Warzywa strączkowe takie jak groch, fasola, bób, soczewica, ciecierzyca, soja solimy pod koniec gotowania , gdy prawie są już całkiem ugotowane, miękkie. Gdy posolimy je wcześniej przydłużymy czas ich gotowania, oraz po ugotowaniu nie będą tak miękkie jak powinny być, będą twardsze.
Pozdrawiam gorąco !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz