Jak kroić cebulę aby nie płakać ?
Aby nie płakać przy krojeniu cebuli, nóż, którym kroimy moczymy w zimnej wodzie.
Cebula moczona w zimnej wodzie przez 5 minut, daje się o wiele lepiej kroić i obierać. A także mniej szczypie w oczy.
Podczas krojenia cebuli należy zapewnić przepływ świeżego powietrza lub kroić po prostu na dworze ! Najlepiej jest kroić cebulę twarzą pod wiatr, wtedy wszystkie olejki wydobywające się z krojonej cebuli zostaną natychmiast usunięte nam z pod nosa ( np. w lecie ).
Cebulę łatwiej jest obrać z łupin po sparzeniu ich wrzącą wodą.
Zapach cebuli z rąk można usunąć smarując je pastą do zębów, a następnie umyć ręce w letniej wodzie.
Pozdrawiam !
Ja zawsze okropnie przy cebuli płaczę, i nawet zimna woda mi nie pomaga...
OdpowiedzUsuńTo pozostaje kroić cebulę na świeżym powietrzu :)
OdpowiedzUsuń