Szypułki z truskawek i poziomek najlepiej jest usuwać po ich umyciu. Szypułki działają jak korek, zabezpieczają one owoce przed dostaniem się do środka owocu zbyt dużej ilości wody.
Gdy truskawki lub poziomki nasiąkną zbyt dużą ilością wody stają się wodniste, mniej aromatyczne i smaczne. Pamiętajmy więc o tym, aby szypułki usuwać dopiero po umyciu owoców.
Pamiętać również należy o tym, aby owoce myć w zimnej wodzie !
Do usuwania szypułek z truskawek możemy użyć małej łyżeczki, wtedy nie zniszczymy sobie paznokci.
Pozdrawiam serdecznie !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz