Kotleciki marchewkowe.

Kotleciki marchewkowe.

Składniki :                      na 6 porcji
1,20 kg średniej marchewki
10 dkg kaszy manny
1 szklanka mleka
1 jajko
2 łyżki mąki pszennej
4 łyżki oleju
sól
kilka zielonych gałązek pietruszki, koperku lub ziół - dekoracja

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 
Sposób wykonania :
 Marchewkę obrać, umyć, gotować w osolonej wodzie przez około 10 minut. Ugotowaną marchewkę pokroić w zapałkę , lub zetrzeć na tarce, zalać niewielką ilością wrzącej wody, dodać gorące mleko, zagotować. Stopniowo wsypać kaszę mannę , ciągle mieszając. Gotować przez 10-15 minut. Gdy masa ostygnie do temperatury 35 C doprawić solą do smaku, wbić jajko i dokładnie wymieszać. Uformować nieduże kotleciki ( po 2 na porcję ) i obtoczyć w mące. Usmażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Gorące kotleciki rozłożyć na talerzyki, przybrać zielonymi ziołami lub pietruszką i podawać ze śmietaną.

                                                    
      Smacznego ! 

    

Sałatka z zielonego groszku.

Sałatka z zielonego groszku.

Składniki :
1 puszka zielonego groszku  ( 1 duża lub 2 małe )
4 ugotowane na twardo jajka
1 mały por
6 łyżek majonezu
1 pęczek świeżego szczypiorku
pieprz mielony
sól 

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 
Sposób wykonania :
 Groszek odcedzić, wsypać do miski. Pora umyć,drobno pokroić, przelać wrzątkiem, dokładnie odsączyć, wsypać do groszku. Szczypiorek opłukać, drobno posiekać, wsypać do miski, trochę zostawić do dekoracji. Dodać majonez, pieprz, sól, wymieszać dokładnie razem. Jajka zetrzeć na tarce o dużych oczkach, trochę odłożyć, resztę delikatnie wymieszać z warzywami. Gotową sałatkę po wierzchu posypać odłożonym startym jajkiem i szczypiorkiem. Można także poprószyć mieloną czerwoną papryką , będzie kolorowo wyglądać.  Odstawić na 20-30 minut do lodówki, w celu schłodzenia.

                                                  

   Smacznego !

  

Jak piec mięso i ryby.

Jak piec mięso i ryby.

 Mięso do pieczenia na grillu powinno pokroić się na małe kawałki, wtedy bowiem równomiernie się upiecze. Nie będzie ono wtedy przypalone z wierzchu, czy surowe w środku. W trakcie grilowania mięsa można je kilka razy polać ciemnym lub jasnym piwem. Będzie smaczniejsze i bardziej soczyste.

 Jeżeli mięso poleży w marynacie przez około 12 godzin, będzie wtedy dużo smaczniejsze i szybciej się upiecze. Składnikiem marynaty obok cytryny, oliwy oraz przypraw może być również alkohol. Zmiękczy on mięso i nada mu ciekawy smak. I nie trzeba się martwić procentami, wyparują one podczas pieczenia mięsa. 

 Ryby najlepiej jest piec w specjalnych metalowych siatkach, ponieważ wtedy łatwiej jest je obrócić. Nie kruszą ,nie łamią się nam. Można je też piec owinięte w liść chrzanu.

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

                                                
    Pozdrawiam ! 

 
 

Kluseczki ziemniaczane z masłem.

Kluseczki ziemniaczane z masłem.

Składniki:
1 kg ugotowanych ziemniaków
20 dkg mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
1 całe jajko
2 łyżki oleju
sól
5-7 dkg roztopionego masła
mielona czerwona słodka papryka    - do dekoracji

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

Sposób wykonania :
 Ugotowane ziemniaki zemleć w maszynce do mielenia o średnim sitku. Zmielone ziemniaki wsypać do miski, dodać pozostałe składniki ( jajko, olej, mąkę pszenną i ziemniaczaną ), doprawić solą do smaku i wymieszać wszystko razem na jednolitą masę. Następnie formować z ciasta wałeczki o średnicy około 1 i 1/2 cm, trochę spłaszczyć palcami lub nożem i kroić ukośnie ostrym nożem w kawałki o długości około 2 do 2 i 1/2 cm. Gotowe kluseczki wrzucić do gotującej osolonej wody. Gotować kilka minut. Odcedzić, polać roztopionym masłem, wymieszać. Gorące rozłożyć na talerze i posypać mieloną czerwoną  słodką papryką.
Można je też polać stopionym świeżym boczkiem, pokrojonym na małe kawałki.
 Jeśli ktoś nie lubi masła, można je polać olejem roślinnym, będzie zdrowiej i równie smacznie. :-)

                                     
 

   Smacznego ! 


  

Kruche ciasteczka bez cukru.

Składniki :
75 dkg mąki
60 dkg miękkiej margaryny
4 żółtka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
krem lub marmolada - do przekładania
cukier puder lub polewa czekoladowa  - do dekoracji

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 
Sposób wykonania :
 Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać przez sitko. Dodać margarynę , posiekać nożem na małe kawałki. Dodać żółtka. Zagnieść wszystko razem na jednolitą masę. Wstawić do lodówki na 30 minut. Wałkować cieniutko ( około 2 mm ), podsypując kilka razy mąką , aby się nam nie przykleiło ciasto. Wykroić foremkami ciastka i układać na blaszkę. Blaszkę można cienko posmarować tłuszczem , ale nie musimy, bez smarowania ciastka nie powinny się nam przykleić. Piec w temperaturze 180 C przez około 15 do 20 minut na jasno złoty kolor. Po upieczeniu przestudzić i składać po dwa przekładając kremem lub marmoladą.
Górę ciastek posypać cukrem pudrem lub udekorować polewą czekoladową i posypać dekoracyjną posypką.

                                                 

 Smacznego ! 


 

Jak pozbyć się niemiłego zapachu z lodówki.

Jak pozbyć się niemiłego zapachu z lodówki.

 Do malutkiej miseczki lub spodka wsyp łyżkę sody oczyszczonej i wstaw do lodówki. Soda wchłonie brzydkie zapachy. W razie konieczności wymień na świeżą porcję sody. Zużytą sodę nie wyrzucaj do kosza, wsyp ją do odpływu w swoim zlewie. Stamtąd również usunie ona nieprzyjemne zapachy.  :-)
 Nie zapomnij oczywiście przynajmniej raz na kilkanaście dni dokładnie umyć swoją lodówkę. Do mycia możesz użyć np. roztworu wody z dodatkiem octu.

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 

                      

 Pozdrawiam cieplutko !   :-))


  

Polędwiczki wieprzowe.

Polędwiczki wieprzowe.

Składniki :
50 dkg polędwiczek wieprzowych
1 pomarańcza
5 śliwek suszonych
2 ząbki czosnku
4 łyżki sosu sojowego
1 łyżka miodu
oliwa
sos tabasco
sól
pieprz
gałązka rozmarynu

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 
Sposób wykonania :
 Czosnek obrać,przecisnąć przez praskę. Rozmaryn opłukać. Pomarańczę sparzyć, osuszyć, skórkę otrzeć a sok wycisnąć. Sos sojowy wymieszać z sokiem i otartą skórką z pomarańczy, miodem, 3 łyżkami oliwy, czosnkiem, paroma kroplami tabasco oraz rozmarynem. Mięso opłukać, pokroić w plastry. Oprószyć solą i pieprzem, obtoczyć w przygotowanej marynacie, odstawić na 2 godziny w chłodne miejsce. Resztę marynaty zachować. Wyjąć rozmaryn, mięso osączyć z nadmiaru marynaty. Rozgrzać oliwę , obsmażyć polędwiczki z obu stron. Wlać marynatę i trochę wody, dodać śliwki suszone. Zagotować, przykryć pokrywką i dusić na niedużym ogniu około 30 minut. Gotowe mięso rozłożyć na talerze, polać sosem.

                              

   Smacznego ! 
 

Rabarbar - wzmacnia skórę i włosy oraz łagodzi stres.

Rabarbar - wzmacnia skórę i włosy oraz łagodzi stres.

 Zawarte w nim kwasy cytrynowy i jabłkowy mogą łagodzić objawy trądziku, wzmacniają skórę i włosy. Witamina C i kwas foliowy korzystnie działają na odporność, a witaminy z grupy B wspomagają pracę układu nerwowego, a tym samym działają uspokajająco i pomagają łagodzić objawy stresu. Młody rabarbar możemy jeść na surowo, jednak lepiej go piec, gotować lub dusić. Doskonale nadaje się do komputu.
Najsmaczniejsze są odmiany, które mają łodygi  o intensywnym, czerwono-krwistym kolorze. 
Surowy lub przetworzony jest polecany osobom, które jedzą dużo mięsa, wędlin oraz jajek. Produkty te bowiem zakwaszają nasz organizm, a rabarbar działa przeciwnie- alkalizująco.

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

Krzewy rabarbaru

                              
Pamiętaj : warzywa to zdrowie !