sobota, 26 lipca 2014

Palącym osobom jest bardziej zimno !






 Nikotyna sprawia, że nasze naczynia krwionośne kurczą się i zwężają. Komórki ciała są słabiej ukrwione i niedotlenione, a to sprawia, że osobą palącym szybciej marzną kończyny, nos, uszy. Jedynym sposobem,aby to zmienić jest rzucenie palenia. Wtedy nasz organizm zacznie się oczyszczać z toksyn i zauważymy szybką poprawę , będzie nam cieple !


                        Pozdrawiam !




Jak dbać o kryształy, kieliszki i szklanki.





 Gdy myjemy szkło np. szklanki, kieliszki,
pamiętajmy o tym że bardzo szybko się ono tłucze, wystarczy trochę nieuwagi i kłopot gotowy. Dlatego zawsze jak myjemy je w zlewie, należy dno zlewu wyłożyć gumową wkładką lub wyścielić grubą ścierką lub ręcznikiem. A po umyciu i wypłukaniu poukładać je na suchej ściereczce.
                                                    ***
 Kryształy myjemy w letniej wodzie z dodatkiem płynu, gdyż w ciepłej tracą one swój blask.
                                                    ***
 Kryształy będą lśnić, jeżeli po umyciu wytrzemy je bawełnianą szmatką zwilżoną w spirytusie lub czystej wódce.
                                                    ***
 Poplamiony kryształ wystarczy zanurzyć  na kilka godzin w wodzie z dodatkiem 2 łyżek amoniaku, a następnie go umyć.
                                                    ***
 Natomiast zmatowiałe szkło stanie się przezroczyste, jeśli wymyjemy je w wodzie z płynem do mycia naczyń, a następnie przetrzemy suchą i czystą ścierką lub papierowym ręcznikiem. 
                                                    ***
 Szklanki, kieliszki lub inne szkło ze złotym lub srebrnym zdobieniem nie należy myć w bardzo gorącej wodzie ani zbyt długo moczyć, ponieważ zdobienie może uleć rozpuszczeniu. 
                                                    ***
 Szkło po umyciu powinno się płukać zimną , a nie gorącą wodą , aby nie popękały one po odstawieniu na suszarkę i nie straciły połysku. 
                                                    ***
 Aby szklane naczynie (np. szklanka) napełniane gorącym płynem nie pękło, wystarczy je postawić na wilgotnej ściereczce.
                                                    ***
 Rozbite szkło lub porcelanę , łatwo zebrać z podłogi kilkoma zamoczonymi w wodzie ręcznikami papierowymi lub mokrą ścierką , którą po użyciu należy natychmiast wyrzucić, aby się nią nie pokaleczyć.
                                                    ***
 Gdy szklanek włożonych jedna w drugą nie możemy rozdzielić, trzeba do tej z góry wlać zimnej wody, a tą od dołu włożyć do ciepłej wody. Wtedy pod wpływem różnicy temperatur, jedna szklanka się skurczy, a druga rozszerzy i wyjmiemy je bez trudu. Prawda że proste ?  :-))
                                                   

                           Gorąco pozdrawiam !




piątek, 25 lipca 2014

Ogórki kiszone bez "dziur" w środku.




Składniki :
5 kg małych ogórków
czosnek
korzeń chrzanu
koper
woda   (najlepiej nie chlorowana)
sól


Nakłuwamy każdy ogórek

Sposób wykonania :
 Ogórki dokładnie umyć. Chrzan obrać, opłukać. Czosnek obrać z łupinek. Do każdego słoja (około 1,5l) włożyć po 1 baldachimie kopru (najlepiej z ziarnkami), 4-5 ząbków czosnku, 1 mały kawałek chrzanu. Możemy też włożyć do każdego słoika po jednym listku czarnej porzeczki, wiśni lub dębu według gustu i uznania. Przed włożeniem ogórków do słoja, każdy ogórek nakłuwamy wykałaczką lub cienkim drucikiem. Następnie nakłute ogórki układamy w słoju, ale niezbyt ciasno. Przegotowujemy wodę z solą najlepiej nie jodowaną , specjalną do przetworów w proporcjach : 1 litr wody +1 łyżka soli. Lekko studzimy, zalewamy ogórki do całkowitego przykrycia i zakręcamy wieczkami. Odstawiamy w ciemne miejsce, aby nam się dobrze ukisiły. 
Tak zakiszone nie powinny być puste w środku po ukiszeniu. 


                            Życzę smacznego !



   

Jak skutecznie usunąć kamień z czajnika.




 Aby usunąć kamień lub osad z naszego czajnika należy napełnić go roztworem wody i octu w stosunku 3:1 ( 3 litry wody 1 litra octu), zagotować i pozostawić na noc, aby kamień zmiękł. Następnie wylać z niego wodę z octem i 2-3 razy przepłukać czystą wodą , tak aby nie było czuć zapachu octu. Zabieg ten należy powtarzać kilka razy do roku, w zależności od twardości wody i częstotliwości jego używania.
Czajnik powinno się często przecierać wilgotną ściereczką , ponieważ rozgrzewając się przyciąga kurz.
Tak samo czyścimy czajnik elektryczny.
                                              ***
 W ten sam sposób możemy wyczyścić także ekspres do kawy. Wystarczy przepuścić przez urządzenie wodę z octem (3:1) i kilka razy przepłukać czystą wodą.  

                         
                      Pozdrawiam serdecznie !



Młoda kapusta z koperkiem i skwarkami do obiadu.




Składniki :
1 średnia młoda kapusta
1 cebula
2 młode marchewki
2 łyżki smalcu ze skwarkami
1 baldachim świeżego lub suszonego kopru
1 płaska łyżka kminku
sól
pieprz
woda
Sposób wykonania :
 Oczyszczoną i opłukaną kapustę drobno szatkujemy, wsypujemy do większego garnka. Zalewamy wodą , dodajemy pokrojoną w plasterki marchewkę i cebulę , oraz pozostałe składniki. Gotujemy, aż kapusta będzie miękka. Nadmiar wody odcedzamy, doprawiamy do smaku pieprzem i solą . Baldachim kopru wyjmujemy i wyrzucamy. Podajemy do obiadu np. z ziemniakami i mięsem.


                         Smacznego !



    

czwartek, 24 lipca 2014

Mizeria ze świeżych ogórków do obiadu.





Składniki :
70 dkg świeżych ogórków
2 łyżki śmietany
2 gałązki zielonej natki pietruszki
sól
pieprz czarny mielony
Sposób wykonania :
 Ogórki myjemy, obieramy ze skórki, a następnie kroimy w cienkie plasterki lub trzemy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy sól, mieszamy i odstawiamy na 15-minut, aby ogórki puściły sok. Następnie odcedzamy sok, dodajemy śmietanę , pokrojoną natkę pietruszki i doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Możemy też pokroić do naszej sałatki dojrzałego pomidora.
 Podajemy do obiadu z mięsem i ziemniakami lub na podwieczorek z kromką chleba.


                         
                             Życzę smacznego !



środa, 23 lipca 2014

Jak udrożnić zlew nie używając kreta.







 Aby udrożnić i zachować czystość w otworze zlewozmywaka, należy raz na tydzień wsypać filiżankę sody oczyszczonej, a następnie zalać ją wrzątkiem. W ten sposób odpływ zdezynfekuje i udrożni się bez użycia kreta.
                                                    ***
 Natomiast osadzający się wokół otworu zlewozmywaka kamień można skutecznie usunąć nacierając go sokiem z cytryny, a następnie zmyć wodą po kilku minutach.


                                                          
                        Pozdrawiam !



 

wtorek, 22 lipca 2014

Czyszczenie przypalonego pierarnika, grila i patelni.




 Ruszt do pieczenia powinno się myć po każdym użyciu. Jeśli posypie się solą spodnią blachę piekarnika, pryskający tłuszcz i inne resztki jedzenia nie będą się przyklejać.  Dno piekarnika możemy także wyłożyć cienkim papierem pergaminowym lub folią aluminiową , wtedy łatwo usuniemy wszelkie zabrudzenia bez szorowania i długiego czyszczenia.
Wyczyścimy zabrudzony piekarnik, grill czy patelnię, jeśli posypiemy je solą i rozgrzejemy, aż sól zbrązowieje. Następnie ścieramy sól i czyścimy jak zwykle.
 Przypalone resztki jedzenia w piekarniku należy posypać cienką warstwą sody oczyszczonej, zwilżyć wodą z spryskiwacza i pozostawić na około 2 godziny, a następnie wyczyścić.
 Silnie przypalony piekarnik wyszoruje się preparatem z łyżki parafiny i 2 łyżek soli. Następnie całość należy opłukać wodą z dodatkiem soli.
 Możemy także kupić w sklepach (np. chemicznych) lub w internecie specjalny środek do czyszczenia pieców, szybko i bez problemów wyczyścimy nim piekarnik czy szybę na której są trudno usuwalne zacieki. Polecam.  :-))


                                                          
                       Pozdrawiam gorąco !