Zdrowe ciasteczka z otrąb pszennych.
Składniki :
12 dkg otrąb pszennych
1/4 łyżki masła
3 łyżki cukru
1/2 szklanki mąki pszennej
1 całe jajko
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
pół szklanki wody
2 garści rodzynek
Sposób wykonania :
Masło roztopić w garnku i dodaj otręby oraz cukier. Podgrzewaj do czasu roztopienia się cukru, ciągle mieszając aby nie przypalić otrąb. Zdejmij garnek z ognia wsyp przesianą mąkę z proszkiem, cukier waniliowy, jajko i rodzynki. Zalej masę wodą, zaczekaj aż cała wsiąknie i dokładnie wymieszaj. Zamocz dłonie w letniej wodzie, uformuj z tej masy około 20 kulek. Spłaszcz je lekko i ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia ( pergaminem ). Piecz 15 minut w temperaturze 180 C. Przed podaniem wystudź.
Smacznego !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz