Bardzo dobrym i sprawdzonym klejem do etykiet jest zwykłe krowie mleko. Gotowe etykiety wycięte np. z kartki papieru A4
( np. do drukarek ) smarujemy od spodu mlekiem za pomocą małego pędzelka lub nasączamy gąbkę mlekiem i delikatnie przyciskamy do niej etykietę tak, aby zwilżyć tylko trochę jej spodnią całą powierzchnię. Teraz przyklejamy papier do słoika lub butelki, w którym znajdują się nasze przetwory i pozostawiamy do wyschnięcia. Tak przyklejona etykieta trzyma się mocno szkła i na pewno nam nie odpadnie. Jeśli chcemy ją usunąć wystarczy namoczyć ją na chwilę w wodzie, wtedy z łatwością nam się odklei nie pozostawiając trudno usuwalnego kleju na szkle. Sprawdziłem, polecam !
Serdecznie pozdrawiam !
Składniki :
50 dkg ziemniaków
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 jajko
sól
2-3 łyżki świeżego masła
Sposób wykonania :
Ziemniaki obierz, opłucz, wrzuć na wrzącą osoloną wodę , ugotuj. Gdy ziemniaki są już miękkie, odcedź i utłuc. Do przestudzonych ziemniaków dodaj mąkę pszenną , mąkę ziemniaczaną , jajko, dopraw do smaku solą. Wymieszaj wszystkie składniki na jednolitą masę. Z zagniecionego ciasta formuj wałeczki o średnicy około 1 - 1,5 cm. Wałeczki ucinaj ostrym nożem na skos o długości około 3-4 cm. Wrzuć kluski do osolonej wrzącej wody i gotuj około 4-5 minut. Następnie odcedź, przelej na cedzaku zimną wodą , rozłóż na talerze, polej roztopionym masłem. Podawaj gorące.
Smacznego !
Sztućce i naczynia ze srebra będą nam lśnić znów jak nowe gdy zanurzymy je na około pół godziny w kwaśnym mleku, a następnie wypłuczemy w ciepłej wodzie i wypolerujemy je do sucha czystą ściereczką.
Sztućce lub naczynia przed zanurzeniem w kwaśnym mleku muszą oczywiście być najpierw umyte z resztek jedzenia.
Pozdrawiam serdecznie !
Składniki :
0,5 kg świeżego zielonego bobu
2-3 łyżki masła
sól
woda do gotowania
Sposób wykonania :
Bób opłucz pod bieżącą wodą na sitku lub cedzaku, wsyp do gotującej się , osolonej wody. Gotuj pod przykryciem przez około 20 minut, aż zmięknie. Gdy bób jest już miękki odcedź go, wyłóż na talerzyki i polej roztopionym masłem. Podawaj gorący.
Smacznego !
Zielony groszek zachowa swój kolor w trakcie gotowania, jeżeli do wody w której go gotujemy dodamy odrobinę cukru pudru.
Pozdrawiam serdecznie !
Aby emaliowany garnek czy rondel długo nam służył pamiętaj o tym, aby do gorącego naczynia nie wlewać zimnej wody, ponieważ wtedy emalia może popękać lub odprysnąć !
Pozdrawiam serdecznie !
Nieprzyjemny zapach cebuli z rąk możemy usunąć nacierając dłonie pastą do zębów. Pozostawiamy pastę na chwilę na naszych dłoniach, a następnie zmywamy ją letnią wodą.
Pozdrawiam serdecznie !
Biała kiełbasa nie popęka nam podczas gotowania, jeśli przed gotowaniem po nakłuwamy ją wykałaczką w kilku miejscach. Wypływający z niej tłuszcz podczas gotowania nie uszkodzi osłonki i kiełbasa nie będzie nam pękać. Pamiętać także trzeba, aby kiełbasę nie gotować na zbyt dużym ogniu, bo także może popękać.
Pozdrawiam serdecznie !
