Surówka ta jest smaczna, zdrowa i krucha. Warto ją od czasu do czasu podać do obiadu. Ja dzisiaj ją zrobiłem i wszyscy zjedli ze smakiem.
Składniki :
1/2 główki kapusty pekińskiej
1 średnie jabłko ( winne )
1 średnia marchewka
1 nie duży pomidor
2-3 gałązki świeżego koperku
Sposób wykonania :
Kapustę pekińską drobno posiekaj. Jabłko obierz, zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Marchewkę obierz, umyj, zetrzyj na tarce o średnich oczkach. Pomidor umyj, w cienkie, niezbyt duże plasterki. Koperek opłucz, drobno posiekaj. Wszystkie składniki wrzuć do miski i dokładnie wymieszaj. Gotową surówkę podawaj do obiadu z ziemniakami i mięsem.
Jeśli chcesz możesz doprawić tę surówkę do smaku solą i zmielonym pieprzem, a także możesz polać ją odrobiną oliwy z oliwek.
Smacznego !
 |
| Dojrzałe truskawki |
Już niedługo sezon truskawkowy, więc ten przepis na pyszny i zdrowy koktajl na pewno Wam się przyda. :)
 |
| Propozycja podania |
Składniki :
30 dkg truskawek
1 szklanka kefiru
1 łyżka miodu naturalnego
1 łyżka cukru z wanilią
Sposób wykonania :
Truskawki dokładnie opłucz, osącz na sitku, oczyść z szypułek. Wszystkie składniki zmiksuj w blenderze do połączenia składników. Gotowy napój rozlej do szklanek. Wypij od razu po przyrządzeniu.
Smacznego !
 |
| Dojrzałe owoce pomidora |
Sok ten doskonale nadaje się na drugie śniadanie lub podwieczorek. Zawiera on mnóstwo witamin i minerałów. Regularne jego picie zapobiega chorobom oczu, wzmacnia układ odpornościowy, wzmacnia kości i zęby. Redukuje także ilość złego cholesterolu. Warto go więc spożywać.
Składniki :
300 ml naturalnego soku pomidorowego
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
szczypta mielonej papryczki chili ( opcjonalnie )
szczypta soli morskiej ( opcjonalnie )
Sposób wykonania :
Sok pomidorowy wymieszaj dokładnie z pozostałymi składnikami. Od razu wypij.
Życzę zdrowia !
Koktajle owocowe i warzywne to źródło witamin i minerałów. Pij je jak najczęściej dla dobra swojego zdrowia i urody !
Składniki :
1 szklanka naturalnego soku pomarańczowego ( może być z kartoniku )
1/2 dojrzałego mango
1/2 średniej cytryny
3-4 listki świeżej mięty
Sposób wykonania :
Mango umyj, przekrój wzdłuż na pół, obierz ze skórki, usuń pestkę, pokrój na mniejsze kawałki. Z cytryny wyciśnij sok, usuń pestki.
Listki mięty opłucz bieżącą wodą. Zmiksuj wszystkie składniki blenderem. Rozlej do szklanek i od razu wypij.
Pozdrawiam serdecznie !
 |
| Dojrzałe banany |
Najsmaczniejsze, najbardziej wartościowe i najzdrowsze banany to te dojrzałe, z małymi brązowymi plamkami na skórce. Pamiętajmy jednak, że banan dojrzały, którego od razu nie skonsumujemy szybko przejrzeje i stanie się cały brązowy, miękki i niezbyt smaczny.
Tutaj dowiesz się więcej na temat tych zdrowych i pysznych
owoców : Banany
Pozdrawiam gorąco !
 |
| Młode pędy sosny |
Jeśli zbierasz, kroisz pędy sosny lub innych drzew iglastych np. na syrop lub nalewkę i nie chcesz, aby Twoje ręce były oblepione żywicą , to przed przystąpieniem do pracy z pędami załóż na dłonie lateksowe rękawiczki.
Pozdrawiam serdecznie !
Składniki :
Ciasto kruche na spód :
2 szklanki mąki pszennej
18 dkg masła
1/2 szklanki cukru pudru
3 żółtka
1 łyżka kwaśnej śmietany
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Nadzienie :
80 dkg rabarbaru pokrojonego w kostkę
4-5 łyżek cukru kryształu
1 cukier waniliowy
2 łyżki kaszy manny
Kruszonka do posypania :
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru kryształu
1/2 szklanki płatków migdałowych
9 dkg stopionego masła
1 cukier waniliowy
Dodatkowo :
cukier puder do dekoracji
Sposób wykonania :
Wszystkie składniki na kruche ciasto na spód zagnieć, aby powstało jednolite ciasto. Jeśli jest zbyt miękkie włóż go owinięte w folię do lodówki na około 30 minut. Następnie rozwałkuj go i wyściel nim blaszkę wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia ciast.
Rabarbar umyj, pokrój na kawałki o długości około 2 cm. Wrzuć na rozgrzaną suchą , dużą patelnię ( lub do rondla), posyp cukrem, cukrem waniliowym i smaż na dużym ogniu cały czas mieszając, aby rabarbar puścił sok i lekko zmiękł. Smaż około 10 minut. następnie zgaś ogień i pozostaw rabarbar na patelni jeszcze przez około 15 minut, aby nasiąkł syropem cukrowo-rabarbarowym. Po tym czasie odcedź rabarbar na sitku lub cedzaku i wyłóż go na kruche ciasto. Posyp po wierzchu kaszą manną.
Wszystkie składniki przeznaczone na kruszonkę dodaj do miski. Wymieszaj, aby powstała kruszonka, posyp po wierzchu rabarbar. Ciasto włóż do nagrzanego piekarnika ( 180 C ) i piecz około 40 minut. Gdy całkiem wystygnie wyjmij ciasto z blachy i posyp cukrem pudrem.
Ciasto to ma smak słodko-kwaśny jeśli ktoś lubi taki smak to zachęcam do upieczenia tego ciasta, na pewno będzie Ci smakować.
Smacznego !
Składniki :
1 dojrzały banan
5 dkg gorzkiej czekolady
2 szklanki świeżego zimnego mleka
2 łyżki miodu
Sposób wykonania :
Banana obierz, pokrój na kawałki. Wrzuć do blendera, wlej mleko, dodaj miód, zmiksuj do połączenia się składników. Rozlej do szklanek, każdą porcję posyp startą na tarce o dużych oczkach gorzką czekoladą. Podaj od razu po przygotowaniu.
Banany i czekolada, to połączenie poprawi ci humor i doda Ci energii.
Pozdrawiam !
