Ryż nie przywrze do dna garnka, nie przypali się jeśli będziemy go gotować na małym ogniu. Pod dno garnka możemy podłożyć blaszkę , aby ogień nie stykał się bezpośrednio z dnem garnka.
Pozdrawiam serdecznie !
piątek, 15 maja 2015
Jak gotować ryż, aby nie przywarł ( przypalił ) nam do dna garnka.
Ryż nie przywrze do dna garnka, nie przypali się jeśli będziemy go gotować na małym ogniu. Pod dno garnka możemy podłożyć blaszkę , aby ogień nie stykał się bezpośrednio z dnem garnka.
Pozdrawiam serdecznie !
Jak gotować ryż, aby nam się nie posklejał.
Ryż nie poskleja nam się podczas gotowania, gdy do wody dodamy odrobinę oleju, masła lub margaryny.
Życzę smacznego !
Truskawkowa owsianka na śniadanie.
Składniki :
250 ml świeżego mleka ( 1 szklanka )
1/2 szklanki płatków owsianych
1 dojrzały banan
1 szklanka truskawek ( mogą być mrożone )
2 łyżeczki cukru ( opcjonalnie )
Sposób wykonania :
Truskawki dokładnie umyj. Wszystkie składniki wsyp do miksera i dokładnie zmiksuj. Podawaj w wysokich szklankach. Szklankę z owsianką możesz udekorować połówkami truskawek oraz zielonymi listkami mięty.
Życzę smacznego !
niedziela, 3 maja 2015
Koktajl owocowy na poprawę trawienia.
Składniki :
0,5 l jogurtu lub kefiru naturalnego
2 dojrzałe owoce mango
2 łyżki soku z limonki
kawałek korzenia imbiru ( około 2 cm )
2 łyżki naturalnego miodu
listki świeżej mięty do dekoracji
Sposób wykonania :
Mango obierz ze skórki, usuń pestki, pokrój na kawałki. Wsyp do miksera, dodaj starty na drobnej tarce imbir, oraz pozostałe składniki. Zmiksuj dokładnie wszystko razem. Podawaj schłodzony ( 10-12 C ) w wysokich szklankach. Udekoruj zielonymi listkami mięty.
Imbir ma działanie przeciwzapalne, łagodzi mdłości i inne dolegliwości trawienne.
Życzę zdrowia !
piątek, 1 maja 2015
Jak łatwo obrać migdały ze skórki.
Aby migdały można było łatwo obrać ze skórki, trzeba je zalać gorącą wodą i pozostawić w niej na około 10 minut.
Po tym czasie przystępujemy do obierania naszych migdałów.
Pozdrawiam gorąco !
sobota, 25 kwietnia 2015
Jak rozdzielić pozlepiane ze sobą bakalie np. rodzynki, daktyle, figi itp.
Aby łatwo można było rozdzielić pozlepiane ze sobą bakalie ( rodzynki, daktyle, figi itp. ), które chcemy dodać do naszych ciast, wystarczy włożyć je na kilka minut do lekko nagrzanego piekarnika, a następnie palcami je rozdzielić.
Warto pamiętać o tym gdy nasze bakalie , które chcemy dodać do naszych ciast są pozlepiane ze sobą i trudno nam je rozdzielić.
Pozdrawiam gorąco !
niedziela, 19 kwietnia 2015
Schab z ziemniakami i kolendrą.
Składniki :
1,20 kg schabu bez kości
1 kg ziemniaków
1 łyżka całych nasion kolendry
4 ząbki czosnku
1 mała ostra papryczka
mielony kminek
sól
pieprz czarny mielony
olej
zielona natka pietruszki do dekoracji
Sposób wykonania :
Czosnek drobno posiekaj, wsyp do moździerza, dodaj nasiona kolendry, drobno posiekaną papryczkę , zmiażdż wszystko razem. Do roztartych przypraw wlej trochę oleju, wymieszaj. Papkę dopraw pieprzem i solą do smaku. Schab opłucz, osusz, usuń białą błonkę i ponacinaj na porcje, ale nie do końca. Zostaw około 1 cm mięsa niedokrojonego. Cały schab natrzyj przygotowaną wcześniej pastą z ziół. Schab zwiąż wzdłuż bawełnianym sznurkiem. Posmaruj resztą pasty. Włóż do żaroodpornego naczynia, podlej olejem. Obrane i opłukane ziemniaki ( duże ziemniaki przekrój na mniejsze kawałki ) ułóż obok schabu. Dopraw do smaku solą i pieprzem, skrop olejem. Włóż do nagrzanego piekarnika ( 190 C ) i piecz około 80 minut. Po upieczeniu rozwiąż sznurek, ponacinaj schab do końca. Udekoruj listkami zielonej pietruszki. Podawaj gorące z surówką lub sałatką.
Schab ten doskonale smakuje z młodymi ziemniakami. Polecam.
Życzę smacznego !
Subskrybuj:
Komentarze (Atom)