Sałatka warzywna z brokuła.

Składniki :
1 średni brokuł
2 pomidory
4 jajka
1 jogurt naturalny
pęczek szczypiorku
sól i pieprz do smaku
Sposób wykonania :
 Brokuła opłucz pod bieżącą wodą, podziel na małe różyczki. Wrzuć do wrzątku blanszuj ( gotuj we wrzątku przez 5 minut ), następnie odcedź, wystudź, wsyp do miski lub salaterki. Pomidory ( możesz je sparzyć wrzątkiem i zdjąć skórkę jeśli chcesz ) i ugotowane jajka na twardo pokrój na ćwiartki. Wymieszaj wszystko delikatnie razem, dopraw do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem, polej jogurtem i posyp posiekanym zielonym szczypiorkiem. Gotowe. 


                          
                         Smacznego !