niedziela, 9 lipca 2017

Nalewka brzoskwinoiwa.







Składniki :
1 i 1/2 kg dojrzałych brzoskwiń
50 dkg cukru
400 ml wody
500 ml czystej wódki 45 %

Sposób wykonania :
 Brzoskwinie dokładnie opłucz, osusz, usuń pestki, miąższ pokrój na kawałki, wrzuć do słoja. Z cukru i wody ugotuj syrop, wystudź i zalej nim owoce. Wlej wódkę ( dla uszlachetnienia smaku nalewki możesz dodatkowo połączyć wódkę z 100-150 ml dobrego koniaku ), wstrząśnij lekko słojem, aby składniki się zmieszały. Słój zamknij i odstaw w ciemne, chłodne miejsce na miesiąc. Co pewien czas wstrząśnij lekko słojem. Po miesiącu przefiltruj nalewkę, rozlej do butelek. Butelki zakorkuj, naklej na nie etykiety z opisem. Odstaw trunek na 2-3 miesiące w chłodne, ciemne miejsce.
 Nalewka brzoskwiniowa ma ciekawy smak i aromat. Polecam ją sobie zrobić.



                                Na zdrowie !


 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz