Kiełbaski z sera i kminku.
Składniki :
30 dkg ugotowanych ziemniaków
15 dkg twarogu
2 jajka
1 łyżka kminku
sól
bułka tarta
Sposób wykonania :
Kminek sparzyć wrzątkiem. Twaróg i ugotowane ziemniaki zemleć w maszynce. Do masy tej dodać jajka, sparzony kminek, sól i wyrobić na jednolitą masę. Można też dodać szczyptę pieprzu. Z ciasta formować małe kiełbaski o dowolnym rozmiarze, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na gorącym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Można je podawać np. do obiadu.
Smacznego !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz