Gulasz wieprzowy z czerwoną papryką.

Gulasz wieprzowy z czerwoną papryką.

Składniki :
60 dkg mięsa wieprzowego
1 cebula
1 marchewka
1 pietruszka
1  czerwona papryka
4 ziarenka ziela angielskiego
2 listki laurowe
5 ziarenek czarnego pieprzu
3 łyżki oleju
sól
pieprz mielony
majeranek
2 i 1/2 szklanki wody
3 łyżki mąki pszennej

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 
Sposób wykonania : 
 Mięso kroimy na duże kawałki, wsypujemy do rondla, dodajemy olej i smażymy kilka minut. Warzywa obieramy, myjemy, kroimy w kostkę i wsypujemy do smażonego mięsa. Dodajemy przyprawy, zalewamy 2 szklankami wody i dusimy jeszcze pod przykryciem kilka minut, tak aby warzywa zmiękły. Do 1/2 szklanki wody dodajemy przesianą mąkę , dokładnie mieszamy , aby nie było grudek i wlewamy do gulaszu. Mieszamy wszystko razem i gotujemy jeszcze 2 minuty. Na końcu doprawiamy do smaku solą , pieprzem mielonym i majerankiem.

                                                  
   Smacznego ! 

Pyszne wiosenne kanapki.

Pyszne wiosenne kanapki.

Składniki :
5-6 kromek razowego chleba ( np. z ziarnami słonecznika )
1 świeży ogórek
5-6 plasterków szynki
3 ząbki czosnku
1 mała cebulka
1 mała czerwona papryka słodka lub pomidor
sól
pieprz
słodka papryka mielona
masło lub margaryna do posmarowania chleba 

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 
Sposób wykonania :
 Chlebek smarujemy masłem lub margaryną ( np. śniadaniową ). Następnie kładziemy na każdą kromkę plasterek szynki. Ogórek obieramy ze skórki, kroimy na plasterki i kładziemy po kilka na każdą kromkę. Cebulkę i czosnek obieramy z łupinek, drobno siekamy i posypujemy nasze kanapki. Paprykę myjemy, kroimy na cienkie paski, układamy po 2-3 na każdej kromce. Na końcu posypujemy do smaku solą , pieprzem i papryką mieloną. Kanapki układamy na talerzykach i podajemy z  gorącą herbatą z cytryną. Smakują wybornie i są zdrowe !
 Polecam je nie tylko na wiosnę , ale przez cały rok. :-)

                                                                              

Życzę Smacznego ! ! 
   
 

Jak smarować szybko i dokładnie blaszki i foremki na ciastka.

Jak smarować szybko i dokładnie blaszki i foremki na ciastka.

Aby szybko i dokładnie wysmarować blaszki czy foremki na nasze ciasta, należy wyposażyć się w mały rondelek i zwykły szeroki malarski pędzel. 

Do rondelka wkładamy tłuszcz np. margarynę lub plantę ( może też być olej, ale wtedy nie podgrzewamy ! ) podgrzewamy , aby zrobiła się płynna. Bierzemy pędzel, zanurzamy w tłuszczu i smarujemy nim blaszki. Gdy chcemy posmarować foremkę lub blachę grubą warstwą tłuszczu np. formy karbowane na babki wielkanocne , wtedy nasz tłuszcz do smarowania podgrzewamy tylko troszkę , tak aby był bardzo gęsty. A gdy chcemy posmarować blaszkę cienką warstwą tłuszczu, podgrzewamy go bardziej wtedy tłuszcz zrobi się bardziej płynny i będzie nam cieniutko malował nasze blaszki. 
Pędzel gdy jest nowy należy oczywiście najpierw wygotować w wodzie, usunąć wypadające włosy i dokładnie osuszyć.
Tłuszcz który nam zostanie nie wyrzucajmy, możemy go użyć ponownie przy następnym pieczeniu ciast. Wystarczy go tylko znów podgrzać.
 Ja zawsze smaruję blaszki i foremki w ten sposób.

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 

                                       
  Pozdrawiam Gorąco !


  

Babka wielkanocna z ananasem.

Babka wielkanocna z ananasem.

Składniki :
20 dkg miękkiej margaryny lub masła
4 jajka
17 dkg cukru
10 dkg suszonych fig
12 dkg kandyzowanego lub z puszki ananasa
25 dkg mąki pszennej
12 dkg mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
tłuszcz do wysmarowania formy
bułka tarta lub mąka do obsypania formy
Dekoracja
1 opakowanie polewy cytrynowej  
2 łyżki posiekanych pistacji  

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 
Sposób wykonania :
 Jajka rozbić, oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem. Margarynę lub masło utrzeć na pienistą masę. Utarte żółtka z cukrem dodać do utartego tłuszczu, wymieszać. Ananasy i figi pokroić na małe kawałki, kilka kawałków ananasa odłożyć do dekoracji. Dodać do utartej masy. Białka ubić na sztywno. Mąkę pszenną wymieszać z mąką ziemniaczaną i proszkiem, przesiać przez sitko. Ubite białka dodawać na przemian z przesianą mąką do ciasta i lekko wymieszać na jednolitą masę. Formę z kominem wysmarować dokładnie i dość grubo tłuszczem, obsypać bułką tartą lub mąką. Wylać gotowe ciasto do formy i włożyć do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 C. Piec około 50 minut. Po upieczeniu babkę wystudzić, wyjąć z formy, oblać polewą cytrynową i udekorować kawałkami ananasa i posiekanymi pistacjami. Odstawić do wystygnięcia polewy. Babka będzie ładnie wyglądać gdy ze wszystkich stron zrobimy stróżki z polewy. Tak udekorowana doskonale prezentuje się na wielkanocnym stole i nie tylko. :-)

                                                    
 

   Życzę udanych wypieków !


     
   

Cykoria - poprawia trawienie.

Cykoria - poprawia trawienie.

 Jej liście są bardzo kruche i zawierają goryczkę , która jest bardzo zdrowa dla naszego organizmu. Cykoria jest naturalnym preparatem na odchudzanie. Przyśpiesza bowiem przemianę materii i stymuluje spalanie tłuszczów. W dodatku średnie warzywo ma zaledwie 17 kcal. Związki nadające cykorii charakterystyczny smak pobudzają wątrobę do produkcji żółci, a żołądek do wytwarzania soku, co znacznie poprawia trawienie i przyswajanie pokarmów. Warzywo to korzystnie wpływa także na naszą urodę , a to dzięki zawartości beta-karotenu, który poprawia koloryt skóry i zapobiega powstawaniu zmarszczek !

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 

              

Pamiętaj : warzywa to zdrowie !


 

Sałatka warzywna z brukselką i pomidorami.

Sałatka warzywna z brukselką i pomidorami.

Składniki :                                   4 porcje
60 dkg brukselki
4 pomidory
1 średnia cebula
15 dkg orzechów włoskich
1/2 pęczka zielonej natki pietruszki
sok wyciśnięty z 1/2 cytryny
3 łyżki oliwy z oliwek
sól
pieprz

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 
Sposób wykonania :
 Brukselkę oczyścić, opłukać i ugotować w osolonej wodzie przez 8-10 minut. Odcedzić i ostudzić. Przekroić na połówki. Pomidory opłukać, pokroić na ósemki lub grube plastry. Cebulę obrać, posiekać w kostkę. Orzechy włoskie grubo posiekać. Natkę pietruszki opłukać dokładnie i pokroić. Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny, doprawić solą i pieprzem. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać ze sobą.

                                                  
 

  Smacznego !


    

Wołowina z papryką.

Wołowina z papryką.

Składniki :                            na 4 porcje
50 dkg wołowiny                        
1 mała zielona papryka
1 mała czerwona papryka
1 mała żółta papryka
1 pęczek cebuli dymki
4 łodygi młodego selera naciowego
4 ząbki czosnku
2 czerwone cebule
kawałek korzenia imbiru ( około 2 cm )
4 łyżki oleju
2 łyżki sosu sojowego
pieprz
sól

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 
Sposób wykonania :
 Mięso opłukać, pokroić w cienkie paski. Warzywa umyć. Paprykę pokroić w cienkie paski, cebulę w krążki, seler w ukośne plastry. Czosnek i imbir obrać, drobno posiekać. Na patelni rozgrzać olej, wsypać mięso, usmażyć, dodać warzywa, imbir i czosnek. Smażyć kilka minut. Polać sosem sojowym i dusić jeszcze około 5-7 minut, aż warzywa zmiękną. Doprawić solą i pieprzem do smaku. 

                                           
   Smacznego !


      

Kapuśniak z wędzonym boczkiem.

Kapuśniak z wędzonym boczkiem.

Składniki :
40 dkg kiszonej kapusty
1 cebula
4 ziemniaki
20 dkg chudego wędzonego boczku
2 łyżki oleju
3 ząbki czosnku
1 pęczek włoszczyzny  ( marchewka, pietruszka, seler )
1 łyżka mąki
3 listki laurowe
5 ziarenek ziela angielskiego
sól
pieprz
suszony majeranek
Dekoracja
kilka gałązek świeżego majeranku  

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 
Sposób wykonania :
 Kapustę trochę poszatkować, wsypać do garnka, zalać 2 l zimnej wody, dodać listki laurowe oraz ziele angielskie. Wymieszać  i gotować pod przykryciem około 15 minut. Ziemniaki obrać, pokroić w średnią kostkę i ugotować 10 minut w lekko osolonej wodzie. Marchewkę , pietruszkę , i seler obrać, pokroić. Cebulę posiekać. Warzywa wsypać do kapusty i gotować 30 minut. Następnie wrzucić ugotowane ziemniaki. Boczek pokroić w cienkie paseczki lub kostkę , rozgrzać olej na patelni, wrzucić pokrojony boczek, smażyć na chrupko. Dodać do zupy i gotować jeszcze 10 minut. Czosnek drobno posiekać. Dodać na końcu do kapuśniaku, przyprawić do smaku solą , pieprzem , suszonym majerankiem. Podawać gorący, udekorowany gałązkami świeżego majeranku. 

                                                          

  Smacznego !