Biała kiełbasa pieczona w piekarniku.

Biała kiełbasa pieczona w piekarniku.

Składniki :
1 kg białej surowej kiełbasy
3 łyżki oleju
4 ząbki czosnku
2 listki laurowe
3-4 ziarenka pieprzu czarnego

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 
Sposób wykonania :
 Kiełbasę nakłuć widelcem co około 3 cm. Piekarnik nagrzać do 200 C. Na blaszkę lub brytfannę wlać olej, ułożyć kiełbasę, posypać posiekanym czosnkiem i przyprawami. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 15 minut. Kiełbasę podawać gorącą. 
Doskonale smakuje z musztardą. 
W ten sam sposób możemy także przyrządzić zwykłą kiełbasę , możemy też dodać np. pokrojoną cebulkę.

                                       
 

 Smacznego !


    

Śledzie w śmietanie.

Śledzie w śmietanie.

Składniki :
4 -5 filetów śledziowych marynowanych
1 cebula
1 jabłko
1 łyżka soku z cytryny
1 szklanka śmietany
cukier puder
pieprz biały
sól

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

Sposób wykonania :
 Szklankę śmietany wymieszać z drobno pokrojoną cebulą , startym na tarce o dużych oczkach jabłkiem, sokiem z cytryny, szczyptą soli, pieprzu i cukrem pudrem. Filety zalać powstałym sosem i odstawić na około 1 godzinę do lodówki w celu schłodzenia.
                             

   Smacznego !


   

Torcik czekoladowy z brandy.

Torcik czekoladowy z brandy.

Składniki :
Ciasto :
6 jajek
18 dkg cukru
10 dkg masła
15 dkg mąki
Poza tym przygotuj :
60 dkg śmietany ( 36 % )
20 dkg gorzkiej czekolady
4 łyżki brandy ( np. Osborne )
2 opakowania cukru waniliowego

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 
Sposób wykonania :
 Blaszkę prostokątną wyłożyć papierem. Żółtka oddzielić od białek. Żółtka ubić z cukrem na parze na puszystą masę. Masło roztopić, ale tak, aby nie było zbyt gorące. Wlać cienkim strumieniem do ubitych żółtek, lekko zamieszać. Białka ubić na sztywno. Dodawać na przemian z przesianą mąką i dokładnie, lecz ostrożnie wymieszać. Do mąki można dodać pół łyżeczki proszku do pieczenia. Wylać ciasto na blaszkę , włożyć do rozgrzanego piekarnika do 180 C i piec około 20-25 minut na żółto-złoty kolor. Po upieczeniu przestudzić. Następnie przekroić wzdłuż na trzy równe blaty. Na tarce zetrzeć 5 dkg wiórków z gorzkiej czekolady i odłożyć do dekoracji. Resztę czekolady pokroić na kawałki i rozpuścić w kubku śmietany w niezbyt dużej temperaturze. Dodać brandy, wymieszać i schłodzić. Resztę śmietany ubić na sztywno z cukrem waniliowym. Masę czekoladowo-śmietanową z dodatkiem brandy ubić mikserem na puszystą pianę. Dodać ubitą śmietanę i wymieszać. Na każdym kawałku ciasta biszkoptowego rozsmarować około 1/4  masy czekoladowej. Układamy je jeden na drugi (tak jak tort ). Trochę kremu nałożyć do tuby z karbowaną końcówką i zrobić bombki na górze ciasta. Resztą kremu obsmarować boki ciasta ze wszystkich stron i obsypać wiórkami startej czekolady.

 Rada : Do ubitej śmietany możemy dodać środek do usztywniania lub odrobinę rozpuszczonej w gorącej wodzie żelatyny.

                                                      
  Smacznego ! 

 

Boczek z papryką.

Boczek z papryką.

Składniki :
1 i 1/2 kg surowego boczku
papryka słodka mielona
papryka ostra mielona
kilka ząbków czosnku
sól

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 
Sposób wykonania :
 Boczek umyć zimną wodą i osuszyć. Natrzeć czosnkiem przeciśniętym przez praskę ( lub drobno posiekać i rozgnieść łyżką ) solą , mieloną papryką ostrą i słodką . Zawinąć ciasno w aluminiową folię i odstawić na noc. Następnie włożyć do brytfanki i piec w piekarniku w temperaturze 170 C przez około 1 godzinę i 40 minut. Po upieczeniu nie odwijać, aż do przestygnięcia. Po przestygnięciu usunąć folię i pokroić w cienkie plastry.
 Boczek możemy również natrzeć gotową przyprawą np. Vegetą.

                                                        
  Smacznego !

Jajka nadziewane łososiem.

Jajka nadziewane łososiem.

Składniki :
4 jajka ugotowane na twardo
2 łyżki startego wędzonego łososia
1 łyżka ubitej śmietany
sól
pieprz czarny mielony 
1 i 1/2 łyżeczki kwaśnej śmietany
dekoracja 
natka pietruszki                                   
kilkanaście ziarenek kukurydzy z puszki 

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

  
Sposób wykonania :
 Jajka przekroić na połówki. Z połówek wyjąć żółtka i rozgnieść widelcem. Dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać wszystko razem. Gotową pastą nadziać połówki jajek i posypać zieloną natką pietruszki oraz udekorować ząbkami kukurydzy. Tak udekorowane i podane np. na wielkanocny stół będą smakować każdemu.

                                                      
 Smacznego ! 


 

Babka karbowana z bananami.

Babka karbowana z bananami.

Składniki :
12,5 dkg mąki żytniej
15 dkg mąki pszennej
8 dkg masła
4 jajka
75 g kwaśnej śmietany ( 12 % )
3 dojrzałe banany
24 dkg ciemnego cukru ( trzcinowy )
otarta skórka z 1 cytryny
szczypta soli
1 cukier waniliowy
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
dekoracja  
5 łyżek wiórków kokosowych 
lukier 
15 dkg cukru pudru
sok z 1 cytryny 

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 
Sposób wykonania :
 Śmietanę zmiksować wraz z obranymi bananami, solą , otartą skórką z cytryny i połową cukru trzcinowego. Miękkie masło utrzeć na puszystą masę , dodać resztę ciemnego cukru, cukier waniliowy, a następnie wbijać po 1 jajku. Dokładnie wszystko utrzeć. Następnie do utartej masy dodawać po łyżce masy bananowej i ucierać. Mąki wymieszać z proszkiem, przesiać i wsypywać po trochę do masy, delikatnie wymieszać na jednolitą masę. Formę karbowaną wysmarować tłuszczem, obsypać wiórkami kokosowymi. Wylać gotowe ciasto do formy. Piec około 40-50 minut w temperaturze 175 C. Po upieczeniu, ostudzić, wyjąć z formy i lekko ciepłą babkę oblać oblać lukrem z cukru pudru i soku cytrynowego. Można także udekorować paskami ciemnej czekolady i kandyzowaną skórką pomarańczową wg. gustu i zdolności artystycznych :-) Babka ta jest soczysta i szybko nie wysycha, a to dzięki dodanym do niej bananom. Warto ją upiec na święta wielkanocne, polecam.

                                                 
 

 Życzę smacznego ! 

   

Szynka pieczona z pomidorami.

Szynka pieczona z pomidorami.

Składniki :
2 kg szynki  ( bez kości )
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżka pikantnego keczupu
1 łyżka miodu
1 łyżka pasty paprykowej
4 ząbki czosnku
3 łyżki musztardy
sos tabasco
2 pomidory
kilka liści zielonej sałaty
mielone chili
8-10 łyżek oliwy lub oleju
sól 
pieprz mielony

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 
Sposób wykonania :
 Szynkę natrzeć solą i pieprzem. Czosnek drobno posiekać. Wymieszać z 4 łyżkami oliwy, musztardą oraz pół łyżeczki chili. Obtoczyć szynkę w tej mieszance, przykryć, odstawić w chłodne miejsce np. włożyć do lodówki na 3 godziny. Następnie  obsmażyć szynkę w brytfannie z 4 łyżkami oliwy lub oleju. Piec w temperaturze 180 C przez około 80-90 minut, polewając wytapiającym się sosem co pewien czas. Koncentrat pomidorowy, keczup, pastę paprykową i miód, doprawić solą oraz kilkoma kroplami tabasco. Szynkę posmarować pastą i piec jeszcze 20 minut. Wyciągnąć z piekarnika, przykryć folią aluminiową i odłożyć na 15-20 minut. Sałatę dokładnie opłukać pod bieżącą wodą , osuszyć. Pomidory umyć, pokroić w plastry. Szynkę ułożyć na półmisku wyścielonym liśćmi sałaty, ozdobić plastrami pomidora. Pokroić na porcje.

                                                           
  Smacznego !


      

Jagody Goji - najzdrowsze owoce świata.

Jagody Goji - najzdrowsze owoce świata.

 Bardzo mocny antyutleniacz. Ze względu na substancje, które zawiera, działa przeciw starzeniu się. Zawiera 18 rodzajów aminokwasów, 21 elementów śladowych, witaminę C, witaminy z grupy B, składniki mineralne: żelazo, wapń, cynk, selen, nienasycone kwasy tłuszczowe, flawonoidy oraz wiele innych. Pod względem wartości odżywczych zaszeregowany jest między najbardziej wartościowe owoce naszej planety.
 Owoce te posiadają cały zestaw antyoksydantów, minerałów, witamin ( szczególnie witaminy C ) i są niskokaloryczne. Zlecane są one też w leczeniu reumatyzmu spowodowanego zimnym i wilgotnym klimatem. Długotrwale stosowanie zapewnia wzmocnienie stawów, kości, wzmacnia system odpornościowy, wyszczupla, opóźnia procesy starzenia, poprawia również witalność, poprawia wzrok, zapewnia długowieczność.

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję , którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze na lepszy sprzęt do Twojej kuchni. Przeszukaj oferty i zamów online : konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : konta oszczędnościowe dla Ciebie 

 Kup nowy sprzęt AGD do swojej kuchni w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD#cid=3802&crid=789864&pid=3068 

 Tutaj kupisz produkty takie jak : wyposażenie kuchni, sprzątanie domu, meble, oświetlenie i wiele innych bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Delikatesy#cid=3802&crid=789865&pid=3068

 
 Chcesz wiedzieć więcej zajrzyj tutaj :

 http://jagody-goji.blogspot.com

                                    
                               
Pamiętaj : owoce = zdrowie !