Keks - pyszne ciasto z owocami.

Keks - pyszne ciasto z owocami.

Składniki :
20 dkg margaryny
20 dkg cukru
6 jajek
52 dkg owocowej mieszanki keksowej ( owoce kandyzowane,rodzynki,orzechy itp. )
32 dkg mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Sposób wykonania :
 Margarynę utrzeć z cukrem na puszystą masę. Następnie dodawać po jednym jajku i dalej ucierać. Wsypać do ciasta pokrojone w kostkę owoce i lekko wymieszać. Mąkę wymieszać z proszkiem i przesiać przez sitko. Następnie wsypać do ciasta i dokładnie wymieszać. Gotowe ciasto wylać do foremki wyścielonej papierem i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180 C przez około 1 godzinę. Po przestudzeniu można posypać ciasto cukrem pudrem lub oblać polewą czekoladową i ozdobić owocami. 

                                                      

                     Życzę udanych wypieków !