Składniki :
2 cytryny
1 limonka
1/3 szklanki cukru
1/2 szklanki gęstego jogurtu naturalnego
woda
Sposób wykonania :
Cukier wsyp do rondelka, zalej 1/2 szklanki wody. Rondelek postaw na małym ogniu, ogrzewaj aż cukier się rozpuści. Ostudź. Cytryny i limonkę wyszoruj pod bieżącą ciepłą wodą , obierz ze skórki oraz białych błonek. Pokrój na plasterki, usuń pestki i dokładnie zmiksuj. Cytrynowy mus wymieszaj dokładnie z przestudzoną wodą z cukrem i jogurtem. Gotową masę przełóż do pojemniczków do robienia lodów, do środka masy wbij patyczki do lodów i wstaw do zamrażarki, by dobrze się zmroziło. Gotowe.
Doskonale smakuje w upalne dni.
Pozdrawiam !
Dziś podam Wam przepis na zdrowy koktajl jabłkowo migdałowy. Możemy go sobie zrobić przez cały rok. Oto przepis :
Składniki :
1 jabłko
5 migdałów
1/2 dojrzałego banana
1/2 szklanki maślanki lub mleka
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
szczypta mielonego cynamonu
1 łyżeczka cukru lub miodu
Sposób wykonania :
Migdały namocz w wodzie, by zmiękły, a następnie sparz wrzątkiem i obierz ze skórki. Jabłko umyj, przekrój na pół, usuń gniazdo nasienne, miąższ pokrój na mniejsze kawałki. Banana obierz ze skórki i pokrój na plasterki. Następnie jabłko, banana i migdały zmiksuj. Wlej jogurt, mleko wsyp cukier lub miód. Zmiksuj całość jeszcze przez chwilę. Na koniec dodaj cynamon, wymieszaj dokładnie. Gotowy koktajl przelej do wysokiej szklanki i wypij. Możesz go przed wypiciem wstawić na krótko do lodówki, aby się schłodził.
Na zdrowie !
Składniki :
4 szklanki mąki
6 żółtek
8 łyżek gęstej śmietany
2 łyżki spirytusu
dwie szczypty soli
cukier puder do dekoracji
Sposób wykonania :
Mąkę przesiej przez sito. Dodaj sól, spirytus, wymieszaj z mąką. Następnie dodaj żółtka,
śmietanę , zagnieć ciasto na jednolitą masę. Gdyby ciasto było zbyt twarde dodaj trochę zimnej wody. Gotowe ciasto wybij wałkiem przez kilka minut. Rozwałkuj na grubość około 2 mm. Pokrój w paski za pomocą radełka lub ostrego noża o szerokości około 3 cm. Każdy pasek pokrój na kawałki około 10 cm długości. Przetnij każdy kawałek na środku i przewiń przez niego jeden z końców ciasta. Smaż na rozgrzanym tłuszczu
( smalec, olej ) z obu stron na jasno złoty kolor. Usmażone faworki rozłóż na papierowym ręczniku kuchennym, aby odciekły z nadmiaru tłuszczu. Gdy całkiem przestygną posyp cukrem pudrem.
Smacznego !
Pączki nie będą nadmiernie wchłaniać tłuszczu podczas smażenia, jeśli dodamy do ciasta 1 i 1/2 łyżki spirytusu na kilogram mąki. Spirytus dodajemy pod koniec wyrabiania ciasta.
Pozdrawiam serdecznie !
Koktajl ten przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej, a to dzięki znajdującym się w nim w odpowiedniej ilości minerałom i witaminą.
Składniki :
1 zielone jabłko
2 dojrzałe pomidory
1 cytryna
10 dkg dyni
1/2 łyżeczki oleju lnianego
Sposób wykonania :
Jabłko umyj, usuń gniazdo nasienne, pokrój na kawałki. Pomidory umyj, pokrój na kawałki. Dynię obierz ze skórki, usuń pestki, miąższ pokrój na małe kawałki. Z jabłka, dyni i pomidorów wyciśnij sok. Następnie do wyciśniętego soku dodaj wyciśnięty sok z cytryny i olej lniany, wymieszaj dokładnie wszystko razem, przelej do szklanki i od razu wypij.
Życzę zdrowia !
 |
| Owoce dyni |
Składniki :
10 dkg miąższu z dyni ( bez pestek i skórki )
1/2 szklanki mleka
1/2 grejpfruta
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka nasion chia
szczypta mielonego imbiru i cynamonu
szczypta mielonej gałki muszkatołowej
1 łyżka miodu lub syropu klonowego
kilka suszonych pestek z dyni do posypania
Sposób wykonania :
Obraną dynię pokrój na małe kawałki. Mleko zagotuj w małym garnuszku lub rondlu, wrzuć do niego kawałki dyni i gotuj, aż dynia będzie miękka. Ugotowaną dynię ostudź i zmiksuj. Grejpfruta wyszoruj w ciepłej wodzie, przekrój na pół i z jednej połowy wyciśnij sok, wlej go do zmiksowanej dyni. Dodaj do dyni pozostałe składniki ( oprócz pestek z dyni, posypiesz je na wierzch gotowego koktajlu ), zmiksuj dokładnie. Gotowe smoothie przelej do wysokiej szklanki, posyp suszonymi pestkami z dyni, wypij. Przed wypiciem możesz je wstawić na kilka minut do lodówki, aby się trochę schłodziło.
Na zdrowie !
Gdy nasz żółty ser jest już dość mocno zeschnięty możemy go odświeżyć poprzez namoczenie go na kilka godzin w mleku. Teraz żółty ser znów stanie się świeży.
Pozdrawiam gorąco !
Koktajl ten dzięki zawartym w nim składnikom poprawia przemianę materii w naszym organizmie, czyli zapobiega nadmiernemu przybieraniu na wadze. Najlepiej jest go pić na czczo, pół godziny przed śniadaniem. Oto przepis :
Składniki : na 1 porcję
1/2 dojrzałego awokado
1 szklanka kefiru lub jogurtu naturalnego 2%
2 świeże gałązki natki pietruszki
1 łyżka otrąb owsianych
1 łyżka soku z cytryny
1/2 łyżeczki sproszkowanego morszczynu
Sposób wykonania :
Awokado umyj, usuń pestkę , obierz ze skórki, pokrój na kawałki. Natkę pietruszki opłucz pod bieżącą wodą , posiekaj. Kefir lub jogurt dokładnie zmiksuj z płatkami i awokado. Następnie dodaj sok z cytryny, natkę pietruszki oraz morszczyn i krótko jeszcze wszystko zmiksuj. Gotowy koktajl przelej do szklanki i od razu wypij.
Życzę dużo zdrowia !
