Strony
▼
sobota, 10 maja 2014
Jak oderwać papier od ciasta ?
Gdy mamy problem z oderwaniem papieru od naszego ciasta np. biszkoptowego, piernika lub innego nie należy go odrywać na "siłę" !
Papier trzeba odrobinę zwilżyć zimną wodą za pomocą czystego pędzla malarskiego lub opryskiwacza. Po zwilżeniu całej powierzchni papieru lub miejsca z którego nam się nie chce dać oderwać papier, należy odczekać kilka minut. Po tym czasie mocno przyklejony papier odejdzie nam bez problemu, a nasze ciasto nie zostanie uszkodzone ! :-))
Pozdrawiam !
wielkie dzięki za tą poradę! właśnie uratowała mi całą przyjemność z upieczenia pierwszego w moim wydaniu chleba. Papier, który wyglądał na "nie do ruszenia" odszedł bez problem!
OdpowiedzUsuńbiszkopt , piernik to nie problem , ale jak usunąć papier z sernika
OdpowiedzUsuńA jak z chleba?
OdpowiedzUsuńDziękuję. Działa;)
OdpowiedzUsuńU mnie na chlebie nie podzialalo, 150g kaszy sie zmarnowalo :(
OdpowiedzUsuńJa gdy piekę chleb to nie wyścielam foremki papierem. Smaruję foremkę roztopionym smalcem i nigdy nie mam problemów z odrywaniem. Chlebuś sam wyskakuje z foremki po obróceniu jej do góry dnem. :)
UsuńTo prawda, smalec jest najlepszy i można piec chleb w wysokiej temperaturze. A o tym myku z wodą nie wiedziałam - już sobie zapiszę!
UsuńWitam . Zmoczyłam papier woda i nie chce odejść od chleba .. :/ heeeelp !!
OdpowiedzUsuńDzięki, uratowałam chleb!
OdpowiedzUsuńCiesze się , że pomogło. :)
UsuńMieszkając za granicą, kupowałam pergamin do pieczenia zamiast papieru do pieczenia. Nawet nie trzeba było go smarować tłuszczem. Chleb po upieczeniu wyślizgiwał się z foremki. Niestety, w Polsce nigdzie nie mogę go znaleźć.
OdpowiedzUsuń