czwartek, 9 listopada 2017

Likier mleczny.









Składniki :
1 i 1/2 szklanki  mleka
5 żółtek
25 dkg cukru
1 mały cukier waniliowy lub 1/2 laski wanilii
1 szklanka spirytusu 95 %
1 szklanka rumu lub whisky lub brandy
Sposób wykonania :
 Mleko zagotuj i odstaw do wystygnięcia. Z wanilii usuń ziarenka, pokrój na mniejsze kawałki. Żółtka utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym ( jeśli dodajesz cukier waniliowy ). Do utartych żółtek dodaj pokrojoną wanilię , mleko i zmiksuj dokładnie. Następnie nie przestając miksować wlewaj powoli rum i spirytus. Przelej trunek do słoja, szczelnie zamknij i odstaw na co najmniej 4 miesiące. Po tym czasie rozlej likier do butelek lub karafki szczelnie zakorkuj. Likier jest gotowy do picia. 

  Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić. Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !


                    
                                Na zdrowie ! 


  

3 komentarze:

  1. Wow, wygląda przepysznie. Przyznam, że nigdy czegoś takiego nie próbowałam ale wygląda smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ma dość łagodny smak, w sam raz dla Pań. :)

      Usuń
  2. Lubię takie wynalazki z procentem :)

    OdpowiedzUsuń