Syrop z kwiatów mlecza ( majówek ).

Syrop z kwiatów mlecza ( majówek ).

Składniki :
120 szt. kwiatów mlecza ( bez łodyg )
2 szklanki wody
75 dkg cukru
1 cytryna
Sposób wykonania :
 Wodę zagotować, wrzucić kwiaty, wymieszać i gotować 4 minuty. Następnie kwiaty przecedzić przez sitko. Kwiaty wyrzucić, a do syropu wsypać cukier i gotować 2 godziny na małym ogniu. Pod koniec gotowania dodać sok z cytryny, wymieszać. Syrop zlać do czystych słoików, zakręcić i pasteryzować 15 minut. Można pić go podczas przeziębień, dodając do herbaty.

                                                                    

                       Pozdrawiam.