Składniki :
5 kg mięsa wieprzowego
1 kg świeżej słoniny
0,75 l ( 750 ml ) zimnej wody
7-8 ząbków czosnku
około 10 dkg soli
5-7 dkg mielonego pieprzu
Sposób wykonania :
Mięso i słoninę mielimy w maszynce o dużych oczkach. Do zmielonego mięsa dodajemy zmiażdżony lub drobniutko posiekany czosnek, wodę , pieprz oraz sól. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy na jednolitą masę. Wkładamy do wyparzonych i osuszonych wecków. Brzegi wecków muszą być suche i czyste przed założeniem gumek ! Gumki przed założeniem możemy posmarować z oby stron cienko białkiem z jajka kurzego, aby lepiej nam trzymały. Gumkę dokładnie dopasowujemy do brzegów słoja, kładziemy pokrywkę i zaciskamy sprężynką. Sprężynki powinny mocno dociskać pokrywkę do gumki. Gotowe słoiki wkładamy do nagrzanego piekarnika około 130 C i pieczemy około 2 godziny. Przechowujemy w ciemnym i chłodnym miejscu np. w lodówce nie dłużej niż 3-4 miesiące.
Smacznego !
Wecki będą nam mocno trzymać, jeżeli gumki posmarujemy cieniutko białkiem jajka kurzego z obu stron. Musi to być samo białko, nie może być w nim ani odrobiny żółtka ! Przed założeniem gumki smarujemy z obu stron białkiem np. za pomocą małego pędzelka lub palcem. Pamiętajmy o tym, aby brzegi słoja, pokrywek i gumki były czyste. Najlepiej jest wyparzyć słoje, pokrywki i gumki we wrzątku, aby były sterylne.
Teraz wecki będą mocno trzymać, nie będą nam się psuć w nich nasze przetwory.
Życzę udanych przetworów !
Jeśli chcesz, aby Twoje mieszkanie pięknie pachniało kup sobie naturalny olejek eteryczny np. o zapachu lawendy. Do małego spodka ( pokrywka od słoika, mała popielniczka, pudełko po kremie itp. ) włóż kawałek gąbki. Na gąbkę kapnij kilka kropel naturalnego olejku eterycznego . Spodek postaw np. na stole, szafce itp. Olejek eteryczny sprawi, że Twoje mieszkanie będzie pięknie pachnieć, a także zadba o Twoje zdrowie i poprawi ci nastrój ! Naturalne olejki eteryczne mają korzystny wpływ na skórę, samopoczucie fizyczne, umysłowe i emocjonalne. Np. olejek z drzewa różanego przywraca równowagę i spokój umysłu. Tutaj dowiesz się więcej o naturalnych olejkach eterycznych, oraz możesz je kupić : Naturalne olejki eteryczne
Pozdrawiam serdecznie !
Składniki :
10 pałek z kurczaka
Marynata :
3 łyżki naturalnego miodu
4 łyżki oliwy
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 płaska łyżeczka ostrej papryki
1 łyżeczka sosu sojowego
3-4 ząbki czosnku ( przeciśnięte przez praskę lub drobno posiekani i zmiażdżone )
Sposób wykonania :
Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki na marynatę i natrzyj ją dokładnie wszystkie pałki z kurczaka. Odstaw na całą noc w chłodnym miejscu, niechaj mięso nasiąknie przyprawami. Zamarynowane mięso włóż do rękawa do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 50 minut w temperaturze 180 C. Podawaj gorące z ziemniakami i surówką.
Smacznego !
Kryształy odzyskają piękny blask, jeśli wypłuczemy je w wodzie z dodatkiem octu. Po wypłukaniu ich wypoleruj je miękką szmatką , która nie zostawia kłaczków.
Pamiętaj także o tym, że kryształy myjemy tylko w zimnej wodzie, gdy umyjemy je w ciepłej wodzie stracą swój połysk i blask !
Pozdrawiam gorąco !
Osad z kubka lub filiżanki możesz usunąć,
pocierając jego wnętrze wilgotną szmatką posypaną grubą solą. Następnie kubek, filiżankę trzeba dokładnie opłukać wodą.
Pozdrawiam gorąco !
Jeśli chcesz, aby Twoje mieszkanie ładnie pachniało, skrop kilkoma kroplami naturalnych olejków eterycznych filtr odkurzacza, którym sprzątasz mieszkanie. Naturalne olejki eteryczne sprawią, że Twoje mieszkanie będzie pięknie pachniało. Naturalne olejki eteryczne mają także właściwości zdrowotne, np. olejek cedrowy leczy stany zapalne dróg oddechowych, łagodzi katar, kaszel, zapalenie oskrzeli oraz chrypkę. Działa także stabilizująco na naszą psychikę. Pomaga przezwyciężyć poczucie słabości i niemocy. Dodaje wiary w siebie. Gorąco więc zachęcam do odświeżania swoich mieszkań naturalnymi olejkami eterycznymi !
Pozdrawiam serdecznie !
Składniki :
20 dkg jogurtu naturalnego ( 3 % tłuszczu )
3/4 szklanki dojrzałych truskawek
2 łyżki otrąb pszennych
2 łyżki płatków migdałowych
1 łyżka syropu klonowego
Sposób wykonania :
Wszystkie składniki dokładnie zmiksuj. Rozlej do szklanek. Od razu wypij.
Jogurt ten zawiera dużo potasu, wapnia, fosforu, witamin E i C. Jest także źródłem magnezu, żelaza, cynku, jodu, witamin B1, B2 i B12 oraz jedno- i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Jogurt ten oczyszcza i wzmacnia organizm, wzmacnia kości, a także przeciwdziała osteoporozie.
Jeśli chcesz pięknie i zdrowo wyglądać, zgubić parę kilogramów, a przy okazji usunąć ze swojego organizmu szkodliwe toksyny zapamiętaj to hasło : Co dzień rano szklanka soku zamiast kawy ! :))
Każdy dzień lub co kilka dni pij oczywiście soki z różnych owoców i warzyw. Możesz je sobie przygotowywać z takich owoców i warzyw jakie w danej chwili masz pod ręką. Możesz eksperymentować z różnymi owocami i warzywami. Na moim blogu znajdziesz wiele ciekawych przepisów na naturalne soki owocowo-warzywne. Zapraszam więc Cię do odwiedzania mojego bloga co jakiś czas po nowy przepis.
Życzę dużo zdrowia !
