Składniki :
20 dkg gorzkiej czekolady
350 ml śmietany kremówki
7 dkg masła
2 żółtka
2 łyżki miodu
6 łyżek zaparzonej kawy rozpuszczalnej
Sposób wykonania :
Czekoladę połamać, wrzucić do miski, dodać masło, rozpuścić w kąpieli wodnej, przestudzić. Śmietanę ubić na sztywno. Żółtka utrzeć z miodem, a następnie wlać rozpuszczoną kawę. Do masy wlać rozpuszczoną czekoladę , oraz ubitą śmietanę. Dokładnie wszystko wymieszać, przełożyć do pucharków, przykryć folią lub folią aluminiową. Odstawić na co najmniej na godzinę do lodówki. Po tym czasie wyjąć z lodówki, zdjąć folię , podawać, można udekorować np. wiórkami z białej czekolady.
Życzę smacznego !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz