian, raz jedno raz drugie. Ciasto piec około 1 godziny w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 C. Po wystudzeniu wyjąć z formy, zdjąć papier, oblać białą polewą lub pomadą i udekorować kandyzowaną skórką pomarańczową. Zostawić do całkowitego zastygnięcia polewy. Gotowe ciasto pokroić na nieduże porcje, podawać na małych talerzykach z gorącą kawą , cappuccino lub herbatą. 

 Przepis na pomadę znajdziesz tutaj :
http://krzyskuchnia.blogspot.com/2014/02/pomada-z-cukru-lukier-do-dekoracji.html 

                                                           
 Smacznego !

Cielęcina z pomarańczami.

Cielęcina z pomarańczami.

Składniki :
1 kg świeżej cielęciny
4 pomarańcze
1 cytryna
2 łyżki płynnego naturalnego miodu
4 ząbki czosnku
1/4 litra bulionu
1 łyżka suszonego tymianku
pieprz
sól

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 
Sposób wykonania :
 Mięso umyć, osuszyć. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę , wymieszać z solą. Powstałą mieszanką natrzeć całe mięso. Odstawić na kilkanaście minut. Pomarańcze umyć i sparzyć. Jedną pomarańczę pokroić w plastry ( posłuży nam do dekoracji ), a z reszty wycisnąć sok. Wymieszać z sokiem z cytryny.  Sokiem zalać cielęcinę. Odstawić w chłodne miejsce np. do lodówki na 2-3 godziny. Następnie mięso wyjąć z zalewy, posypać pieprzem. Tymianek połączyć z płynnym miodem i nasmarować dokładnie całe mięso. Cielęcinę piec w żaroodpornym naczyniu około 1 - 1,4 godziny w piekarniku w temperaturze 180 C. Co pewien czas podlewać ją sokiem z pomarańczy i bulionem. Gotowe mięso pokroić na porcje polać bulionem, udekorować plasterkami pomarańcza. Można też przystroić zielonymi gałązkami tymianku. Podawać gorące np. do obiadu.

                                              
  Smacznego !


     

Domowa kremówka budyniowo - śmietankowa.

Domowa kremówka budyniowo - śmietankowa.

Składniki :
50 dkg ciasta francuskiego ( może być mrożone )
1 budyń waniliowy
20 dkg miękkiego masła
2 czubate łyżki cukru pudru
300 ml śmietany kremówki
2 śmietan-fix
2 łyżki cukru

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 
Sposób wykonania :
 Ciasto francuskie rozwałkować, pokroić na 12 równych prostokątów. Ułożyć na blaszce i piec w piekarniku w temperaturze 200 C. 
Budyń ugotować według przepisu z dodatkiem 2 łyżek cukru, ostudzić. Masło utrzeć na puszystą masę , dodawać do niego po 1 łyżce ostudzonego budyniu, wymieszać lub zmiksować na jednolitą masę. Śmietanę ubić z cukrem pudrem i śmietan-fixem na sztywno. 
Przekładać w następujący sposób :
   Płatek ciasta francuskiego
   Masa budyniowa
   Płatek ciasta francuskiego
   Ubita śmietana
   Płatek ciasta francuskiego
W ten sposób przekładamy wszystkie kawałki ciasta francuskiego. Górę ciasta posypujemy cukrem pudrem.

                                                     
   Smacznego !

Rogaliki francuskie z nadzieniem wiśniowym.

Rogaliki francuskie z nadzieniem wiśniowym.

Składniki :
1 kg ciasta francuskiego ( może być mrożone )
1 i 1/2 szklanki konfitury wiśniowej
6 łyżki wiśniówki
4 łyżki mleka
2 żółtko
10 łyżek ziaren sezamu lub brązowego cukru

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 
Sposób wykonania :
 Ciasto francuskie rozwałkować na stolnicy. Pociąć na trójkąty. Konfiturę wiśniową wymieszać z alkoholem. Nałożyć ją na każdy trójkąt tuż przy podstawie trójkąta. Trójkąty ciasta ciasno zwijać, zaczynając od podstawy. Rogi zawinąć do środka formując rogaliki. Rogaliki przełożyć na blaszkę do pieczenia ciast ( nie smarować tłuszczem ). W miseczce żółtka wymieszać z mlekiem. Posmarować wszystkie rogaliki smarówką z żółtek i mleka oraz posypać ziarnem sezamu lub brązowym cukrem. Piec w temperaturze 200 C około 20-25 minut na złoty kolor.
 Rogaliki te przyrządza się bardzo szybko, zwłaszcza jeśli mamy mrożone ciasto francuskie.

 Pamiętaj : Aby nasze ciasta były wysokiej jakości i zawsze się nam udawały korzystajmy tylko z wysokiej jakości produktów. 

                              
   Smacznego ! 

Pietruszka - jest bardzo przyjazna wszystkim kobietom.

Pietruszka - jest bardzo przyjazna wszystkim kobietom.

 Pietruszka jest nieodłącznym składnikiem popularnej włoszczyzny, jest także bardzo przyjazna dla kobiet. Trzeba to tylko umieć wykorzystać. Napar z natki reguluje miesiączki, jest także sprawdzonym środkiem na bóle menstruacyjne. Zawarty w pietruszce wapń, magnez i potas pozytywnie wpływają na krążenie krwi, a żelazo w natce pomaga zwalczać anemię. Natomiast korzeń ma właściwości moczopędne i jest polecany na problemy z pęcherzem, nerkami oraz w przypadku obrzęków. Natka pietruszki doskonale nadaje się do dekoracji potraw.

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 

                   

Pamiętaj : warzywa to zdrowie !


  

Czosnek - obniża stężenie cholesterolu.

Czosnek - obniża stężenie cholesterolu.

 Czosnek działa podobnie jak leki przepisywane na receptę, które hamują produkcję cholesterolu przez wątrobę, Okazuje się że codzienne zjadanie jednego ząbka czosnku może obniżyć stężenie cholesterolu o 9-12 procent.
Czosnek zmniejsza też agregację płytek krwi, dzięki czemu działa antyzawałowo. 
Inną cenną substancją znajdującą się w nim jest ajoen, którego właściwości są porównywane z mocą antybiotyków. Skutecznie rozprawia się z bakteriami, leczy kaszel, przeziębienie, obniża gorączkę a także działa antynowotworowo.
 Charakterystyczny zapach czosnek zawdzięcza allicynie, oleistej substancji, która ma ogromną moc leczniczą.

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 
                

Pamiętaj : warzywa to zdrowie ! 


 

Babka karbowana miksowana.

Babka karbowana miksowana.

Składniki :
25 dkg margaryny
20 dkg cukru
4 jajka
40 dkg mąki
10 dkg mąki ziemniaczanej
15 dkg mielonych migdałów
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki mleka
10 dkg mieszanki keksowej ( owoce kandyzowane )
zapach cytrynowy
2 torebki polewy czekoladowej

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 
Sposób wykonania :
 Wszystkie składniki wrzucić do miski, oprócz owoców kandyzowanych. Zmiksować mikserem około 3-4 minut na puszystą masę. Dodać owoce kandyzowane i delikatnie wymieszać. Następnie wylać ciasto do formy karbowanej ( najlepiej z kominem ), wysmarowanej tłuszczem i obsypanej mąką lub mielonymi migdałami. Włożyć do piekarnika nagrzanego do temperatury 175 C i piec 70 minut. Po upieczeniu wyjąć babkę, lekko wstrząsnąć ( Podnieść formę i opuścić z niedużej wysokości około 10 cm na stół ). Pozostawić do wystygnięcia. Przestudzoną wyjąć z formy i całą oblać polewą czekoladową. Można posypać płatkami migdałowymi lub zrobić inną dekorację według uznania i wyobraźni. Czas przygotowania tej babki jest bardzo krótki i nie wymaga dużo wysiłku.

                                       
  Smacznego !