środa, 31 maja 2017

Likier z kwiatów lipy ( doskonały przy przeziębieniu ).




 
Kwitnąca lipa
 


 Likier z kwiatów lipy ma ładny zapach i dobry smak. Pomoże nam zimą w walce z przeziębieniami i grypą. Warto go mieć w swojej spiżarni.

Składniki :
2 pełne szklanki świeżych kwiatów lipy
1 l spirytusu 95 %
1 l wody
1 kg cukru

Sposób wykonania :
 Kwiaty lipy wrzuć do czystego, dużego słoja. Zalej 500 ml spirytusu i 250 ml przegotowanej, wystudzonej wody, lekko zamieszaj. Słój zamknij i odstaw w ciemne i ciepłe miejsce na 1 tydzień. Co dzień wstrząśnij słojem. Po tym czasie zagotuj resztę wody ( 750 ml ) z cukrem. Z syropu zbierz szumowiny, wystudź go. Do wystudzonego syropu wlej pozostałą część spirytusu ( 500 ml ), wymieszaj. Nalew lipowy ze słoja przefiltruj (np. przez gazę ) i połącz z syropem. Trunek rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem i datą sporządzenia likieru. Butelki odstaw na 2 miesiące w ciemne i chłodne miejsce. Po tym czasie jest gotowy do picia.

                                               Zastosowanie :
 Picie tego lipowego likieru jest wskazane przy grypie, przeziębieniach, zapaleniu gardła i oskrzeli, a także w zaburzeniach trawiennych. 



                             Życzę zdrowia !




 

wtorek, 30 maja 2017

Lecznicza nalewka z kwiatów bzu czarnego.




Kwiaty bzu czarnego
  

 Gorąco polecam tę nalewkę. Jest co prawda przy jej sporządzaniu trochę pracy, ale ma piękny zapach i smak, a co najważniejsze skutecznie pomaga nam w walce z przeziębieniem. 

Składniki :
50 baldachów kwiatów bzu czarnego
1 l spirytusu 95 %
1 l wody
70 dkg cukru
2 duże cytryny
sok z 3 limonek
1 laska wanilii 

Sposób wykonania :
 Wodę zagotuj z cukrem, zbierz szumowiny, odstaw do wystudzenia. Cytryny dokładnie wyszoruj szczoteczką pod bieżącą wodą , a następnie sparz wrzątkiem. Pokrój na plastry, usuń pestki ( są gorzkie ). Kwiaty czarnego bzu opłucz pod bieżącą wodą ( tak jest w przepisie, ja nie płukałem ) oczyść, jeśli jest taka potrzeba. Kwiaty włóż do czystego dużego słoja, dodaj plastry cytryny, laskę wanilii , zalej wystudzonym syropem, wymieszaj. Słój zamknij pokrywką i odstaw na tydzień w ciepłe i słoneczne miejsce. Pamiętaj, aby codziennie wstrząsnąć słojem, aby składniki się zmieszały. Po tym czasie przefiltruj przez gazę , ( dokładnie wyciśnij baldachy ) połącz ze spirytusem oraz ze sokiem z limonek, wymieszaj. Otrzymany płyn wlej ponownie do słoja. Słój zamknij i odstaw na 4 tygodnie w ciemne i chłodne miejsce. Co kilka dni wstrząśnij słojem. Po miesiącu przefiltruj trunek przez gazę lub bibułę filtracyjną , wlej ponownie do słoja i pozostaw jeszcze na 2 tygodnie, aby nalewka się klarowała, w tym czasie nie wstrząsaj słojem. Następnie zlej nalewkę znad osadu, rozlej do butelek, zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem i datą sporządzenia nalewki. Butelki odstaw w chłodne i ciemne miejsce na co najmniej miesiąc, aby trunek dojrzał.

                                               Zastosowanie :
 Nalewka ta działa rozgrzewająco, napotnie, a także pomaga odkrztuszać wydzielinę ( flegmę ) z oskrzeli. Dzięki tym właściwością doskonale sprawdza się podczas przeziębień. Ma ona również właściwości moczopędne.



                             Życzę zdrowia !


  

poniedziałek, 29 maja 2017

Koktajl truskawkowy ( na kefirze ).




 
Dojrzałe truskawki
 


 Już niedługo sezon truskawkowy, więc ten przepis na pyszny i zdrowy koktajl na pewno Wam się przyda. :)
Propozycja podania

Składniki :
30 dkg truskawek
1 szklanka kefiru
1 łyżka miodu naturalnego

1 łyżka cukru z wanilią
Sposób wykonania :
 Truskawki dokładnie opłucz, osącz na sitku, oczyść z szypułek. Wszystkie składniki zmiksuj w blenderze do połączenia składników. Gotowy napój rozlej do szklanek. Wypij od razu po przyrządzeniu.


                         Smacznego !


 

niedziela, 28 maja 2017

Likier cytrynowy.








Składniki :
2 kg cytryn
1 l spirytusu 95 %
1 l wody
1 kg cukru 

Sposób wykonania :
 Cytryny dokładnie wyszoruj szczoteczką pod bieżącą wodą , obierz ze skórki ( nie usuwaj białych błonek ). Obrane skórki wsyp do czystego dużego słoja lub gęsiorka, zalej spirytusem. Słój zamknij i odstaw na 3 dni. Po tym czasie przefiltruj nalew przez gazę. Ugotuj syrop z wody i cukru, usuń szumowiny, wystudź. Następnie wymieszaj syrop z alkoholem cytrynowym. Odstaw jeszcze na 2 dni w zamkniętym słoju. Po dwóch dniach przefiltruj trunek, rozlej do butelek. Na butelki naklej etykiety z opisem i datą sporządzenia. Odstaw w chłodne miejsce na co najmniej 3 miesiące, aby likier dojrzał, nabrał odpowiedniego smaku i aromatu.

 Rada : Zamiast zwykłego cukru możesz użyć cukru trzcinowego, jest zdrowszy.

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !




                                Na zdrowie !


 
 

piątek, 26 maja 2017

Sok pomidorowy z natką piteruszki.




 
Dojrzałe owoce pomidora
 


 Sok ten doskonale nadaje się na drugie śniadanie lub podwieczorek. Zawiera on mnóstwo witamin i minerałów. Regularne jego picie zapobiega chorobom oczu, wzmacnia układ odpornościowy, wzmacnia kości i zęby. Redukuje także ilość złego cholesterolu. Warto go więc spożywać.

Składniki :
300 ml naturalnego soku pomidorowego
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
szczypta mielonej papryczki chili ( opcjonalnie )
szczypta soli morskiej ( opcjonalnie )
Sposób wykonania :
 Sok pomidorowy wymieszaj dokładnie z pozostałymi składnikami. Od razu wypij.


                             
                             Życzę zdrowia !


 

czwartek, 25 maja 2017

Koktajl pomarańczowy z miętą.







 Koktajle owocowe i warzywne to źródło witamin i minerałów. Pij je jak najczęściej dla dobra swojego zdrowia i urody !

Składniki :
1 szklanka naturalnego soku pomarańczowego ( może być z kartoniku )
1/2 dojrzałego mango
1/2 średniej cytryny
3-4 listki świeżej mięty 

Sposób wykonania :
 Mango umyj, przekrój wzdłuż na pół, obierz ze skórki, usuń pestkę, pokrój na mniejsze kawałki. Z cytryny wyciśnij sok, usuń pestki.
Listki mięty opłucz bieżącą wodą. Zmiksuj wszystkie składniki blenderem. Rozlej do szklanek i od razu wypij.



                        Pozdrawiam serdecznie !


  

środa, 24 maja 2017

Likier kminkowy (eliminuje wzdęcia, poprawia trawienie).




Nasiona kminku


Składniki :
5 dkg kminku
1 l spirytusu 95 %
1 l wody
75 dkg cukru

Sposób wykonania :
 Nasiona kminku utłuc trochę w moździerzu, wsyp do słoja, zalej spirytusem. Słój zamknij i odstaw na 2 tygodnie. Codziennie wstrząśnij słojem, aby składniki się zmieszały. Po tym czasie zlej nalew. Wodę zagotuj z cukrem. Z syropu zbierz szumowiny, a następnie powoli do gorącego syropu wlej nalew. Likier szczelnie przykryj i odstaw do wystygnięcia. Wystudzony trunek przefiltruj przez filtr lub gazę. Rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Butelki odstaw w ciemne miejsce na co najmniej miesiąc, aby trunek dojrzał.

                                                 Zastosowanie :
 Likier kminkowy pobudza trawienie i usuwa wzdęcia, dlatego polecany jest po sytych, tłustych posiłkach.


 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !
 



                                Na zdrowie !


 

wtorek, 23 maja 2017

Jakie banany są najsmaczniejsze, najzdrowsze.





 
Dojrzałe banany
 


 Najsmaczniejsze, najbardziej wartościowe i najzdrowsze banany to te dojrzałe, z małymi brązowymi plamkami na skórce. Pamiętajmy jednak, że banan dojrzały, którego od razu nie skonsumujemy szybko przejrzeje i stanie się cały brązowy, miękki i niezbyt smaczny.

 Tutaj dowiesz się więcej na temat tych zdrowych i pysznych
 owoców : Banany  



                        Pozdrawiam gorąco !


 

niedziela, 21 maja 2017

Co zrobić, aby nie pobrudzić rąk sokiem z pędów sosny.




Młode pędy sosny

  
 Jeśli zbierasz, kroisz pędy sosny lub innych drzew iglastych np. na syrop lub nalewkę i nie chcesz, aby Twoje ręce były oblepione żywicą , to  przed przystąpieniem do pracy z pędami załóż na dłonie lateksowe rękawiczki.



                        Pozdrawiam serdecznie !


 

sobota, 20 maja 2017

Kruche ciasto z rabarbarem.






Składniki :
Ciasto kruche na spód :
2 szklanki mąki pszennej
18 dkg masła
1/2 szklanki cukru pudru
3 żółtka
1 łyżka kwaśnej śmietany
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Nadzienie :
80 dkg rabarbaru pokrojonego w kostkę
4-5 łyżek cukru kryształu
1 cukier waniliowy
2 łyżki kaszy manny
Kruszonka do posypania :
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru kryształu
1/2 szklanki płatków migdałowych
9 dkg stopionego masła
1 cukier waniliowy
Dodatkowo :
cukier puder do dekoracji

Sposób wykonania :
 Wszystkie składniki na kruche ciasto na spód zagnieć, aby powstało jednolite ciasto. Jeśli jest zbyt miękkie włóż go owinięte w folię do lodówki na około 30 minut. Następnie rozwałkuj go i wyściel nim blaszkę wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia ciast. 
 Rabarbar umyj, pokrój na kawałki o długości około 2 cm. Wrzuć na rozgrzaną suchą , dużą patelnię ( lub do rondla), posyp cukrem, cukrem waniliowym i smaż na dużym ogniu cały czas mieszając, aby rabarbar puścił sok i lekko zmiękł. Smaż około 10 minut. następnie zgaś ogień i pozostaw rabarbar na patelni jeszcze przez około 15 minut, aby nasiąkł syropem cukrowo-rabarbarowym. Po tym czasie odcedź rabarbar na sitku lub cedzaku i wyłóż go na kruche ciasto. Posyp po wierzchu kaszą manną. 
 Wszystkie składniki przeznaczone na kruszonkę dodaj do miski. Wymieszaj, aby powstała kruszonka, posyp po wierzchu rabarbar. Ciasto włóż do nagrzanego piekarnika ( 180 C ) i piecz około 40 minut. Gdy całkiem wystygnie wyjmij ciasto z blachy i posyp cukrem pudrem.
 Ciasto to ma smak słodko-kwaśny jeśli ktoś lubi taki smak to zachęcam do upieczenia tego ciasta, na pewno będzie Ci smakować. 


                         

                         Smacznego !


 



czwartek, 18 maja 2017

Koktajl bananowo-czekoladowy - takie połączenie poprawi Ci nastrój i koncentrację.







Składniki :
1 dojrzały banan
5 dkg gorzkiej czekolady
2 szklanki świeżego zimnego mleka
2 łyżki miodu 

Sposób wykonania :
 Banana obierz, pokrój na kawałki. Wrzuć do blendera, wlej mleko, dodaj miód, zmiksuj do połączenia się składników. Rozlej do szklanek, każdą porcję posyp startą na tarce o dużych oczkach gorzką czekoladą. Podaj od razu po przygotowaniu.
 Banany i czekolada, to połączenie poprawi ci humor i doda Ci energii. 


 
                        Pozdrawiam !

 

środa, 17 maja 2017

Kompot z rabarbaru i pomarańczy.






 Doskonale gasi pragnienie .  :))

Składniki :
6 l wody ( najlepiej źródlanej )
70 dkg pokrojonego w kostkę rabarbaru
2 duże jabłka
2 duże pomarańcze
2 gwiazdki anyżu
cukier
Sposób wykonania :
 Rabarbar umyj, pokrój w kawałki o długości około 2 cm. Jabłka umyj, usuń gniazda nasienne, pokrój w ósemki. Pomarańcze obierz ze skórki, rozdziel na ćwiartki. Wodę wlej do dużego garnka, dodaj pozostałe składniki, dosłodź do smaku cukrem ( ja dałem około półtorej szklanki ). Garnek postaw na ogień, zagotuj, wystudź. 
 Kompot ma jasnoróżowy kolor, jest kwaskowaty i cudownie pachnie dzięki anyżowi. 


                       Pozdrawiam !


 
 

wtorek, 16 maja 2017

Suszone warzywa, czyli domowa vegeta.







 Pamiętaj, aby końcem lata zrobić sobie taką przyprawę. Wymaga trochę pracy, ale warto. Doskonale sprawdza się zimą w kuchni. 

Składniki :               na około 40 dkg gotowej mieszanki
1 i 1/2 kg marchewki
40 dkg korzenia selera 
30 dkg korzenia pietruszki
20 dkg pasternaku
1 dkg suszonych borowików lub innych leśnych grzybów
duży pęczek zielonej natki pietruszki
duży pęczek świeżego lubczyku
1 płaska łyżka ziaren czarnego pieprzu 
3 łyżeczki mielonej kurkumy
4 łyżeczki gruboziarnistej soli morskiej
kilka ziaren ziela angielskiego
Sposób wykonania :
 Marchewkę , pasternak, korzeń pietruszki i selera dokładnie umyj, wyszoruj szczoteczką ( nie musisz obierać ). Zetrzyj na tarce na cienkie plasterki. Pora umyj, rozetnij na połowę , potnij wzdłuż na cienkie paski. Warzywa susz w suszarce do warzyw ( w temp. 70 C ) lub w uchylonym piekarniku na blachach wyłożonych papierem do pieczenia ciast, aż staną się całkiem suche, trwa to kilka godzin.  Natkę pietruszki i lubczyk umyj, osusz i oderwij listki. Susz podobnie jak warzywa z tym że trwa to krócej 1-2 godziny. Dobrze wysuszone warzywa, grzyby, ziele angielskie, pieprz czarny, sól i zioła przełóż do blendera. Zmiksuj dokładnie tak, aby nie powstał pył lecz tylko drobniutko posiekane warzywa ! Następnie dodaj mieloną kurkumę , wymieszaj całość i przesyp do czystego słoja. Słój szczelnie zamknij i przechowuj w chłodnym, suchym i zacienionym miejscu np. w szafce.
 Mieszankę tę możesz stosować w zimie do zup, sosów, mięs itp. Jest ona o wiele zdrowsza niż podobna ze sklepu, trzeba tylko pamiętać, aby warzywa i zioła wziąć z własnego ogrodu lub nabyć z ekologicznej uprawy.

 Rada : Jeśli nie masz pasternaku możesz dodać trochę więcej innych warzyw korzeniowych zamiast niego.


                         Smacznego !


  

poniedziałek, 15 maja 2017

Jak przygotować alkohol o odpowiednim stężeniu.







 Aby otrzymać alkohol o odpowiednim stężeniu należy zmieszać spirytus 95 % z przegotowaną i wystudzoną wodą w przedstawionych w tabelce ilościach. Po zmieszaniu składników otrzymasz 1 l alkoholu o potrzebnym stężeniu.
 Ta tabelka przyda Ci się gdy potrzebujesz alkohol o innym stężeniu niż można kupić w sklepach np. gdy przygotowujesz nalewki. 


Potrzebne             Ilość                     Ilość
 stężenie          spirytusu 95%         wody

    80 %                 840 ml                 160 ml
    75 %                 790 ml                 210 ml
    70 %                 740 ml                 260 ml
    65 %                 680 ml                 320 ml 
    60 %                 630 ml                 370 ml
    55 %                 580 ml                 420 ml
    50 %                 530 ml                 470 ml
    45 %                 470 ml                 530 ml
    40 %                 420 ml                 580 ml


 Jeśli masz wątpliwości możesz zadać pytanie w komentarzach. 


                       Pozdrawiam !

niedziela, 14 maja 2017

Smoothie z banana i mango.




Owoce Bananowca


Składniki :
1 dojrzały banan
1 dojrzałe mango
1 i 1/2 szklanki soku jabłkowego
1 łyżka soku z cytryny
kilka kostek lodu

Sposób wykonania :
 Banana obierz ze skórki, pokrój w plasterki. Mango obierz, usuń pestkę , miąższ pokrój na kawałki. Banana, mango i pozostałe składniki zmiksuj w blenderze, aż powstanie gęsty napój.
Rozlej do szklanek, podaj do picia.


                             Życzę dużo zdrowia !


 

sobota, 13 maja 2017

Koktajl z ananasa z miodem.




Owoc Ananasa


Składniki :
1 dojrzały ananas ( około 1 kg )
1 szklanka mleka kokosowego
2 łyżki naturalnego miodu
6 kostek lodu lub  około 1/2 szklanki zimnej wody najlepiej źródlanej 

Sposób wykonania :
 Ananasa obierz, usuń twardy rdzeń, miąższ pokrój na małe kawałki. Wrzuć do blendera, dodaj pozostałe składniki, zmiksuj do połączenia się składników. Gotowy napój rozlej do szklanek, podaj od razu do picia.



                        Pozdrawiam !


 

piątek, 12 maja 2017

Naturalny krem z nagietka ( pielęgnuje skórę , przyśpiesza gojenie ran ).




Kwiat Nagietka w pełnym rozkwicie


 Nagietek w starożytnym Egipcie był uważany za źródło młodości, ponieważ kwiaty te nadawały zdrowy wygląd i blask skórze. Zawarte w tych kwiatach substancje pomagają regenerować skórę. Oto przepis na krem z nagietka tylko z naturalnych składników.

Składniki :
10 świeżych kwiatów nagietka
3 dkg marchewki
15 dkg ghee ( klarowane masło )

Sposób wykonania :
 Klarowane masło ghee podgrzej w rondelku. Z kwiatów nagietka oderwij płatki, posiekaj drobno. Marchewkę umyj dokładnie, osusz, i zetrzyj na tarce o małych oczkach. Startą marchewkę i posiekane płatki nagietka dodaj do tłuszczu, wymieszaj. Gotuj przez godzinę na małym ogniu, nie dopuszczając do zagotowania i mieszając co jakiś czas. Otrzymany płyn przecedź przez gęste sitko lub gazę i przelej do wyparzonego słoiczka, szczelnie zamknij.

                                            Zastosowanie :
 Krem stosuj do pielęgnacji skóry.
Wmasowuj w skórę i pozostaw do wyschnięcia.
 Uważaj, krem może poplamić ubranie !
 Możesz go stosować do ochrony przeciwsłonecznej, nawilżania, po opalaniu, ukąszenia owadów, swędzenie skóry, zranienia, jako środek do pielęgnacji ust, do oparzeń słonecznych.


                                                Okres trwałości :
 W szczelnie zamkniętym słoiczku w temperaturze pokojowej do półtora miesiąca, a w lodówce do 6 miesięcy.
 Z tego przepisu wyjdzie nam mały słoiczek o pojemności około 150 g.




                        Pozdrawiam !


  

  

czwartek, 11 maja 2017

Herbatka lipowa z miodem ( na przeziębienie i grypę ).





 



 Herbatka ta ma właściwości antybiotyczne i przeciwzapalne. Działa rozgrzewająco, jest polecana gdy wrócimy zmarznięci do domu. Ma działanie przeciwgorączkowe i napotne, dlatego jest polecana we wszystkich infekcjach zimowo-wiosennych jak przeziębienie, grypa. Ułatwia ona także odflegmianie oskrzeli. Ma także działanie przeciwbólowe, łagodzi ból głowy, mięśni i kręgosłupa.

Składniki :
1 łyżeczka rozkruszonych suszonych kwiatostanów lipy
1 lub 2 łyżeczki miodu lipowego lub spadziowego
1 szklanka wrzącej wody

Sposób wykonania :
 Kwiaty lipy zalej wrzątkiem, przykryj spodeczkiem i parz przez 15 minut. Następnie napar odcedź, a kiedy nie będzie już gorący, będzie miał około 40 C dodaj miód,
wymieszaj, wypij.


                                                 Zastosowanie :
 Leczniczo - dorośli 1 szklankę naparu 3-4 razy dziennie, ostatnia szklanka przed snem. Zapobiegawczo 1 szklanka dziennie przed snem.
Leczniczo- dzieci od 2-5 roku życia po 1/2 szklanki naparu 3 razy dziennie, natomiast starszym dzieciom po 1 szklance 3 razy dziennie, ostatnia szklanka tuż przed snem. Aby napar wywołał skuteczne działanie napotne i przeciwgorączkowe, powinien być podany ciepły i zaraz kładziemy się do ciepłego łóżeczka.



                             Życzę zdrowia !


 

środa, 10 maja 2017

Ajerkoniak z winiaku.







Składniki :
10 żółtek dużych jajek
1 l dobrego winiaku
30 dkg cukru
2 małe opakowania cukru waniliowego 

Sposób wykonania :
 Jajka umyj, włóż do wrzącej wody na 10 sekund. Oddziel żółtka od białek. Następnie żółtka, cukier i cukier waniliowy utrzyj na puszystą masę w blenderze na wysokich obrotach. Gdy cukier się już całkiem rozpuści, zmniejsz obroty na najmniejsze i powoli wlewaj do masy alkohol. Miksuj przez 5 minut, aby składniki się dokładnie połączyły. Gotowy trunek rozlej do butelek najlepiej z ciemnego szkła, zakorkuj. Jest gotowy do picia, ale gdy poleży 2-3 dni smakuje jeszcze lepiej. Najlepszy ajerkoniak będzie, gdy użyjemy domowych jajek nie tych z hipermarketu. Jeśli nie ma ktoś domowych jajek to może kupić w sklepie, ale te droższe, z wolnego wybiegu, warto więcej zapłacić. Gdy użyjemy dobrych jajek nasz ajerkoniak będzie smaczniejszy i zdrowszy ! Przechowujemy go w chłodnym pomieszczeniu np. w lodówce.
 Ajerkoniak to źródło cennego wapnia. Jest zalecany osobą cierpiącym na osłabienie kości.



                        
                        Pozdrawiam !


   

wtorek, 9 maja 2017

Sposób na pozbycie się robaczków z kwiatów mniszka przeznaczonych na syrop.







 Aby pozbyć się robaczków , mrówek i innych owadów, które znajdują się w zebranych przez nas kwiatach mniszka lekarskiego należy :
Zebrane kwiaty rozsypać cienką warstwą na siatkę o oczkach wielkości około 1 cm. Siatkę z kwiatami umieszczamy 10 cm nad podłożem, co pewien czas mieszamy kwiaty, aby owady opadły z kwiatów. Najlepiej siatkę z kwiatami umieścić na około godzinę na świeżym powietrzu w słoneczny dzień, wtedy wszystkie owady uciekną.
 Siatkę taką możemy zrobić na wzór moskitiery
do okna. Boki siatki możemy obić drewnianymi listwami. Skuteczny sposób, polecam.








                        Serdecznie pozdrawiam !



 

poniedziałek, 8 maja 2017

Nalewka z młodych listków porzeczki czarnej ( dobra na nieżyty jelit i żołądka ).




Krzew Czarnej porzeczki


Składniki :
2 szklanki młodych listków porzeczki czarnej z ogonkami
2 l czystej wódki 40 %
20 dkg cukru
sok z 1 cytryny

Sposób wykonania :
 Do nalewki zbieraj tylko listki młode, czyste nie zainfekowane przez choroby lub szkodniki ! Zebrane liście dokładnie opłucz, osusz, wrzuć do czystego, dużego słoja. Zalej wódką tak, aby liście były całkiem zanurzone w alkoholu. Słój zamknij i odstaw w ciepłe miejsce na tydzień. Nie zapomnij wstrząsnąć słojem co pewien czas. Po tygodniu przenieś słój w chłodne miejsce na 3 tygodnie. Następnie nalew zlej do drugiego słoja, a liście zasyp cukrem i dodaj sok z cytryny, wymieszaj. Słój zamknij i odstaw jeszcze na tydzień, aby cukier się rozpuścił. Po tym czasie połącz oba płyny, zamieszaj. Następnie przefiltruj trunek przez gazę lub bibułę filtracyjną. Rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj i odstaw na miesiąc lub dłużej w ciemne, chłodne miejsce , aby naleweczka dojrzała.

                                      Zastosowanie :
 Nalewka ta ma właściwości moczopędne, oraz jest dobra na nieżyty jelit i żołądka. Pijemy kilka razy dziennie po małym kieliszku.



                             Życzę zdrowia !