Świeży koperek najlepiej przechowuje się z korzonkami, wtedy najdłużej zachowuje świeżość. Wstawiamy koperek korzonkami do zimnej wody i przechowujemy w chłodnym miejscu. Może to być np. lodówka dolna półka lub półka w drzwiach lodówki. Dobrze jest pęczek koperku związać lekko sznureczkiem lub gumką recepturką , wtedy gałązki koperku będą bardziej zwarte i nie będą nam uciekać z wody.
Cięty koperek szybciej straci świeżość. |
Pozdrawiam !
Ja go po prostu zamrażam:)
OdpowiedzUsuńŚwietnie napisany artykuł.
OdpowiedzUsuń