Ciasto owocowe - smaczne, szybkie i tanie.

Składniki :
5 jajek
1 i 1/2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
4 łyżki oleju
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta kurkumy ( opcjonalnie w celu zabarwienia ciasta na żółty kolor )
cukier puder do dekoracji
owoce np. truskawki, maliny, borówki
Sposób wykonania :
 Jajka, cukier i olej dokładnie zmiksować mikserem. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, przesiej przez sitko. Wsypuj po trochę do zmiksowanego płynu i dokładnie wymieszaj. Gotowe ciasto wylej na blaszkę wyścieloną papierem, wyrównaj. Na ciasto poukładaj umyte i osączone z wody owoce. Piec w temperaturze 180 C około 30-40 minut, aż ciasto będzie miało złoty kolor. Po przestudzeniu posyp cukrem pudrem.


                         
                             Życzę smacznego !

Kiełbasa na gorąco z cebulką.

Składniki :                na 1 porcję
15 dkg kiełbasy
1 średnia cebula
olej do smażenia
1 łyżka musztardy
kilka kromek chleba
Sposób wykonania :
 Kiełbasę kroimy na kawałki o długości około 10 cm. Z obu stron nacinamy ją lekko ostrym nożem. Cebulę obieramy, kroimy w cienkie paski. Pokrojoną cebulę wrzucamy na rozgrzaną patelnię z olejem. Wkładamy do patelni kiełbasę i smażymy ją na średnim ogniu z obu stron, tak aby się lekko zarumieniła. Cebulę mieszamy co parę minut, aby się nam nie przypaliła. Gorącą kiełbasę i cebulkę wykładamy na mały talerzyk z łyżką musztardy. Teraz pozostało nam tylko ją zjeść z kilkoma kromkami chleba i gorącą herbatą. 


                             Życzę smacznego !



 

Brokuł duszony na kolację i nie tylko.

Składniki :
1 brokuł
1/2 szklanki wody
kilka łyżek oleju
sól
Sposób wykonania :
 Brokuł opłucz pod bieżącą wodą , podziel na małe różyczki, kawałki. Wsyp na patelnie, wlej wodę , postaw na średnim ogniu i duś pod przykryciem, aż warzywo będzie prawie miękkie. Następnie odcedź wodę ,wlej olej i smaż jeszcze kilka minut, aby warzywo było całkiem miękkie. Na końcu dopraw solą do smaku. Podawaj gorące z kromką chleba. 

 Brokuły posiadają wyjątkowe właściwości zdrowotne. Chronią nasz organizm przed rakiem, wrzodami żołądka, anemią , oraz korzystnie wpływają na funkcjonowanie wzroku i regulują poziom cukru we krwi , co jest szczególnie ważne dla cukrzyków. Badania dr Joanny Tomczyk i dr Anny Olejnik z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu udowodniły, iż substancja czynna zawarta w surowych brokułach - sulforafan (SFN), powoduje, że związki rakotwórcze nie mogą się transformować, a ponad wiązanie ich z cząsteczkami DNA jest zablokowane; nie występują wiec sprzyjające rakowi mutacje. Jeśli nawet guz nowotworowy się rozwinie, wówczas SNF powoduje, iż jego komórki nie rozprzestrzeniają się w organizmie, a duża ich część ginie z powodu indukowanej śmierci komórkowej (apoptozy). Warto więc jeść to smaczne i zdrowe warzywo ! Polecam !  


                     
                             Życzę smacznego !

Prosty sposób na usuwanie szypułek z truskawek, poziomek.

 Na filmie poniżej dowiesz się czego użyć, aby w łatwy sposób usunąć szypułki z truskawek lub poziomek. Zapraszam na film.  

                         
                        Pozdrawiam gorąco !

Co zrobić, aby podczas zakręcania słoików wieczkami nie ślizgały nam się dłonie.

 Na pewno nie raz podczas zamykania słoików wieczkami twoje ręce ślizgały się po słoiku lub wieczku i ciężko Ci było mocno i szczelnie je zamknąć. Jest na to rada, wystarczy założyć na dłonie gumowe rękawiczki ( powinny być suche ) lub rękawiczki ogrodowe powlekane cienką warstwą gumy i pamiętać o tym, aby słoiki i wieczka którymi będziemy je zakręcać były suche. 

 Poniżej znajduje się krótki film, który pokaże Ci jak to zrobić. Zapraszam.

                                        
                        Pozdrawiam serdecznie !

Sopsób na otwarcie mocno zakręconego słoika typu twist.

  

Rękawiczki powlekane gumą

Na pewno nie raz każdy z nas miał problem z otwarciem mocno zakręconego słoika typu twist. Podczas próby otwarcia ręce ślizgają się po słoiku, zakrętce, a słoik nadal nie możemy otworzyć. Jest kilka sposobów, aby go otworzyć. Jednym z nich jest założenie na nasze dłonie rękawiczek gumowych lub z powlekanych gumą. Teraz mocno trzymamy słoik, oraz zakrętkę , a nasze ręce nie będą się ślizgać po nich i z łatwością go odkręcimy.  Jest to sprawdzony sposób, warto o nim pamiętać gdy mamy problem z otwarciem naszych przetworów.

 Tak samo postępujemy gdy chcemy dokładnie, mocno zakręcić słoiki typu twist.

 Tutaj znajdziesz jeszcze kilka sposobów na otwarcie słoików : 

                                                         Pozdrawiam gorąco !

Woda orzeźwiająca pomarańczowo-miętowa.

Składniki :
1 pomarańcza
około 1/2  l wody mineralnej lub źródlanej
kilka listków świeżej mięty
Sposób wykonania :
 Pomarańczę dokładnie umyj, sparz wrzątkiem. Pokrój na plasterki. Włóż do dzbanka, dodaj miętę , zalej wodą , plastry pomarańczy i listki mięty trochę ugnieć łyżką lub tłuczkiem. Wstaw dzbanek do lodówki. Pij schłodzoną wodę gdy masz pragnienie.


                  
                      Życzę dużo orzeźwienia !

  
 

Napój orzeźwiający ogórkowo-miętowy na upalne dni.

Składniki :
1 l wody mineralnej niegazowanej
2 średnie świeże ogórki
kilka świeżych listków  mięty
Sposób wykonania :
 Ogórki umyj, pokrój na cienkie plasterki wraz ze skórką . Wsyp do słoja lub dzbanka. Dodaj umyte listki mięty, zalej wodą mineralną lub
źródlaną , wymieszaj. Wstaw do lodówki. 
 Pij schłodzony w upalne dni. Napój ten doskonale orzeźwia w upalne dni. Ma także działanie oczyszczające nasz organizm z toksyn.
 Jest znany w krajach tropikalnych, ponieważ doskonale gasi pragnienie i orzeźwia.


                          
                            Życzę smacznego !