 |
| Kwiaty wanilii |
Składniki :
25 dkg cukru kryształu
1 laska wanilii
Sposób wykonania :
Do czystego, suchego słoika wsyp około 25 dkg cukru kryształu. Jedną laskę wanilii pokrój na 4 części, włóż do słoiczka. Słój zamknij szczelnie pokrywką , wstrząśnij nim kilka razy. Słoik odstaw na około 2 tygodnie.
Co pewien czas wstrząśnij słoikiem. Po tym czasie możesz używać zrobionego przez Ciebie cukru waniliowego do ciast i innych potraw. Słoik z cukrem przechowuj w ciemnym, chłodnym, suchym miejscu np. w kuchennej szafce. Zawartość słoika możesz na bieżąco uzupełniać świeżym cukrem, który będzie pochłaniał aromat wanilii. Taki cukier waniliowy jest naturalny, bez chemicznych środków zapachowych. Od czasu do czasu trzeba tylko wymienić zużytą wanilię na nową.
Rada - Cukru nasyp do słoika do wysokości 2/3, aby można go było łatwo wymieszać poprzez wstrząsanie słoikiem.
Pozdrawiam serdecznie !
Składniki :
400 ml kefiru
12-15 sztuk dojrzałych truskawek
1 łyżka otrąb pszennych, żytnich lub innych
cukier lub miód do smaku
1/2 łyżeczki mielonego imbiru
Sposób wykonania :
Truskawki dokładnie opłucz, pokrój na kawałki. Wszystkie składniki dokładnie zmiksuj ze sobą. Gotowy koktajl rozlej do szklanek koktajlowych. Szklankę możesz ozdobić połówką truskawki.
Zamiast truskawek możesz użyć innych owoców np. malin, leśnych jagód ( borówek ), wtedy będziesz się mógł cieszyć pysznym i zdrowym koktajlem przez całe lato. :)
Smacznego !
Formy, blachy do pieczenia z czarnej lub ciemno barwionej blachy są ekonomiczniejsze, bo łatwiej absorbują ciepło i przekazują je wprost do ciasta. Formy, blachy wykonane z białej blachy odbijają promieniowanie cieplne i nie przekazują go tak dobrze do ciasta. Czas pieczenia na jasnych blaszkach czy foremkach może wydłużyć się nawet do 20 %, a pieczone przez nas wypieki mogą być od spodu niedopieczone !
Pamiętaj o tym podczas zakupu nowych blach czy form do pieczenia ciast i innych wyrobów.
Pozdrawiam serdecznie !
Dziś na kolację zrobiłem sobie smacznego i zdrowego brokuła. Różyczki brokuła pokroiłem na mniejsze kawałki, wrzuciłem na patelnię. Wlałem około pół litra wody, dodałem 3 łyżki oleju, patelnie postawiłem na ogniu i dusiłem pod przykryciem, aż brokuł trochę zmięknie. Pod koniec posoliłem do smaku, oraz posypałem odrobiną mielonego pieprzu. Brokuł ( jak i woda, która została na patelni ) smakował wybornie!
Pod tym linkiem dowiesz się więcej na temat tego
cennego warzywa : Brokuły
Pozdrawiam serdecznie !
Witam serdecznie !
Dzisiaj po raz pierwszy w tym roku ugotowałem sobie bób. Na gorący bób dałem trochę masła i zjadłem go ze smakiem. Smakował wyśmienicie, był miękki i pachnący.
Bób ma wiele cennych właściwości, tutaj dowiesz się więcej
na ten temat : Bób
Jeśli chcesz ugotować sobie bób tutaj znajdziesz przepis : Bób gotowany
Życzę smacznego !
Składniki :
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka miękkiego masła
1 jajko
około 3/4 szklanki ciepłej wody
1 łyżeczka soli
Sposób wykonania :
Mąkę przesiej przez sitko, wsyp do dużej miski. Dodaj sól, masło, jajko i trochę wody, wymieszaj. Wodę dolewaj stopniowo. Zagnieć ciasto tak, aby było jednolite i gładkie. Wyrabiaj je ręką przez kilka minut. Ciasto nie powinno kleić się do rąk, ale nie powinno być zbyt miękkie, ani zbyt twarde.
Ciasto to doskonale nadaje się do różnego rodzaju pierogów, a także do uszek do barszczu. Przepis ten wypróbowałem, jest bardzo dobry !
Z tej porcji ciasta wyjdzie nam około 50 pierogów.
Przepis ten znalazłem tutaj : zjadam.pl
Pozdrawiam serdecznie !
Składniki :
0,5 l maślanki lub kefiru ( schłodzonej, prosto z lodówki )
8-10 dojrzałych truskawek
4 orzechy włoskie
cukier lub miód
Sposób wykonania :
Truskawki dokładnie umyj, usuń szypułki, pokrój na mniejsze kawałki, wrzuć do blendera. Orzechy rozłup, usuń skorupki, wrzuć do blendera. Dodaj maślankę lub kefir, dosłodź do smaku, zmiksuj na jednolitą masę. Gotowy koktajl rozlej do szklanek, od razu wypij. Szklankę możesz ozdobić truskawką.
Smacznego !
Doskonały w letnie, upalne dni !
Składniki :
5 l wody ( najlepiej źródlanej )
8 jabłek
cukier do smaku
kawałek kory cynamonu około 1,5 cm
Sposób wykonania :
Jabłka umyj, pokrój w ćwiartki, usuń gniazda nasienne, wrzuć do dużego garnka. Wlej wodę , dosłodź cukrem do smaku, dodaj cynamon. Garnek postaw na ogniu, zagotuj. Odstaw do w chłodne miejsce, aby kompot wystygł. Zimny kompot rozlej do szklanek, wypij.
Jeśli chcesz możesz zrobić kompot z miodem, bez cukru, będzie zdrowszy. Miód dodaj do kompotu, gdy będzie już już zagotowany i trochę przestygnięty, będzie miał temperaturę około 35-40 C.
Jest to prosty przepis na kompot, ale doskonale gasi pragnienie w upalne dni ! :)
Jeśli masz możliwość, użyj jabłek z własnego ogrodu, działki, sadu, dopiero wtedy Twój kompot będzie smaczny i aromatyczny !
Smacznego !
