piątek, 26 stycznia 2018

Likier imbirowy ( działa rozgrzewająco, poprawia apetyt, pomaga podczas przeziębienia ).









Składniki :
10 dkg świeżego korzenia imbiru
2 cytryny
3 łyżki płynnego miodu (np. lipowego)
10 dkg cukru
750 ml czystej wódki 45 %

Sposób wykonania :
 Imbir obierz (najlepiej obiera się go małą łyżeczką), pokrój na cienkie plasterki, wrzuć do słoja. Cytryny umyj, sparz wrzątkiem, pokrój na plastry razem ze skórką , usuń pestki, wrzuć do słoja. Zasyp cukrem, dodaj miód, zalej wódką , wymieszaj. Słój szczelnie zamknij i odstaw na
2 miesiące. Co kilka dni wstrząśnij słojem, aby składniki się zmieszały,
a cukier szybciej się rozpuścił. Po tym czasie trunek przecedź przez gęste sitko, dokładnie wyciśnij cytryny. Otrzymany płyn przefiltruj przez filtr lub gazę. Rozlej do butelek, zakorkuj, naklej etykiety z opisem. Odstaw na co najmniej miesiąc w ciemne i chłodne miejsce, aby likier dojrzał. Po tym czasie możesz go stosować podczas przeziębień, gdy nie masz apetytu, 
a także, gdy chcesz się rozgrzać.

 Rada : Aby otrzymać 750 ml alkoholu  45 % należy zmieszać 357 ml spirytusu 95 % z 420 ml przegotowanej i ostudzonej wody.

  Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !
 




                              
                             Życzę zdrowia !


  

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz