Aby papier którym wyścielamy nasze blachy do pieczenia ciast był stabilny nie wpadał nam np. do środka ciasta, należy przymocować krawędzie papieru spinaczami biurowymi, tak jak jest to pokazane na zdjęciu. Tak przymocowany papier na pewno nam nie będzie odstawał od blaszki ! Po upieczeniu i wystudzeniu ciasta spinacze biurowe zdejmujemy, możemy je oczywiście wykorzystać ponownie. Przymocowane spinaczami krawędzie papieru doskonale chronią nasze ciasto przed zatopieniem się papieru w cieście podczas pieczenia.
Życzę udanych wypieków !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz